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楼主:amon54

[一日三餐] 煮夫手记四十五 往昔常吃的夏日小菜 [复制链接]

amon54

发表于 2012-3-21 15:20 |显示全部楼层

回复 lanshan 34# 帖子

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没别的能耐，就这么个“专长”
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小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2012-3-21 15:48 |显示全部楼层

羡慕，有块自留地啊！那辣椒炒鸡蛋看着就下饭啊，会狠辣不？

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amon54

发表于 2012-3-21 15:55 |显示全部楼层

回复 小白的熊猫 62# 帖子

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不是很辣，所以不够过瘾

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amon54

发表于 2012-3-21 15:57 |显示全部楼层

胡须康 积分 +8 这不就是中式的garlic bread么 2012-3-21 15:24

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是啊，康版，奏这么定了，这个就是它的中文菜名了以后

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coolabe

发表于 2012-3-21 16:12 |显示全部楼层
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原帖由 fang__house 于 2012-3-21 15:02 发表
辣椒炒蛋真心好吃。。麻将豆角没吃过。。


me too:si149

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imbirdman

发表于 2012-3-21 16:55 |显示全部楼层
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跟楼主握个爪，我也是中原地带的。而且我们家也经常这么吃，除了荆芥，其他都吃过。你说的那个蔡老师是那个唱歌的嘛？
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虞宅与美丽

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2012-3-21 21:18 |显示全部楼层
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不能不佩服一下楼主，当年往来皆“蔡琴”，如今天天做“芹菜"，一样妙趣横生。

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amon54 + 3 你太有才了

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虞宅与美丽

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2012-3-21 21:19 |显示全部楼层
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那啥，我不信你中午工作餐敢吃那个“蒜汁蘸馍”

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SUMMERWU

发表于 2012-3-21 21:34 |显示全部楼层
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荆芥！ 特有的了 都被你种澳洲了。这个新蒜是不是不辣？我蒸馒头 没有嚼劲 是不是没有揉够？
看你帖子 都是口水直流 芝麻酱 你买哪种？拍照下，我买的很稠，都搅合不动  豆角是不是水绰了下？
原来以前电台DJ

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SUMMERWU

发表于 2012-3-21 21:38 |显示全部楼层
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晕 没有发完就按出去了，DJ的话 那你的声音肯定有磁性那种 哈哈
我听过。
每次看你帖子就是 想搬去猫本 和你住邻居！
我也发现了，做饭得用心，我就不行 做蛋糕我还能用心 做饭我就是基本是凑合，偶尔用心下。 难怪我没有吃的。。
继续学习

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
amon54 + 5 加油加油！

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amon54

发表于 2012-3-21 21:55 |显示全部楼层
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LD突然跑来说木有面包牛奶给娃做早餐了，我先去趟超市，回来再聊哈，亲们
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闪电侠

发表于 2012-3-21 22:00 |显示全部楼层
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还有香椿头，呵呵

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Soni

发表于 2012-3-21 22:06 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 20-3-2012 19:29 发表
所以老有人怀疑，俺是和尚转世

和尚不吃蒜

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amon54

发表于 2012-3-21 22:30 |显示全部楼层

回复 imbirdman 66# 帖子

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不会吧，是木吃过还是吃不惯那个味道啊，可惜啊

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amon54

发表于 2012-3-21 22:31 |显示全部楼层

回复 虞宅与美丽 68# 帖子

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那肯定不会啦，俺在单位虽然有着“小孬”的美誉，但毕竟不是真孬嘛

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amon54

发表于 2012-3-21 22:35 |显示全部楼层

回复 SUMMERWU 69# 帖子

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荆芥我也是在咱们坛子里面积分交易来的，我估计要是在你那儿，那么热的天气，肯定种的更好会
新蒜不算辣，但没家里的味道足；面你醒醒揉揉，多试验几次肯定行；芝麻酱是王致和，别买那种混合芝麻酱，就买纯芝麻酱，买的时候晃荡晃荡瓶子，里面的东西不会流动的，肯定也搅和不动；豆角要在开水里面焯焯
说一千道一万，真是邻居，那就忒好了
个人文艺公众号“小普通话”（powerless-power）
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amon54

