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楼主:nmm

[厨房窍门] 终于发现栗子去内皮的方法了附完美成品图！--更新方法91楼新加图解 [复制链接]

柳七

铜靴族

发表于 2012-4-23 22:55 |显示全部楼层

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楼主，看看我的方法如何。

我刚刚一个人剥了1Kg栗子。也很完美，80%完整方便的剥出。放在冰箱里备用，准备做栗子烧肉，香！

方法如下：
一次取8颗栗子，用刀划小口（半圈），划口朝下放在在小碗中，微波炉高火30秒。趁热剥，小心烫手！

不能太多栗子，8颗刚刚好 Enjoy:)

nmm

金靴族

发表于 2012-4-23 23:07 |显示全部楼层

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61楼的方法就是要反复开微波炉，少量剥也不错。觉得二种方法可以互补，下次我也试试

ahwen

银靴族

发表于 2012-4-23 23:13 |显示全部楼层

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太好了，明天买点栗子试一下。

宝宝乖

皮靴族

发表于 2012-4-23 23:18 |显示全部楼层

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我今晚就用这种方法，可能我煮的时间不够3分钟，皮还是很难去，下次再试过。谢谢lz

nmm

金靴族

发表于 2012-4-23 23:21 |显示全部楼层

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用开水下锅，煮完再泡泡，趁热剥，我晚上刚剥了2kg

binfen99

银靴族

发表于 2012-4-23 23:22 |显示全部楼层

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都在等什么？

宝宝乖

皮靴族

发表于 2012-4-23 23:25 |显示全部楼层

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原来要开水才下喔。哈哈，这下吃栗子就不担心剥皮了

seaview

金靴族

发表于 2012-4-23 23:25 |显示全部楼层

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趁热剥好烫的，等的心焦

Quantum

金靴族

发表于 2012-4-23 23:27 |显示全部楼层

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咋得到回帖都这么水呢？奇了怪了，这帖子内容忒实在了啊！

mxmai

木屐族

发表于 2012-4-23 23:35 |显示全部楼层

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因为LZ哄孩子睡觉挖个坑，过1小时才填，所以前面水成一片！

miumiusyd

铜靴族

发表于 2012-4-23 23:38 |显示全部楼层

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改天试一试

raoyulan

皮靴族

发表于 2012-4-23 23:40 |显示全部楼层

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onetouch

皮靴族

发表于 2012-4-24 00:03 |显示全部楼层

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LZ干嘛不早说呢，我今天一大碗栗子就被剥的坑坑哇哇的，要扔掉了，诶～～

秀客1010

木屐族

发表于 2012-4-24 00:10 |显示全部楼层

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谢谢楼主~

ojo0226

皮靴族

发表于 2012-4-24 00:17 |显示全部楼层

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好方法下次试试

z果果z

皮靴族

发表于 2012-4-24 02:02 |显示全部楼层

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好完美！明天试试！

anthonyty

铜靴族

发表于 2012-4-24 03:37 |显示全部楼层

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又学了一手

SoftSome

银靴族

发表于 2012-4-24 05:26 |显示全部楼层

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感谢奉献，明天加分

jasmineh

金靴族

发表于 2012-4-24 06:16 |显示全部楼层

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原帖由柳七于 2012-4-23 21:55 发表
楼主，看看我的方法如何。

我刚刚一个人剥了1Kg栗子。也很完美，80%完整方便的剥出。放在冰箱里备用，准备做栗子烧肉，香！

方法如下：
一次取8颗栗子，用刀划小口（半圈），划口朝下放在在小碗中，微波炉高火30秒。趁热剥，小心烫手！

不能太多栗子，8颗刚刚好 Enjoy:)