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楼主:熙雯妈

[其他] 超级好吃，简单易做的姜葱辣子贵妃蟹（士巴拿蟹）一一上图谁看谁会~~坑已填满！！~ [复制链接]

熙雯妈

金靴族

发表于 2011-9-9 11:37 |显示全部楼层

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原帖由暖暖于 2011-9-8 20:56 发表
好肥好大的蟹！
葱姜烧法最好吃了～

老公最喜欢的烧法~~~

但是我喜欢吃辣，就根据我的口味改良了~~~

玎珰

皮靴族

发表于 2011-9-9 11:38 |显示全部楼层

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where to buy 快炉 ?

猪小妹

金靴族

发表于 2011-9-9 11:40 |显示全部楼层

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那个炉真专业！一看就知道火大有锅气了。

熙雯妈

金靴族

发表于 2011-9-9 11:49 |显示全部楼层

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原帖由 猪小妹 于 2011-9-9 10:33 发表

如果是肉多，羔多或者贵的蟹的话，我就清蒸，原汁原味，例如肉蟹、羔蟹、北极蟹等，这些蟹用来做姜葱浪费了。如果花蟹、贵妃蟹，肉没多少，水份也多，那我就用姜葱炒。

我家没买你说的那些蟹~~

只有泥蟹和贵妃蟹两种~~~花蟹的话一般去海鲜自助餐有吃一点~~鬼佬的吃法都流行白味吃~~~我们一般要煮，比较有味道~~

MUD CRAB 的话，我老公不喜欢清蒸~~他的话，虽然能吃到蟹味，但是真的太“清”了~~

我们的口味比较重~~

在店里，一般卖的也是姜葱煮法点的比较多~~~

泥蟹做法，一般也是姜葱和辣子，当然还鼓汁，星洲，椒盐~~~如果买到的是水蟹，没啥肉的~~我们会弄蟹粥~~~很香甜·~~

贵妃蟹的话，老公本来不喜欢的~~只是因为我喜欢吃，因为我觉得口感好，，，壳可以自己咬破~~

熙雯妈

金靴族

发表于 2011-9-9 11:50 |显示全部楼层

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原帖由玎珰于 2011-9-9 10:38 发表
where to buy 快炉 ?

GAS 铺~~~小心使用哦~~~控制不当很容易焦~~~~~

猪小妹

金靴族

发表于 2011-9-9 11:55 |显示全部楼层

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一看就知道LZ是很会吃的人。

熙雯妈

金靴族

发表于 2011-9-9 11:57 |显示全部楼层

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原帖由 猪小妹 于 2011-9-9 10:55 发表
一看就知道LZ是很会吃的人。

哈哈~~~~~~~是很馋才对~~

wq2011

皮靴族

发表于 2011-9-9 12:07 |显示全部楼层

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好诱人呀

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-9-9 12:13 |显示全部楼层

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你幸福啊。

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-9-9 12:52 |显示全部楼层

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好吧周末我也去买个蟹

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-9 20:42 |显示全部楼层

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原帖由 熙雯妈 于 2011-9-9 10:28 发表

很肥美哦~~~~~再引诱你一把~~~平常被你引诱多了~~~

原来你家是开餐馆滴？难怪炒菜的锅那么给力。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

sarahbing

铜靴族

发表于 2011-9-9 20:53 |显示全部楼层

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好美味哦！

roofingservice

皮靴族

发表于 2011-9-9 20:53 |显示全部楼层

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下酒好菜

hzsunnybay

皮靴族

发表于 2011-9-11 22:20 |显示全部楼层

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漂亮！！

dpcw

皮靴族

发表于 2011-9-11 22:50 |显示全部楼层

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楼主家的餐馆开在哪？有没有做螃蟹呢?

joy328

木屐族

发表于 2011-9-11 22:52 |显示全部楼层

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nice

熙雯妈

金靴族

发表于 2011-9-11 23:56 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-9-9 19:42 发表

原来你家是开餐馆滴？难怪炒菜的锅那么给力。。。

不是这个原因~~喜欢煮菜的都受不了那个慢火力煮出来的菜~~

我爸妈也喜欢快炉~~

Be well, be positive!!

熙雯妈

金靴族

发表于 2011-9-11 23:57 |显示全部楼层

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原帖由 dpcw 于 2011-9-11 21:50 发表
楼主家的餐馆开在哪？有没有做螃蟹呢?

有做螃蟹，但是不在足迹的大本营~~~

Be well, be positive!!

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-12 00:49 |显示全部楼层

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原帖由 熙雯妈 于 2011-9-11 22:56 发表

不是这个原因~~喜欢煮菜的都受不了那个慢火力煮出来的菜~~

我爸妈也喜欢快炉~~

会不会很费煤气呢？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

熙雯妈

金靴族

发表于 2011-9-12 10:53 |显示全部楼层

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不会喔，个人觉得还行

樱桃小兔

木屐族

发表于 2011-9-12 12:43 |显示全部楼层

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好像吃哦！

hhyhome

银靴族

发表于 2011-9-12 14:13 |显示全部楼层

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很喜欢这样的做法~~

阿紫

铜靴族

发表于 2011-9-12 18:42 |显示全部楼层

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对我的胃口，哪天不懒的时候试着做。

Midnight

铜靴族

发表于 2011-9-13 23:09 |显示全部楼层

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啊，口水流一地！！！

kaka11

木屐族

发表于 2011-9-13 23:12 |显示全部楼层

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做得真好

ida.sky

银靴族

发表于 2011-9-16 00:14 |显示全部楼层

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太好吃了啊

ziying0837

金靴族

发表于 2011-9-16 11:37 |显示全部楼层

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好生猛呀

唯_月

皮靴族

发表于 2011-9-16 12:22 |显示全部楼层

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哇，看着都流口水，没吃过这种蟹啊，下次买来试试

曦睿妈

皮靴族

发表于 2011-9-16 12:49 |显示全部楼层

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天啊。。。这也太诱人了。。。口水。。。。我还在坐月子阿。。。不能看不能看。。。。没看到没看到。。。先收藏。。。。

sxwk

布鞋族

发表于 2011-9-16 12:57 |显示全部楼层

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这个太给力了，看的我口水直流啊~

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