新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【狸狸の私房菜】之【日式烧牛仔骨】 --- 用上那可爱 ...

精华好帖回顾
· 在墨尔本的时候同朋友一起做的 (2005-6-17) liz	· 误人子弟两三年之七 (2008-6-18) astina
· 王思涵小同学的Crown赌场之旅（外传） (2007-5-13) poloand	· 【猴年新春家宴大比拼】猴年大吉~外貌协会的年夜饭，好吃也要好看，必胜川菜武功秘籍大公开~ (2016-2-18) 兔子爱吃肉

1 234 5 6 7 / 7 页下一页

楼主:黑芝麻狐儿

[其他] 【狸狸の私房菜】之【日式烧牛仔骨】 --- 用上那可爱的土锅~绝对超正宗超给力！！！~~~ [复制链接]

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-4-1 23:31 |显示全部楼层

此文章由黑芝麻狐儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者黑芝麻狐儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 wellye 于 2012-4-1 13:46 发表
收藏了下周做 beef ribs一般，肉店超市没有么？

超市比如窝窝丝和扣丝我家这边的没有看到。

我是在华人肉铺买到的

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

小田

木屐族

发表于 2012-4-1 23:48 |显示全部楼层

此文章由小田原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小田所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有人想团楼主的土锅么

twominutes

草鞋族

发表于 2012-4-2 08:33 |显示全部楼层

此文章由 twominutes 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 twominutes 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Yum! Mark

SISIMAMA

铜靴族

发表于 2012-4-3 07:50 |显示全部楼层

此文章由 SISIMAMA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SISIMAMA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

高手，学习了。

angelfishtwo

银靴族

发表于 2012-4-3 11:05 |显示全部楼层

此文章由 angelfishtwo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angelfishtwo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

难怪看LZ的锅这么眼熟，原来我家也有一个。不过我是从淘宝上买的，是中国厂家生产专供这个三岛品牌的土锅，和LZ的一抹一样。我通常用来烧汤或者熬粥，都很好用。这家厂还给日本Kinto生产超级Q的迷你米饭锅，我一口气买了3个。

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-4-3 11:30 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 angelfishtwo 于 2012-4-3 10:05 发表
难怪看LZ的锅这么眼熟，原来我家也有一个。不过我是从淘宝上买的，是中国厂家生产专供这个三岛品牌的土锅，和LZ的一抹一样。我通常用来烧汤或者熬粥，都很好用。这家厂还给日本Kinto生产超级Q的迷你米饭锅，我一口气买了3个。

我在淘宝上看到的花样有一点点不同，那个米饭锅好用吗？看着真的很Q

喜怒疯丫头

皮靴族

发表于 2012-4-3 12:59 |显示全部楼层

此文章由喜怒疯丫头原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者喜怒疯丫头所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

( ⊙o⊙ )哇，这做出来，估计连吃素的都嘴馋了吧。
Beef ribs 之前在Tasman 肉店买过，当时都买回来卤着吃的。最便宜还买到过1刀1kg，平时好像3到4刀左右一kg，后来去几次都没找到。

[ 本帖最后由喜怒疯丫头于 2012-4-3 12:01 编辑 ]

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2012-4-3 13:07 |显示全部楼层

此文章由鱼鱼有刺儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼鱼有刺儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮的锅，好美味的菜！！！

R2005

皮靴族

发表于 2012-4-3 13:18 |显示全部楼层

此文章由 R2005 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 R2005 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

因为没有LZ的那种锅，不知可否用slow cook做？？？？

看着嘴馋，最重要是简单易做

[ 本帖最后由 R2005 于 2012-4-3 12:19 编辑 ]

cannysh

皮靴族

发表于 2012-4-3 13:22 |显示全部楼层

此文章由 cannysh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真美啊

lutin

木屐族

发表于 2012-4-3 13:59 |显示全部楼层

此文章由 lutin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lutin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

菜美锅也美

lutin

木屐族

发表于 2012-4-3 14:00 |显示全部楼层

此文章由 lutin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lutin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求淘宝店

原帖由 angelfishtwo 于 2012-4-3 10:05 发表
难怪看LZ的锅这么眼熟，原来我家也有一个。不过我是从淘宝上买的，是中国厂家生产专供这个三岛品牌的土锅，和LZ的一抹一样。我通常用来烧汤或者熬粥，都很好用。这家厂还给日本Kinto生产超级Q的迷你米饭锅，我一口气买了3个。

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-4-3 14:06 |显示全部楼层

原帖由 R2005 于 2012-4-3 12:18 发表
因为没有LZ的那种锅，不知可否用slow cook做？？？？
看着嘴馋，最重要是简单易做

I'm sure you can

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
R2005	+ 2	你太有才了

查看全部评分

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

一群虎

木屐族

发表于 2012-4-3 14:35 |显示全部楼层

此文章由一群虎原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一群虎所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

