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楼主:大连银在墨尔本

[饮品大全] 老鸡鲍鱼汤 [复制链接]

2016年度奖章获得者

发表于 2016-4-20 15:41 来自手机 |显示全部楼层
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TR8S 发表于 2016-4-20 14:38
哈哈,正好准备今晚用响螺片花胶煲鸡汤:)

我在香港买了非洲原只螺肉,口感很像鲍鱼,比海螺片好
开心和不开心,我都喜欢写故事。欢迎到我的博客http://hilltopbear.com《山顶小熊的秘密花园》看我笔下五光十色的人生故事
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发表于 2016-4-20 15:42 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2016-4-20 14:28
必须地!乌鸡也可以煲两次。第一次喝汤吃点肉,第二次喝汤吃肉顺带着连骨头一起嚼了。 ...

恩,乌鸡小又贵,肉也不多,我估计一顿得一只,老鸡半只就够了。话说以前家里来亲戚,用澳洲大鲍煲过鸡汤,那鲜甜阿,鲍鱼整只炖,出锅切大丁,不切片,切片太薄没有饱满的口感。小鲍鱼也不错,过过嘴瘾,哈哈~~
http://www.oursteps.com.au/bbs/static/image/smiley/mk/monkey35.gif[img]http://www.oursteps.com.au/bbs/static/

发表于 2016-4-20 15:48 |显示全部楼层
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hilltop-bear 发表于 2016-4-20 14:40
哦,我是广州人,我们煲汤为了滋补

非常喜欢广州人的各种靓汤!
工农兵学商,全玩过

发表于 2016-4-20 15:56 |显示全部楼层
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够鲜!

发表于 2016-4-20 15:59 |显示全部楼层
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hsqhguh 发表于 2016-4-20 14:56
够鲜!

是啊,香和鲜。
工农兵学商,全玩过

发表于 2016-4-20 16:06 |显示全部楼层
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mark
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发表于 2016-4-20 16:19 |显示全部楼层
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fellow 发表于 2016-4-20 15:06
mark

谢谢来访!
工农兵学商,全玩过

发表于 2016-4-20 16:52 |显示全部楼层
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r.wang7 发表于 2016-4-20 14:19
这周末打算尝试一下,最近刚怀孕也是需要补补了~为了配合高大上的鸡汤,我打算去买一个砂锅,专门来煲汤 ...

乌鸡在哪儿有卖啊?求地址

发表于 2016-4-20 16:53 |显示全部楼层
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hilltop-bear 发表于 2016-4-20 14:41
我在香港买了非洲原只螺肉,口感很像鲍鱼,比海螺片好

螺肉煲汤也鲜美吗?

发表于 2016-4-20 16:56 |显示全部楼层
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发表于 2016-4-20 17:05 |显示全部楼层
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jeff117888 发表于 2016-4-20 15:56

嗯。谢谢来访!

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工农兵学商,全玩过
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2016年度奖章获得者

发表于 2016-4-20 17:59 |显示全部楼层
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chenhu2000 发表于 2016-4-20 15:53
螺肉煲汤也鲜美吗?

我是用海螺肉干煲鸡汤
开心和不开心,我都喜欢写故事。欢迎到我的博客http://hilltopbear.com《山顶小熊的秘密花园》看我笔下五光十色的人生故事

发表于 2016-4-20 18:14 |显示全部楼层
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hilltop-bear 发表于 2016-4-20 16:59
我是用海螺肉干煲鸡汤

只是好奇煲鸡汤的话,用海螺肉干和鲍鱼干一样鲜美吗?

发表于 2016-4-20 18:21 |显示全部楼层
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一看就很鲜美

2016年度奖章获得者

发表于 2016-4-20 18:27 |显示全部楼层
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chenhu2000 发表于 2016-4-20 17:14
只是好奇煲鸡汤的话,用海螺肉干和鲍鱼干一样鲜美吗?

