台南好好吃 2025年版

violinlearner

其实这个帖子写到这里已经应该结尾了，毕竟以转机的48小时，在炎炎烈日中以一己之力已经吃得很努力了。

最后说一个想吃没吃上的，看看哪位网友有缘吃过或不久的将来会去吃，很想了解你的心得。

一次乘坐出租车经过鸭母寮市场的时候，司机说这个是百年老市场了，我每次经过那里都要去喝一碗当归鸭汤，因为里面的中药药材放得非常慷慨，够味。

在就要离开台湾的那天早上去了鸭母寮，如愿找到了店铺，但是老板说鸭汤还没好，至少还要半个小时哦。扼腕，也留下了下次再来的念想。



市场好像很好逛的样子，貌似也有不少好吃的，以后有机会再来好好逛吃逛吃。





不过贼不走空，既然都从酒店走了一公里到市场了，怎么也要带点回去。鸭母寮市场这个布丁很有人气，亲眼看到不少人都是十个十个那样买。我23元（一块澳币出头）买了一个，连同一杯青草茶（15元）带回酒店。



到酒店最后收拾，前往机场前还是抓紧时间吃了。



就是那种没有太多添加剂的，古早味的鸡蛋布丁





最后的最后，在高雄的小港机场吃了一碗牛肉面。这么一套要16澳元左右，绝对是机场高价。套餐组合是牛肉面 土豆丝 和一个果冻。



牛肉面的质量在台湾来说不值一提，但是可悲的是比起我村还是好吃的，牛肉这么厚。



连同我在布丁摊边买的茨实糕，一起吃光光。



以上就是我在台南48小时内吃的林林总总，这一趟时间不长，吃得不少，缓解了我对台南美食的思念，也为未来再去埋下了新的种子。

台南这个地方时间都走得比较慢，历史流传得比较久，古早的小吃能够在这样慢悠悠的地方不急不缓地留存下来。很多地方环境都非常平民，肯定也不会是每个人喜欢的那杯茶。但是对于我来说，可能心底里还是那个巷弄间长大的女孩，对那样的烟火人间气，和不讲究姿态摆盘的庶民美食路边摊，永远会有一份亲切感和亲近感，会吸引着我一去再去，流连忘返。

全文完。

DFH7703

楼主文字功夫了得  高考作文分数一定很高

joaquin

真心请教楼主，有不甜的吗？

我第一次看见鳝鱼意面的时候超级口水，嗯，然后晓得那是甜的。。。

清墨水

joaquin 发表于 2025-5-28 19:42
真心请教楼主，有不甜的吗？

我第一次看见鳝鱼意面的时候超级口水，嗯，然后晓得那是甜的。。。 ...

我看到有个博主去吃，也有人问是不是甜，她说不甜，焦香风味，我有点迷惑

namu

好喜欢台南 台北游客太多 台中太破。。
台南很整洁 吃的也舒服 就是气候比较湿
还有楼主提到的意面 不是意大利面 别的地方没见过 可能是当地特色

还有说 台湾的烧鹅太太太美味了

violinlearner

joaquin 发表于 2025-5-28 19:42
真心请教楼主，有不甜的吗？

我第一次看见鳝鱼意面的时候超级口水，嗯，然后晓得那是甜的。。。 ...

牛肉汤肯定不甜，白切牛筋肯定不甜，虱目鱼皮鱼肚汤肯定不甜。当归鸭汤没有吃到，我猜95%不会甜。小卷米粉有一股鲜甜，是新鲜的鱿鱼自带的甜，不是人工加糖的甜。还有台南比较流行的海鲜粥是咸粥，也不甜。

阿江鳝鱼意面湿的那种要比干的甜，但是我喜欢干的不是因为不甜（或少甜，至少我没觉得甜），而是因为爆炒的干的口感是脆脆的带着焦香，比起湿的那种口感就没有那么脆，要更美妙一些。

violinlearner

namu 发表于 2025-5-28 20:43
好喜欢台南 台北游客太多 台中太破。。
台南很整洁 吃的也舒服 就是气候比较湿
还有楼主提到的意面 不是意 ...

请教哪里有美味的烧鹅，是在台南吗？有具体的店名吗？我在台北台中夜市都吃到过鹅，但是总觉得咬不动。。。

namu

violinlearner 发表于 2025-5-28 21:01
请教哪里有美味的烧鹅，是在台南吗？有具体的店名吗？我在台北台中夜市都吃到过鹅，但是总觉得咬不动。。 ...

