菜鸟上粽子啦----卖相不好，吃口还是非常的好

chesecake

原帖由 紫雪花 于 2011-6-4 21:41 发表
哈哈。。。我以前也包过一次，虽然比外面的好吃，但还是发誓不再包了

我还会再包的，就是要再好好学学

dickson

回lz，D奶奶说今年包了36斤糯米的粽子，不能再包了。
你要学的话，可以把材料准备好，她上门包给你看，可以吗？

rongerchen

天，我今天该来学的

rongerchen

原帖由 chesecake 于 4-6-2011 14:43 发表


多谢胖妈。我也是第一次做，就是看网上的图解做的，很羡慕有妈妈会做，从小耳熏目染的，我妈就是连馄饨都是我教会的

求连接

我也想鼓起勇气试试

chesecake

原帖由 ivy_cn 于 2011-6-4 22:00 发表
叶子泡上了,肉也腌着呢,打算明天用高压锅试一试.

呵呵，包是最难的。希望明天顺手哦

chesecake

原帖由 rongerchen 于 2011-6-4 22:21 发表

求连接

我也想鼓起勇气试试

http://www.meishij.net/china-food/caixi/zhecai/131619.html

chesecake

原帖由 dickson 于 2011-6-4 22:17 发表
回lz，D奶奶说今年包了36斤糯米的粽子，不能再包了。
你要学的话，可以把材料准备好，她上门包给你看，可以吗？

哇，36斤糯米啊，太崇拜D奶奶了，我准备好了联系你哦，我太激动了

chesecake

我都一个人默默做，默默收拾的

飞跑的猪

进来看了一下，真不错，可惜俺没分了。

飞跑的猪

话说妹妹将粽子五花大绑的样子，我马上联想到了自己，因为我包的也这样。只是还没下决心下手自己包呢。

紫雪花

原帖由 chesecake 于 2011-6-4 22:16 发表


我还会再包的，就是要再好好学学

不过看到大家都在包，有点心动呢。。。。

飞跑的猪

我的心就一点没动，太麻烦了。

飞跑的猪

俺娘说了，包粽子多麻烦，买几片粽叶，将糯米平铺一层在电饭煲里，中间平铺一层豆馅，上面再平铺一层糯米，最上面放一层粽叶，象焖饭一样，味道差不多，哈哈。真晕，她比我还懒了。

chesecake

你娘太强大了

飞跑的猪

原帖由 chesecake 于 2011-6-4 23:23 发表
你娘太强大了

是咱妈，哈哈，好在咱爹的胃绝不挑剔，就这样过到现在，我回国在咱妈家呆一个月，都快起义了，那饭菜实在是不能乱夸的。

财竭力尽

我来啦，不过还没回悉尼。祝你全家端午节快乐。
这儿只有法国菜吃，很想很想吃口中国菜阿，后悔没带方便面

飞跑的猪

楼上的妹妹在法国吗？巴黎的红磨坊旁边有几家法国海鲜餐馆，有一家餐馆门口有法国老头在撬各种海鲜壳，里面的海鲜大拼盘超级好吃，有一种小螺是甜的。

kitkat

推荐爱厨（www.euphocafe.com)上的包三角粽的图解，我年年包都会翻出来看，每次都记不住。。。

财竭力尽

原帖由 飞跑的猪 于 2011-6-6 19:37 发表
楼上的妹妹在法国吗？巴黎的红磨坊旁边有几家法国海鲜餐馆，有一家餐馆门口有法国老头在撬各种海鲜壳，里面的海鲜大拼盘超级好吃，有一种小螺是甜的。

我在法属领地,不在法国

飞跑的猪

那就完了。

云淡风轻

粽叶用开水一煮会不会就没有味道了。我每次都不舍得煮。就挑了个笨办法用开水泡。结果很容易就折断了

飞跑的猪

原帖由 云淡风轻 于 2011-6-6 20:49 发表
粽叶用开水一煮会不会就没有味道了。我每次都不舍得煮。就挑了个笨办法用开水泡。结果很容易就折断了

不会的。

fiona_cf

原帖由 飞跑的猪 于 2011-6-4 23:20 发表
俺娘说了，包粽子多麻烦，买几片粽叶，将糯米平铺一层在电饭煲里，中间平铺一层豆馅，上面再平铺一层糯米，最上面放一层粽叶，象焖饭一样，味道差不多，哈哈。真晕，她比我还懒了。

哈哈哈。咱妈真是个大活宝！！！下次有机会，回天津看咱妈去。

iaminsydney

看来你娘还真不是杜撰，我亲眼看到我家以前的邻居那个不会包粽子的大娘就这么干的，人一家人过端午节就吃的这个'粽子"。闻上去有粽叶的清香，也不错呢。

Quantum

楼主请放心，粽子是一种基本不用考虑外表，只需要关心其内涵的食物，而且，我没觉得这粽子的卖相有任何问题啊？

飞跑的猪

原帖由 fiona_cf 于 2011-6-6 21:39 发表


哈哈哈。咱妈真是个大活宝！！！下次有机会，回天津看咱妈去。

咱妈让人无奈的事多着呢，我是3月2号生娃的，剖腹产，早定好的，他们3月5号到的，我是3月7号出院的，咱妈帮我们做饭，一大早做了一大锅西红柿鸡蛋面汤，咱爹妈和我早饭，中饭都喝的这锅面汤，直到晚上5点多，跑到我房间问我，那锅面汤还有好多呢，晚上还吃面汤吧，好吗？
我由于医院没拆干净线，肚子伤口发炎感染了，疼的厉害，腰都直不起来了，应是强忍着爬起来炒了4个菜做了一个汤，当时是刚出院的第三天，出了月子后就是我给全家买菜做饭了。

飞跑的猪

原帖由 iaminsydney 于 2011-6-6 21:52 发表
看来你娘还真不是杜撰，我亲眼看到我家以前的邻居那个不会包粽子的大娘就这么干的，人一家人过端午节就吃的这个'粽子"。闻上去有粽叶的清香，也不错呢。

我妈会包，就是懒得包。

chesecake

原帖由 财竭力尽 于 2011-6-6 19:27 发表
我来啦，不过还没回悉尼。祝你全家端午节快乐。
这儿只有法国菜吃，很想很想吃口中国菜阿，后悔没带方便面

还在大溪地吗，吃海滩上的海胆了吗

买黑珍珠了没?回来吃个饱

chesecake

原帖由 kitkat 于 2011-6-6 20:11 发表
推荐爱厨（www.euphocafe.com)上的包三角粽的图解，我年年包都会翻出来看，每次都记不住。。。

谢谢MM，爱厨的粽子还真没去看过，光看她的蛋糕了，人也长的美极了，完美的人儿啊

chesecake

原帖由 rachelma 于 2011-6-6 21:54 发表
楼主请放心，粽子是一种基本不用考虑外表，只需要关心其内涵的食物，而且，我没觉得这粽子的卖相有任何问题啊？

呵呵，肉粽是真好吃，我不爱吃肉的，只吃了糯米部分，太好吃了。