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楼主:大连银在墨尔本

[饮品大全] 老鸡鲍鱼汤 [复制链接]

hilltop-bear

钻石靴族

发表于 2016-4-20 15:41 来自手机 |显示全部楼层

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TR8S 发表于 2016-4-20 14:38
哈哈，正好准备今晚用响螺片花胶煲鸡汤:)

我在香港买了非洲原只螺肉，口感很像鲍鱼，比海螺片好

开心和不开心，我都喜欢写故事。欢迎到我的博客http://hilltopbear.com《山顶小熊的秘密花园》看我笔下五光十色的人生故事

r.wang7

铜靴族

发表于 2016-4-20 15:42 |显示全部楼层

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大连银在墨尔本发表于 2016-4-20 14:28
必须地！乌鸡也可以煲两次。第一次喝汤吃点肉，第二次喝汤吃肉顺带着连骨头一起嚼了。 ...

恩，乌鸡小又贵，肉也不多，我估计一顿得一只，老鸡半只就够了。话说以前家里来亲戚，用澳洲大鲍煲过鸡汤，那鲜甜阿，鲍鱼整只炖，出锅切大丁，不切片，切片太薄没有饱满的口感。小鲍鱼也不错，过过嘴瘾，哈哈~~

http://www.oursteps.com.au/bbs/static/image/smiley/mk/monkey35.gif[img]http://www.oursteps.com.au/bbs/static/

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2016-4-20 15:48 |显示全部楼层

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hilltop-bear 发表于 2016-4-20 14:40
哦，我是广州人，我们煲汤为了滋补

非常喜欢广州人的各种靓汤！

工农兵学商，全玩过

hsqhguh

皮靴族

发表于 2016-4-20 15:56 |显示全部楼层

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够鲜！

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2016-4-20 15:59 |显示全部楼层

hsqhguh 发表于 2016-4-20 14:56
够鲜！

是啊，香和鲜。

工农兵学商，全玩过

fellow

草鞋族

发表于 2016-4-20 16:06 |显示全部楼层

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mark

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2016-4-20 16:19 |显示全部楼层

fellow 发表于 2016-4-20 15:06
mark

谢谢来访！

工农兵学商，全玩过

chenhu2000

银靴族

发表于 2016-4-20 16:52 |显示全部楼层

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r.wang7 发表于 2016-4-20 14:19
这周末打算尝试一下，最近刚怀孕也是需要补补了~为了配合高大上的鸡汤，我打算去买一个砂锅，专门来煲汤 ...

乌鸡在哪儿有卖啊？求地址

chenhu2000

银靴族

发表于 2016-4-20 16:53 |显示全部楼层

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hilltop-bear 发表于 2016-4-20 14:41
我在香港买了非洲原只螺肉，口感很像鲍鱼，比海螺片好

螺肉煲汤也鲜美吗？

jeff117888

金靴族

发表于 2016-4-20 16:56 |显示全部楼层

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鲜

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2016-4-20 17:05 |显示全部楼层

jeff117888 发表于 2016-4-20 15:56
鲜

嗯。谢谢来访！

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工农兵学商，全玩过

hilltop-bear

钻石靴族

发表于 2016-4-20 17:59 |显示全部楼层

chenhu2000 发表于 2016-4-20 15:53
螺肉煲汤也鲜美吗？

我是用海螺肉干煲鸡汤

开心和不开心，我都喜欢写故事。欢迎到我的博客http://hilltopbear.com《山顶小熊的秘密花园》看我笔下五光十色的人生故事

chenhu2000

银靴族

发表于 2016-4-20 18:14 |显示全部楼层

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hilltop-bear 发表于 2016-4-20 16:59
我是用海螺肉干煲鸡汤