应该没有鲍鱼鲜美,但够便宜啊,238港币半公斤,我又下了两个元贝提鲜,喝起来非常鲜美

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开心和不开心,我都喜欢写故事。欢迎到我的博客http://hilltopbear.com《山顶小熊的秘密花园》看我笔下五光十色的人生故事

发表于 2016-4-20 18:34 |显示全部楼层
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jenny1994 发表于 2016-4-20 17:21
一看就很鲜美

一喝就更鲜美了。晚上好!
工农兵学商,全玩过
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发表于 2016-4-20 19:11 来自手机 |显示全部楼层
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chenhu2000 发表于 2016-4-20 15:52
乌鸡在哪儿有卖啊?求地址

我一般在华人肉店买,你要问店员,有的话她会拿出来

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http://www.oursteps.com.au/bbs/static/image/smiley/mk/monkey35.gif[img]http://www.oursteps.com.au/bbs/static/

发表于 2016-4-20 19:13 |显示全部楼层
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hilltop-bear 发表于 2016-4-20 17:27
应该没有鲍鱼鲜美,但够便宜啊,238港币半公斤,我又下了两个元贝提鲜,喝起来非常鲜美 ...

哦多谢这么详细的答复
干贝炖鸡汤确实很鲜美,我一般放鲍鱼干贝和青口一起炖

发表于 2016-4-20 19:13 |显示全部楼层
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r.wang7 发表于 2016-4-20 18:11
我一般在华人肉店买,你要问店员,有的话她会拿出来

哦哦,多谢啦,下次去问问看

2016年度奖章获得者

发表于 2016-4-20 19:41 来自手机 |显示全部楼层
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chenhu2000 发表于 2016-4-20 18:13
哦多谢这么详细的答复
干贝炖鸡汤确实很鲜美,我一般放鲍鱼干贝和青口一起炖  ...

青口按我们广东说法比较湿毒,一般不敢多吃。除非你说的是蚝士
开心和不开心,我都喜欢写故事。欢迎到我的博客http://hilltopbear.com《山顶小熊的秘密花园》看我笔下五光十色的人生故事

退役斑竹

发表于 2016-4-20 22:15 |显示全部楼层
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一个痣-鲜
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发表于 2016-4-20 22:19 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2016-4-20 21:15
一个痣-鲜

多谢斑竹加分鼓励!Good evening!
工农兵学商,全玩过

发表于 2016-4-20 23:11 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 小雨儿 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小雨儿 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢楼主分享

发表于 2016-4-21 00:33 |显示全部楼层
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hilltop-bear 发表于 2016-4-20 18:41
青口按我们广东说法比较湿毒,一般不敢多吃。除非你说的是蚝士

是哦,我煲汤倒是只放2-3个,但是我特别喜欢新西兰当地的新鲜青口,连续几天几乎顿顿吃,按着说法,应该已经积蓄了好多湿毒了啊

发表于 2016-4-21 04:52 |显示全部楼层
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冷冷的冬天时可以来一碗就好了

发表于 2016-4-21 13:05 |显示全部楼层
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大补汤
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发表于 2016-4-21 15:21 来自手机 |显示全部楼层
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我想问洗鲍鱼怎么洗啊?不是都还活着呢?我感脚下不去手啊…… 想想你一边洗它一边动,还是蠕动……

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2016-4-21 18:46 |显示全部楼层
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楼主手艺不错

发表于 2016-4-21 21:56 |显示全部楼层
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小雨儿 发表于 2016-4-20 22:11
谢谢楼主分享

不客气。也谢谢你的欣赏!
工农兵学商,全玩过

发表于 2016-4-21 21:58 |显示全部楼层
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whatever.0121 发表于 2016-4-21 03:52
冷冷的冬天时可以来一碗就好了

是呀。冷天来一碗热汤,舒适的感受。
工农兵学商,全玩过

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