够省菜的，壹个小锅的东西吃3顿，不错不错！

Kurtgui

皮靴族

发表于 2012-4-3 14:57 |显示全部楼层

此文章由 Kurtgui 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Kurtgui 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢

lgt2cj

银靴族

发表于 2012-4-3 15:50 |显示全部楼层

此文章由 lgt2cj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lgt2cj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

MARK.

chenhu2000

银靴族

发表于 2012-4-3 16:30 |显示全部楼层

此文章由 chenhu2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chenhu2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这锅牛肉真给力，看着就很好吃，那个日本酱油和sauce在哪里有卖哒？

Qiuqian

皮靴族

发表于 2012-4-3 16:43 |显示全部楼层

此文章由 Qiuqian 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qiuqian 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个日本锅可以用普通炒菜锅代替吗

alwaysforget

金靴族

发表于 2012-4-3 22:23 |显示全部楼层

此文章由 alwaysforget 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alwaysforget 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼上的，我觉得味道肯定逊色，可以改用砂锅试试。真是简单易学，周末去杂货店试试看能买到酱料不。。

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-4-3 23:22 |显示全部楼层

原帖由 chenhu2000 于 2012-4-3 15:30 发表
这锅牛肉真给力，看着就很好吃，那个日本酱油和sauce在哪里有卖哒？

酱油和sukiyaki sauce一般的日本超市（大一点的华人超市，比如猫本city的运时）都有售哒~

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
chenhu2000	+ 2	你太有才了

查看全部评分

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-4-3 23:24 |显示全部楼层

原帖由 Qiuqian 于 2012-4-3 15:43 发表
这个日本锅可以用普通炒菜锅代替吗

同alwaysforget，我也担心换成炒菜锅焖出来的肉肉口感可能没有土锅或者砂锅好:o

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

angelfishtwo

银靴族

发表于 2012-4-4 22:11 |显示全部楼层

原帖由 chesecake 于 2012-4-3 10:30 发表

我在淘宝上看到的花样有一点点不同，那个米饭锅好用吗？看着真的很Q

我买的和LZ的一样。那个米饭锅好用的。我买了不是用来烧饭的。我经常煮一个人的粥喝。我家人都不爱喝粥。煮一锅吃不完。这个小锅1次我一个人吃正好，每天早上花半个多小时就搞定了，我超喜欢。有时候也煮个甜汤给我自己喝

angelfishtwo

银靴族

发表于 2012-4-4 22:14 |显示全部楼层

原帖由 lutin 于 2012-4-3 13:00 发表
求淘宝店

http://item.taobao.com/item.htm?id=6048016493

喜怒疯丫头

皮靴族

发表于 2012-4-9 22:24 |显示全部楼层

回复黑芝麻狐儿 2# 帖子

请问这个sauce 还可以用什么代替吗？今天找了N家超市都没有找到。连不同牌子的都没有。郁闷！

slp226

木屐族

发表于 2012-4-9 22:59 |显示全部楼层

此文章由 slp226 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 slp226 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

锅真漂亮啊

feierztt

皮靴族

发表于 2012-4-14 19:56 |显示全部楼层

此文章由 feierztt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feierztt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

adam3939

木屐族

发表于 2012-4-14 22:18 |显示全部楼层

此文章由 adam3939 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adam3939 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

收藏了，等把材料买齐就来试试！

wellye

水晶靴族

发表于 2012-4-14 23:59 |显示全部楼层

此文章由 wellye 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wellye 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 喜怒疯丫头 于 2012-4-9 21:24 发表
请问这个sauce 还可以用什么代替吗？今天找了N家超市都没有找到。连不同牌子的都没有。郁闷！

你在哪里啊，如果是MEL clayton 香港超市，springvale 达成，boxhill的都有

DZsg

布鞋族

发表于 2012-4-15 17:34 |显示全部楼层

此文章由 DZsg 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 DZsg 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ 都怪你，我准备海运个包裹，包括这个砂锅，还有日本的 taji锅，再搞个有人推荐的日本的不粘锅。。。。。还有个电压力锅，可以顺便再搞个足浴盆。。。。。

DZsg

布鞋族

发表于 2012-4-15 18:00 |显示全部楼层

此文章由 DZsg 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 DZsg 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

对了问一下，你是在boxhill哪家买到的肉，我去问了两家只有大的那种spare ribs，方块的那种，没有这种像猪排骨一样的小的

1 234 5 6 7 / 7 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 【狸狸の私房菜】之【日式烧牛仔骨】 --- 用上那可爱的土锅~绝对超正宗超给力！！！~~~ [复制链接]

评分

评分

回复黑芝麻狐儿 2# 帖子

发表回复

浏览过的版块

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

精华好帖回顾

[其他] 【狸狸の私房菜】 之 【日式烧牛仔骨】 --- 用上那可爱的土锅~~~绝对超正宗~~超给力！！！~~~ [复制链接]

评分

评分

回复 黑芝麻狐儿 2# 帖子

发表回复

浏览过的版块

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

[其他] 【狸狸の私房菜】之【日式烧牛仔骨】 --- 用上那可爱的土锅~绝对超正宗超给力！！！~~~ [复制链接]

回复黑芝麻狐儿 2# 帖子