只是好奇煲鸡汤的话，用海螺肉干和鲍鱼干一样鲜美吗？

jenny1994

银靴族

发表于 2016-4-20 18:21 |显示全部楼层

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一看就很鲜美

hilltop-bear

钻石靴族

发表于 2016-4-20 18:27 |显示全部楼层

chenhu2000 发表于 2016-4-20 17:14
只是好奇煲鸡汤的话，用海螺肉干和鲍鱼干一样鲜美吗？

应该没有鲍鱼鲜美，但够便宜啊，238港币半公斤，我又下了两个元贝提鲜，喝起来非常鲜美

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chenhu2000	+ 3	你太有才了

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大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2016-4-20 18:34 |显示全部楼层

jenny1994 发表于 2016-4-20 17:21
一看就很鲜美

一喝就更鲜美了。晚上好！

工农兵学商，全玩过

r.wang7

铜靴族

发表于 2016-4-20 19:11 来自手机 |显示全部楼层

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chenhu2000 发表于 2016-4-20 15:52
乌鸡在哪儿有卖啊？求地址

我一般在华人肉店买，你要问店员，有的话她会拿出来

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http://www.oursteps.com.au/bbs/static/image/smiley/mk/monkey35.gif[img]http://www.oursteps.com.au/bbs/static/

chenhu2000

银靴族

发表于 2016-4-20 19:13 |显示全部楼层

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hilltop-bear 发表于 2016-4-20 17:27
应该没有鲍鱼鲜美，但够便宜啊，238港币半公斤，我又下了两个元贝提鲜，喝起来非常鲜美 ...

哦多谢这么详细的答复

干贝炖鸡汤确实很鲜美，我一般放鲍鱼干贝和青口一起炖

chenhu2000

银靴族

发表于 2016-4-20 19:13 |显示全部楼层

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r.wang7 发表于 2016-4-20 18:11
我一般在华人肉店买，你要问店员，有的话她会拿出来

哦哦，多谢啦，下次去问问看

hilltop-bear

钻石靴族

发表于 2016-4-20 19:41 来自手机 |显示全部楼层

chenhu2000 发表于 2016-4-20 18:13
哦多谢这么详细的答复
干贝炖鸡汤确实很鲜美，我一般放鲍鱼干贝和青口一起炖 ...

青口按我们广东说法比较湿毒，一般不敢多吃。除非你说的是蚝士

开心和不开心，我都喜欢写故事。欢迎到我的博客http://hilltopbear.com《山顶小熊的秘密花园》看我笔下五光十色的人生故事

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-4-20 22:15 |显示全部楼层

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一个痣-鲜

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2016-4-20 22:19 |显示全部楼层

harbridge 发表于 2016-4-20 21:15
一个痣-鲜

多谢斑竹加分鼓励！Good evening!

工农兵学商，全玩过

小雨儿

皮靴族

发表于 2016-4-20 23:11 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢楼主分享

chenhu2000

银靴族

发表于 2016-4-21 00:33 |显示全部楼层

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hilltop-bear 发表于 2016-4-20 18:41
青口按我们广东说法比较湿毒，一般不敢多吃。除非你说的是蚝士

是哦，我煲汤倒是只放2-3个，但是我特别喜欢新西兰当地的新鲜青口，连续几天几乎顿顿吃，按着说法，应该已经积蓄了好多湿毒了啊

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-4-21 04:52 |显示全部楼层

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冷冷的冬天时可以来一碗就好了

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-4-21 13:05 |显示全部楼层

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大补汤

PFlover

铜靴族

发表于 2016-4-21 15:21 来自手机 |显示全部楼层

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我想问洗鲍鱼怎么洗啊？不是都还活着呢？我感脚下不去手啊…… 想想你一边洗它一边动，还是蠕动……

Y叔

版主

发表于 2016-4-21 18:46 |显示全部楼层

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楼主手艺不错

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2016-4-21 21:56 |显示全部楼层

小雨儿发表于 2016-4-20 22:11
谢谢楼主分享

不客气。也谢谢你的欣赏！

工农兵学商，全玩过

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2016-4-21 21:58 |显示全部楼层

whatever.0121 发表于 2016-4-21 03:52
冷冷的冬天时可以来一碗就好了

是呀。冷天来一碗热汤，舒适的感受。

工农兵学商，全玩过

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