没仔细搜过店名 我们四月去的 在台北吃过一家 台南也有吃一家 都好美味 比烧鸭好吃很多

violinlearner

namu 发表于 2025-5-28 21:03
没仔细搜过店名 我们四月去的 在台北吃过一家 台南也有吃一家 都好美味 比烧鸭好吃很多 ...

哎呀就不记得店名了吗？有照片看看吗？

namu

violinlearner 发表于 2025-5-28 21:01
请教哪里有美味的烧鹅，是在台南吗？有具体的店名吗？我在台北台中夜市都吃到过鹅，但是总觉得咬不动。。 ...

不是那种烧腊样子的脆皮烧鹅
有的像白斩的样子

namu

violinlearner 发表于 2025-5-28 21:05
哎呀就不记得店名了吗？有照片看看吗？

台南吃的这家 不是烧鹅 是鹅肉饭
不好意思 我吃饭不照相的 这照片网上找到店名

violinlearner

namu 发表于 2025-5-28 21:09
台南吃的这家 不是烧鹅 是鹅肉饭
不好意思 我吃饭不照相的  这照片网上找到店名 ...

你看看，就是要交流的，下次去台南的目标有了

namu

violinlearner 发表于 2025-5-28 21:15
你看看，就是要交流的，下次去台南的目标有了

找到了 台北吃的呈信鹅肉 鹅油饭+白斩鹅＋鹅肝＋煎蛋 现在想想都在吞口水

violinlearner

namu 发表于 2025-5-28 21:21
找到了 台北吃的呈信鹅肉 鹅油饭+白斩鹅＋鹅肝＋煎蛋 现在想想都在吞口水 ...

哇塞，要去要去

violinlearner

joaquin 发表于 2025-5-28 19:42
真心请教楼主，有不甜的吗？

我第一次看见鳝鱼意面的时候超级口水，嗯，然后晓得那是甜的。。。 ...

我猜网友说的鹅肉饭也不甜

joaquin

清墨水 发表于 2025-5-28 20:19
我看到有个博主去吃，也有人问是不是甜，她说不甜，焦香风味，我有点迷惑 ...

你看鳝鱼意面做法放多少糖。。。

我猜如果你问一个苏州人，答案也是不甜。。。

namu

violinlearner 发表于 2025-5-28 21:22
我猜网友说的鹅肉饭也不甜

鹅肉饭不甜的 主打一个香

namu

violinlearner 发表于 2025-5-28 21:22
我猜网友说的鹅肉饭也不甜

找到了 家属拍的鹅肉饭

violinlearner

namu 发表于 2025-5-28 21:23
鹅肉饭不甜的 主打一个香

被你又钓出了馋虫，恨不得立刻飞回去

violinlearner

namu 发表于 2025-5-28 21:30
找到了 家属拍的鹅肉饭

哇，鹅肉配鲜笋，这种吃法第一次见到

你看看，大家就是要交流的，不能闷声吃进

violinlearner

namu 发表于 2025-5-28 21:30
找到了 家属拍的鹅肉饭

这个是台南还是台北？

namu

violinlearner 发表于 2025-5-28 21:34
这个是台南还是台北？

台北的

violinlearner

鹅肉饭
鸭肉饭
当归鸭汤
虱目鱼皮汤
阿江
阿財牛肉汤
文章牛肉汤
无名羊肉汤

— 台南 to eat list

violinlearner

游记开写了

https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ead&tid=1869133

harbor

jasonnewman

终于理解你为什么要跳过华航的主食了……

jasonnewman

violinlearner 发表于 2025-5-26 21:06
小卷米粉

小卷就是鱿鱼，是台湾南部的盛产之物。在国华街上，有名的是叶家和邱家，个人觉得是没有什么大差 ...

上一秒商务舱，下一秒路边摊，你这画风转变好快。

jasonnewman

shine_on 发表于 2025-5-26 22:14
这张图糊出天际了啊，看得出楼主真的很激动 臭豆腐是一块剪成四块吗？

...

哈哈哈哈

violinlearner

jasonnewman 发表于 2025-5-29 08:02
上一秒商务舱，下一秒路边摊，你这画风转变好快。

路边摊的食物活色生香很多好吧

商务舱的食物不过是僵尸加热再摆的好看一点罢了 从头开始就没生命

jasonnewman

violinlearner 发表于 2025-5-26 22:30
安平豆花

在豆花上本人不是甜党，但是也不是不能吃。安平豆花盛名在外，来都来了，就吃吃呗。

40块一碗的豆花你一下就来两碗！我惊叹的是你的钱包吗？我惊叹的是你的胃口啊！