发表于 2012-3-21 22:36 |显示全部楼层

回复 闪电侠 72# 帖子

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也是老乡乎

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amon54

发表于 2012-3-21 22:37 |显示全部楼层

回复 Soni 73# 帖子

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咦，乖乖嘞，能认恁真啊

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沧浪之水

发表于 2012-3-21 22:44 |显示全部楼层
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吼吼～终于知道为啥不要俺滴辣椒种子啦，嫩这都结果啦，俺家的还是苗呢，俺都给你留地理了，好多课呢！

荆芥还真是第一次听说，下次来家里给我带点！

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amon54 + 4 谢谢谢谢！

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amon54

发表于 2012-3-21 22:52 |显示全部楼层

回复 沧浪之水 79# 帖子

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我这个不辣啊MM，真心我是盼着嫩的辣辣椒的呢
荆芥我争取今年多收点种子，明年咱们分着种，天天调黄瓜密西

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zhege

发表于 2012-3-21 22:56 |显示全部楼层
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瓦好熟悉的菜
馋荆芥，小时候我妈摊煎饼老放
喜欢吃清炒辣椒，加一点点醋
碎辣椒拌香菜也是我的最爱

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amon54 + 3 握个爪儿！

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沧浪之水

发表于 2012-3-21 22:59 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2012-3-21 22:52 发表
我这个不辣啊MM，真心我是盼着嫩的辣辣椒的呢
荆芥我争取今年多收点种子，明年咱们分着种，天天调黄瓜密西



还以为跟薄荷一样，插值就能活呢，想给你看看我家的朝天辣椒图片呢，无奈今天为了一个破项目，误把相机里面的照片都删掉了，我还么来得及考到电脑里面呢。郁闷。。

我那朝天椒啊，真是长得太多太多太多了，怎么吃都吃不完，晒干了也晒够了，送人也送到手软还是吃不完，它现在还在疯长

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大胃

退役斑竹

发表于 2012-3-22 13:27 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2012-3-21 22:52 发表
我这个不辣啊MM，真心我是盼着嫩的辣辣椒的呢
荆芥我争取今年多收点种子，明年咱们分着种，天天调黄瓜密西


你要辣的辣椒？ 我有一小盆 Habanero,墨西哥的，辣的我都不敢用，留了几个收籽儿呢

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
amon54 + 3 谢谢谢谢

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imbirdman

发表于 2012-3-22 13:36 |显示全部楼层
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从来没见过这个东东，有机会试吃下。
原帖由 amon54 于 2012-3-21 22:30 发表
不会吧，是木吃过还是吃不惯那个味道啊，可惜啊

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imbirdman

发表于 2012-3-22 13:37 |显示全部楼层
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芝麻酱要用水加点盐给它霍霍开。
原帖由 SUMMERWU 于 2012-3-21 21:34 发表
荆芥！ 特有的了 都被你种澳洲了。这个新蒜是不是不辣？我蒸馒头 没有嚼劲 是不是没有揉够？
看你帖子 都是口水直流 芝麻酱 你买哪种？拍照下，我买的很稠，都搅合不动  豆角是不是水绰了下？
原来以前电台DJ

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amon54 + 3 也是老乡？！

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amon54

发表于 2012-3-22 21:49 |显示全部楼层

回复 zhege 81# 帖子

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对啊，摊煎饼吃，恁又提醒我了个大好事儿
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amon54

发表于 2012-3-22 21:50 |显示全部楼层

回复 沧浪之水 82# 帖子

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那就做成剁椒啊，又省事儿，又保存得久，还好吃

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amon54

发表于 2012-3-22 21:52 |显示全部楼层

回复 大胃 83# 帖子

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我在吃辣这方面纯粹叶公好龙，真是你说的那种超辣的，我肯定服不住滴，谢谢谢谢啦

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amon54

发表于 2012-3-22 21:53 |显示全部楼层

回复 imbirdman 85# 帖子

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哈哈，这个“霍霍”可真是乡音啊

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imbirdman

发表于 2012-3-23 12:19 |显示全部楼层
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赞真（二声）类是捞翔。安家就在河南河北山东山西四省交界处，跟晋冀鲁豫都能搭上点边。
捞翔减捞翔，亮淹累汪汪 。安贺男话儿说类嗨中不？
原帖由 amon54 于 2012-3-22 21:53 发表
哈哈，这个“霍霍”可真是乡音啊

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