榨菜疙瘩

小象

Junko 发表于 2020-7-17 19:38
容易种吗？
现在种可以吗？
种子哪儿来的啊啊啊。。。

听另外一个给你敲黑板的

小象

xiaomao8754 发表于 2020-7-17 19:38
太厉害了。这个种子在哪里买的阿

朋友给的。

小象

大连银在墨尔本 发表于 2020-7-17 19:53
吃榨菜有事？有神马事？

没事没事。只是我对每个吃过之后给我反馈信息的朋友说，还好，没毒，你还在发贴。

小象

大连银在墨尔本 发表于 2020-7-17 19:55
叶子很嫩。木有炒一盘？

听说有苦味。来点么？

虚心求教

gagaet 发表于 2020-7-17 23:04
如果吃不完如何保存？要晒干吗？还是放冰箱，或冷冻？

不晒干，挤干水分套袋子直接放冰箱冷冻。

小象

adlaty 发表于 2020-7-17 20:04
榨菜头素炒或者炒肉片很美味。榨菜头切薄片晒半干搓盐拌辣椒腌制一个月再吃，香脆。叶子做梅菜，都是宝。 ...

你吃过不少啊!
我不懂做，叶子都直接扔鸡圈了。

小象

gagaet 发表于 2020-7-17 20:30
都属芥菜那类的，儿菜叶杆没芥菜苦，但榨菜叶杆比芥菜苦。

你是探索型菜农

小象

jzyo1025 发表于 2020-7-17 20:39
我在国内的时候经常吃，非常喜欢吃，新鲜的时候吃有点 炝味，像芥末味，炒点自己家做的腊肉好吃的不得了。 ...

感谢分享。我在悉尼。不准备留种，怕跟其它的十字花科的窜粉。如果留种，不用交换，肯定会给你。

小象

y15012767779 发表于 2020-7-17 21:12
炒肉片好吃

好，那就炒肉片了

小象

Chiffon 发表于 2020-7-17 21:33
这个菜炒腊肉，超级好吃

吃过的同学还不少啊

小象

虚心求教 发表于 2020-7-17 21:42
榨菜浑身都是宝。可以直接炒着吃，茎块可以腌着吃，叶子腌着比咸菜更好吃。。。 ...

我是低级吃货，只会切片炒肉

小象

liuwenyi 发表于 2020-7-17 22:44
还要老白鼠试吃吗？排队。

这次实验三次重复已告结束，下次啊

小象

渔妇 发表于 2020-7-17 22:44
又见你问容易种吗

又准备对姐迎头棒喝

虚心求教

小象 发表于 2020-7-17 23:27
我是低级吃货，只会切片炒肉

种植成功可喜可贺，好好向你学习。。。
一个疙瘩引起网友共鸣，从园艺扩展到美食，影响力更大。。。

sangchen

太坏了哈哈哈。

Chiffon

小象 发表于 2020-7-17 23:20
吃过的同学还不少啊

那菜叶去掉的杆晾干水分放入泡菜缸做泡菜也好吃，下面茎块去掉皮后切片炒腊肉。茎块不用浪费直接切碎拌粗糠喂鸡

Chiffon

请问哪里买的种子？我几年前买过在悉尼亚裔店买过一包种子，图片上是有疙瘩。可是种出来的没有疙瘩。谢谢

lesleywang

你的三个朋友说，等了一个多星期了，终于这家伙开吃了，明天看看是不是没事，没事我们也开吃

he275

好吃

chuanh

gagaet 发表于 2020-7-17 22:55
没腌过雪里蕻，请指教，是不是洗干净稍晾干，用盐搓，然后腌2周，再晒一周？ ...

以前看到文章说农民拔出来就放到绳子上凉干 然后腌制 哈哈 碰到水以后麻烦就多了

gagaet

chuanh 发表于 2020-7-18 07:49
以前看到文章说农民拔出来就放到绳子上凉干 然后腌制 哈哈 碰到水以后麻烦就多了 ...

哦，那就吃之前才洗干净，更省事了。

gagaet

Chiffon 发表于 2020-7-18 00:14
请问哪里买的种子？我几年前买过在悉尼亚裔店买过一包种子，图片上是有疙瘩。可是种出来的没有疙瘩。谢谢 ...

园艺交易版腾飞同学有种子。

stmimi

第一次看到，这个品种！棒！

渔妇

小象 发表于 2020-7-17 23:32
又准备对姐迎头棒喝

我俩种菜能力半斤八两，同病相怜:)

weisong8

品种真多，菜都不用买啦。

zebra2121

見世了~

54miao

adlaty

zks98 发表于 2020-7-18 11:18
这东西要长多久才能吃？

布村，三个月。4，5种比较合适。

Junko

渔妇 发表于 2020-7-17 22:44
又见你问容易种吗

因为没有卖的，又喜欢，所以又想试试

Junko

小象 发表于 2020-7-17 23:03
姐的经验丰富，什么都尝过了

四川，这个很多的。。。