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楼主:粉猪妈妈

[地方特色] 粉妈童年粉幸福,不能让闺女不幸福,来,娘亲给你做 --- 包脚布咯 [复制链接]

2010年度奖章获得者

发表于 2011-11-5 15:29 |显示全部楼层
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看到一个人碰着这个东西从Kmart 出来吗

同学们hornsby还有
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发表于 2011-11-5 15:49 |显示全部楼层
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看来我就是那种刁钻的小姑娘
我最怕有些摊主跟他说了不要葱,结果习惯性还是撒了.各记我戆忒了(paopaobing(82))
还有那个酱我一般说,老板,多点甜面酱,一眼眼辣火酱

发表于 2011-11-5 15:52 |显示全部楼层
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原帖由 粉猪妈妈 于 2011-11-5 14:21 发表


包脚布,面包包

请其他上海同学补充

我理解煎饼果子和包脚布还是有区别的,前者较湿润,后者较干,劲道。记得小时候滩头上吃煎饼果子,摊贩不是用湿面糊的,而是一张干的薄饼上炉子
于无声处听惊雷

发表于 2011-11-5 15:53 |显示全部楼层
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原帖由 Mylittlelover 于 2011-11-5 13:32 发表
又见荷叶包死人!!!

你家闺女们忒幸福了~

不过你这饼皮MS还不是很筋道哦~ 正宗的好薄好均匀的,粉妈这技术也不知是配方的还需要提高哇哈哈。

这个苏州名字听一次抖一次笑一次
于无声处听惊雷

发表于 2011-11-5 15:56 |显示全部楼层
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小时候外婆都是给我个锅,去隔壁里弄买包脚布,大饼额
锅用来装豆浆或者豆腐花.锅盖翻过来上面就放包脚布
那个摊主选的地方是里弄中间那口井旁边,因为井盖方便他放东西.
我们小姑娘跳橡皮筋不够人的时候,那口井还派大用场呢.哎,我的童年一去不复返啊

发表于 2011-11-5 15:59 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2011-11-5 15:52 发表

我理解煎饼果子和包脚布还是有区别的,前者较湿润,后者较干,劲道。记得小时候滩头上吃煎饼果子,摊贩不是用湿面糊的,而是一张干的薄饼上炉子


我那时候吃的蛋饼也不是面糊,是很柔软的面团杆一杆,直接往锅上一扔.
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发表于 2011-11-5 16:01 |显示全部楼层
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记忆中的包脚布皮干干的话,宁滴滴的,油条老老的,嚼起来腮帮子都累的发酸,但是就要这股子劲才香

上中学的某天早晨,急慌慌的往学校赶,忽然看见平时印象不错的一个男生,在老太婆的摊头旁狼狈的大嚼包脚布,形象大毁,从此再无感觉:)
于无声处听惊雷

发表于 2011-11-5 16:11 |显示全部楼层
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我喜欢吃上海老太太小推车上那种萝卜丝饼,就是听不大懂它的名字,是油Deng子还是油墩子
苏州河脉脉流过,饼香气绕指不绝

发表于 2011-11-5 16:22 |显示全部楼层

回复 amon54 68# 帖子

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油墩子,以前不爱吃,现在吃不到了又馋

2010年度奖章获得者

发表于 2011-11-5 16:27 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2011-11-5 15:52 发表

我理解煎饼果子和包脚布还是有区别的,前者较湿润,后者较干,劲道。记得小时候滩头上吃煎饼果子,摊贩不是用湿面糊的,而是一张干的薄饼上炉子


包脚布..

我这样理解的...老太太们总有一些事先弄好的...估计是每天结束的时候剩下的面粉先把饼弄好,因为排队起来的时候实在吃不消,特别是学校附近的摊子

那个干干的, 吃起来的确脸酸的. 新鲜弄的口感比较好,周边的还带脆脆的

2010年度奖章获得者

发表于 2011-11-5 16:29 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2011-11-5 16:22 发表
油墩子,以前不爱吃,现在吃不到了又馋


炸的,除了茨饭糕,我其他都不太敢冒
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发表于 2011-11-5 16:30 |显示全部楼层

回复 粉猪妈妈 71# 帖子

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我那个时候刁,很多东西不吃,包括萝卜

发表于 2011-11-5 16:32 |显示全部楼层
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谗!

