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楼主:dorothy1

[一日三餐] 什么米煮粥才好吃呢? [复制链接]

发表于 2019-7-24 12:17 |显示全部楼层
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米泡一晚上,或者装袋子里放冰箱冷冻动一晚上
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发表于 2019-7-24 15:32 |显示全部楼层
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压力锅煮台湾米
很绵密

发表于 2019-7-24 18:48 来自手机 |显示全部楼层
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日本寿司米

发表于 2019-7-26 21:24 |显示全部楼层
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-7-28 09:03 |显示全部楼层
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缨子 发表于 2019-7-20 07:18
无论什么米都行,在粥快好前十几分钟时加入适量燕麦,最后的粥都是粘稠的。只是加入燕麦以后搅拌的频率要高 ...

这么一说还真是,燕麦含葡聚糖煮了之后非常容易有粘稠的效果

我把燕麦打成粉,加水和藕粉似的
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2019-7-31 17:47 |显示全部楼层
此文章由 somyparadise 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 somyparadise 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
如果有铸铁锅就一定要用。
大火将剩饭加水煮开后关火焖到第二天早上。
吃的时候加点开水就是刚好的温度。
可以尝试让你爸吃chia seed,营养价值更高,完全不需要煮。
直接加开水泡一下就可以直接喝了,我吃不了布丁那种状态,咽不下去。。。
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发表于 2019-7-31 18:03 来自手机 |显示全部楼层
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好电饭锅

发表于 2019-8-2 22:04 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2019-7-28 08:03
这么一说还真是,燕麦含葡聚糖煮了之后非常容易有粘稠的效果

我把燕麦打成粉,加水和藕粉似的 ...

是的,这是我到澳洲以后经过无数次不同的尝试,最后才找到的最简便有效的方法,所以现在煮粥不会纠结用什么米了,只要掌握好燕麦的添加量就行了。

发表于 2019-8-7 07:54 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lilyliaus 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilyliaus 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你洗干净以后加点油,盐搅拌一下,静止半个小时再放在电饭锅里面煮。煮出来的粥会非常的稠。

发表于 2019-8-7 08:49 |显示全部楼层
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圆米、台湾米。
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禁止发言

发表于 2019-8-9 14:28 来自手机 |显示全部楼层
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糯米鸡
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发表于 2019-8-9 18:15 来自手机 |显示全部楼层
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要用高压锅

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