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楼主:astina

[其他] 说说看,做饭中你最讨厌的是哪个环节? [复制链接]

发表于 2010-9-23 21:54 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2010-9-23 21:53 发表

从来不买豆芽。感觉这玩意儿是激素打出来的


       你这是哪来的感想?
此人已消号
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发表于 2010-9-23 21:55 |显示全部楼层

回复 60# 的帖子

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买过一次,觉得有怪味,再也不买了

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2010-9-23 21:55 |显示全部楼层
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我也有这个担心,一年大概只吃一到二次

原帖由 astina 于 2010-9-23 21:53 发表
问一个问题,最近买冰冻鳝丝好几次。不过这里的鳝丝也是国内进口的吧?国内的鳝丝大家都吃避孕药的?那还是不能买了?:o

发表于 2010-9-23 21:57 |显示全部楼层
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杀鸡宰鱼砍骨切肉,这些我一点问题也没有

发表于 2010-9-23 21:59 |显示全部楼层
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原帖由 steveking 于 2010-9-23 21:55 发表
我也有这个担心,一年大概只吃一到二次


又砍掉一个可做之菜。其实最近我这个做的很好吃。用葱姜蒜花椒辣椒爆香,下鳝丝快速翻炒,加麻油,撒白胡椒。每次我lg都能多吃一晚饭。
于无声处听惊雷

发表于 2010-9-23 22:00 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2010-9-23 21:53 发表

从来不买豆芽。感觉这玩意儿是激素打出来的

啊,不会吧,豆芽不是黄豆什么发出来的吗.....
自己都可以发的,不会是激素打的吧.要是真的,我也不敢吃了,怕不长个
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发表于 2010-9-23 22:00 |显示全部楼层
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原帖由 pink_maomao 于 2010-9-23 21:54 发表


       你这是哪来的感想?

哪里看到的一个帖子,说正常孵豆芽要3-4天,但是用激素一天就成了。
于无声处听惊雷

发表于 2010-9-23 22:01 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2010-9-23 21:00 发表

洗碗不算做饭环节,我只管到坐下吃这一步,后面的事情跟我没关


你真好~~我只是 炒 這個步驟不需要參與 其他都與LD 無關

发表于 2010-9-23 22:04 |显示全部楼层

歪个楼

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我有一个舞台,只和最亲最爱的人分享,爱的舞台永不落幕,有家有爱有饭菜!

发表于 2010-9-23 22:04 |显示全部楼层

回复 69# 的帖子

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阿姨,有爱也得有力气啊。有时候累了一天了,真不想动弹了

发表于 2010-9-23 22:11 |显示全部楼层
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讨厌切肉...软软黏黏血血的...

还讨厌洗带有很多泥和蜗牛虫子的青菜.......尤其是菠菜+空心菜...看到那些蜗牛, 小小的头一伸一伸的... 不忍心杀掉扔掉还得到外面放生.......................................................(monkey08)
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发表于 2010-9-23 22:11 |显示全部楼层
此文章由 cindy1000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cindy1000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做饭完了以后的收拾洗刷

发表于 2010-9-23 22:18 |显示全部楼层
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讨厌切土豆丝

青菜我不用刀,直接掰开

发表于 2010-9-23 22:39 |显示全部楼层
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讨厌洗菜和切肉

发表于 2010-9-23 22:40 |显示全部楼层
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讨厌摘菜的时候看到虫子,有种想把整把菜都扔到垃圾桶的冲动!
讨厌剁鸡块,剁不动,汁水乱溅,剁的乱七八糟,最主要的是害怕把手指头一不小心剁掉了咋办?
讨厌导赤活虾,一边弄着一边扭着,害怕!
讨厌杀好的鱼带回家下锅了还跳个不停,还是害怕!