发表于 2011-11-5 16:33 |显示全部楼层

回复 astina 69# 帖子

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冬季去上海采访,赶不及吃饭的时候,油墩子最给力了,暖心

2010年度奖章获得者

发表于 2011-11-5 16:33 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2011-11-5 16:30 发表
我那个时候刁,很多东西不吃,包括萝卜


我不吃胡萝卜

小学时期,都是自己上学,学校附近很多早餐.吃完了去执勤.

从小吃出精了

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2011-11-5 16:34 |显示全部楼层
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饿得难受,啃大萝卜去~~
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发表于 2011-11-5 16:37 |显示全部楼层

回复 Tiger_Karen 76# 帖子

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那得老家的青萝卜才好,这边的象牙白,水分太大不够味儿

2010年度奖章获得者

发表于 2011-11-5 16:40 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2011-11-5 16:33 发表
冬季去上海采访,赶不及吃饭的时候,油墩子最给力了,暖心


采访,好高级

我觉得没有在国内住过宿舍,没有上班过,真是蛮遗憾的.

我的死党,孩子的干妈,是华师大的. 我念大学的时候,每年回国都去睡她们宿舍,好开心

要是给让我住个宿舍,真不知道会搞出什么花样

[ 本帖最后由 粉猪妈妈 于 2011-11-5 16:42 编辑 ]

发表于 2011-11-5 16:45 |显示全部楼层

回复 粉猪妈妈 78# 帖子

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采访蒸滴不高级的,要不都叫“新闻民工”了后来,就是女的当男的用,男的当骡子用
我倒是上了十年的班,也木有适应那种人际环境,最终不是还是做了逃兵
宿舍是段不错的记忆,花样的年华
个人文艺公众号“小普通话”(powerless-power)

2010年度奖章获得者

发表于 2011-11-5 16:48 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2011-11-5 16:45 发表
采访蒸滴不高级的,要不都叫“新闻民工”了后来,就是女的当男的用,男的当骡子用
我倒是上了十年的班,也木有适应那种人际环境,最终不是还是做了逃兵
宿舍是段不错的记忆,花样的年华


我的大学生活,一片空白,真是可惜...

国内的大学里该有多少故事呀

发表于 2011-11-5 16:54 |显示全部楼层

回复 粉猪妈妈 80# 帖子

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心情版最近宿舍往事扎堆儿公映
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2010年度奖章获得者

发表于 2011-11-5 17:01 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2011-11-5 16:54 发表
心情版最近宿舍往事扎堆儿公映


湖北医药学院2006级第三临床医学院诞生了一个考研最牛宿舍:住在宿舍里的8位女生不谈恋爱,不买电脑,不玩游戏,个个都是党员,人人都拿奖学金,无一例外都考上了研究生。

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发表于 2011-11-5 17:09 |显示全部楼层

回复 粉猪妈妈 82# 帖子

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What a waste of life

2010年度奖章获得者

发表于 2011-11-5 17:11 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2011-11-5 17:09 发表
What a waste of life


育儿坛里的妈妈们不一定这么想

我也觉得真没意思

一般我会问:and then?.....

发表于 2011-11-5 17:13 |显示全部楼层
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幸福哦!!!!

2010年度奖章获得者

发表于 2011-11-5 17:15 |显示全部楼层
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原帖由 鱼鱼有刺儿 于 2011-11-5 17:13 发表
幸福哦!!!!


粉爸加班

粉妈就在家搞母女亲子活动,girls quality time。 
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发表于 2011-11-5 17:17 |显示全部楼层
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考研和谈恋爱,玩电脑,难道是矛盾对立的吗?

2010年度奖章获得者

发表于 2011-11-5 17:19 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2011-11-5 17:17 发表
考研和谈恋爱,玩电脑,难道是矛盾对立的吗?


对有些人是矛盾对立的

很对人追求的是一种境界

我经常反省自己,我这能细节回忆童年,因为我有童年。

我能回忆的很细很细很细

2010年度奖章获得者

发表于 2011-11-5 17:21 |显示全部楼层
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好了。。我们又要出门腐败了

大家周末愉快

发表于 2011-11-5 17:33 |显示全部楼层

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扒的这是新华社的稿子么,这么八股的字句

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