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楼主:William2014

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qing2007

布鞋族

发表于 2021-7-16 15:03 |显示全部楼层

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上次买的忘吃了，还在冰箱呢

aerolite_hhy

皮靴族

发表于 2021-7-16 23:46 |显示全部楼层

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aerolite_hhy

皮靴族

发表于 2021-7-16 23:52 |显示全部楼层

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rydetafe

皮靴族

发表于 2021-7-17 01:04 来自手机 |显示全部楼层

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这个价格不错，谢谢分享

evolutionEVO

铜靴族

发表于 2021-7-17 01:29 来自手机 |显示全部楼层

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yrqin 发表于 2021-7-15 07:03
【零失败烤鸭】仅4个步骤包教包会 Homemade Roast Duck
https://www.youtube.com/watch?v=hTw4mKi1EcU ...

谢谢分享，要拔毛，风干，腌过夜，烤2个小时……我还是算了。

本人很懒

yrqin

木屐族

发表于 2021-7-17 03:06 |显示全部楼层

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evolutionEVO 发表于 2021-7-17 00:29
谢谢分享，要拔毛，风干，腌过夜，烤2个小时……我还是算了。

可以根据个人需要，省略一些繁琐步骤的。
我是直接洗干净，开水烫一下，稍微处理一下长的毛，然后直接放五香粉和盐进肚里，外面抹上一些生抽，就可以直接开始烤了。
烤的时候也不是固定的180度，我家是电烤箱，待吹风的，175度左右，烤90-100分钟也差不多了（要注意观察表皮，别烤得过于焦黑了）。蜂蜜我也比较懒，只涂抹一次。
最后出来的烤鸭也非常不错的，已经烤过4-5次了，家人都很喜欢吃。

kidcx

皮靴族

发表于 2021-7-17 03:59 来自手机 |显示全部楼层

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感谢分享

jeffreycjx

皮靴族

发表于 2021-7-17 09:58 来自手机 |显示全部楼层

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yrqin 发表于 2021-7-15 06:03
【零失败烤鸭】仅4个步骤包教包会 Homemade Roast Duck
https://www.youtube.com/watch?v=hTw4mKi1EcU ...

这个方子你试过么味道如何？看视频也挺麻烦

yrqin

木屐族

发表于 2021-7-17 10:57 |显示全部楼层

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jeffreycjx 发表于 2021-7-17 08:58
这个方子你试过么味道如何？看视频也挺麻烦

嗯，再往上两楼的加了个人的经验分享，供参考

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