发表于 2010-9-23 23:20 |显示全部楼层
此文章由 shunshun 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shunshun 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
洗菜,切菜,洗碗,不喜欢。 最享受炒菜的过程----有创造性,艺术性
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2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2010-9-23 23:25 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最讨厌洗韭菜。还讨厌洗鱼。。。。 其实一切炒菜前的准备工作都不太喜欢。

发表于 2010-9-23 23:30 |显示全部楼层
此文章由 does_she_purr 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 does_she_purr 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我最不喜欢弄生肉了,感觉超恐怖。。。(monkey13)

其他的都ok,就连多数人讨厌的洗碗我都挺喜欢的

发表于 2010-9-23 23:40 |显示全部楼层
此文章由 糖糖 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 糖糖 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
讨厌洗鱼,大鱼店里给开膛破肚了,但是鱼鳞总是给清的不干净,小鱼只能自己买回来收拾,昨天收拾一KG小沙丁鱼,累的俺后背抽筋

洗青菜,可以把菜根一刀切了之后,用手捏紧一整把菜的叶子别松手,先把根部在水里晃荡着涮一涮,泥沙基本上就藏在那个部位的多,一晃就都掉水里了,然后换清水把菜放水里加一点点盐泡泡,轻轻揉几下再活水冲洗下就干净了
有情饮水饱!

发表于 2010-9-23 23:56 |显示全部楼层
此文章由 cctang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
讨厌剁骨头,剁鸡,剁鸭......讨厌一切要用骨刀剁的过程.....

发表于 2010-9-24 00:08 |显示全部楼层
此文章由 widelink 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 widelink 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
除了吃这个环节,别的都讨厌; 但周末我就喜欢自己在厨房瞎鼓捣
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发表于 2010-9-24 00:13 |显示全部楼层
此文章由 bjzh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bjzh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 CDCD 于 2010-9-23 21:07 发表
还好家里用洗碗机了现在。现在只用洗一些不能放进或放不进洗碗机的东西。工作量小多了。
要不然我最讨厌的是洗碗。

请问哪些是洗碗机不能洗的东西呢?

发表于 2010-9-24 00:43 |显示全部楼层
此文章由 特特喵 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 特特喵 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
讨厌洗青菜,每片叶子都掰开洗,总怕吃的时候有‘惊喜’,所以很费时~

讨厌切肉片。肉化冻了以后特难切,总是厚薄不均匀,难看死了。肉冰冻的时候稍微好切一点,不过有点冻手。

讨厌洗碗,还好BF包了~

发表于 2010-9-24 00:51 |显示全部楼层
此文章由 Grange 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做菜的过程中准备工作最有意思,洗菜,切菜,切肉都很enjoy,最后炒菜的时候激情就都用光了。可能我最适合打下手。

发表于 2010-9-24 00:52 |显示全部楼层
此文章由 黑巧克力 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 黑巧克力 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
讨厌洗韭菜, 因为最爱吃,所以一想起韭菜就又爱又狠...
比较讨厌切肉, 但是我切工比LG好多了,不能交给他
讨厌炒很多的翻起来要力气的菜, 比如豆芽生菜包菜, 放进锅里一大堆,炒的烦死了
讨厌洗碗,非常讨厌. 还好这是LG唯一会做的事

发表于 2010-9-24 00:58 |显示全部楼层
此文章由 芷晴 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 芷晴 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最讨厌拨蒜的皮
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发表于 2010-9-24 01:01 |显示全部楼层
此文章由 disdie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 disdie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做前做后洗最头痛

发表于 2010-9-24 01:02 |显示全部楼层
此文章由 nini09 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nini09 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 astina 于 2010-9-23 21:59 发表

又砍掉一个可做之菜。其实最近我这个做的很好吃。用葱姜蒜花椒辣椒爆香,下鳝丝快速翻炒,加麻油,撒白胡椒。每次我lg都能多吃一晚饭。


炒鳝丝是我最爱了,就是冷冻过的鳝丝总炒不出国内的那个响油鳝丝的味道来啊。

发表于 2010-9-24 01:08 |显示全部楼层
此文章由 nini09 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nini09 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
洗青菜倒无所谓,在水里先泡个半小时再洗很容易洗干净,而且把底部有泥的地方都摘掉,好象买的青菜有泥的并不多啊,都还蛮干净的。

讨厌洗鱼洗虾,有些冷冻鱼要自己去内脏的,真崩溃。虾容易扎到手,也讨厌。也讨厌切肉丝,因为我切得很慢。

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-9-24 09:22 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厨房的工作我都还蛮喜欢的,但有一个环节很重要,刀不快不能干活。

所以要好刀和好磨刀器。还有一个好的磨刀工随叫随到。

下一步就是升级好刀,当然也不用1731那么好的,买了会舍不得用的
尽阅天下菜谱,  品味人生真谛.

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