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楼主:superdigua

[全澳] 【推荐】我心目中最好的炒菜锅 [复制链接]

vivian30303

木屐族

发表于 2016-1-17 09:02 来自手机 |显示全部楼层

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这个锅我们家已经用了不下10个了便宜又好用

TonyJessie

布鞋族

发表于 2016-1-17 10:44 |显示全部楼层

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online2013 发表于 2016-1-16 17:07
Let try next time,,, anyone try ikea's?

我们家用的，非常好用，也是10刀左右

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
米饭团子	+ 4

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irislk

光脚族

发表于 2016-1-17 10:45 |显示全部楼层

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online2013 发表于 2016-1-16 17:07
Let try next time,,, anyone try ikea's?

现在就用着，觉得大小深浅都很适合，煎炒焖蒸都行。而且还不贵，半年换一个新的。

online2013

金靴族

发表于 2016-1-17 10:49 |显示全部楼层

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irislk 发表于 2016-1-17 10:45
现在就用着，觉得大小深浅都很适合，煎炒焖蒸都行。而且还不贵，半年换一个新的。 ...

It's better than $90 from Vitoria Basement,,,but not lid....

ssis

布鞋族

发表于 2016-1-17 11:34 |显示全部楼层

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带涂层的。久了会掉。不益健康

Alisonsyd

木屐族

发表于 2016-1-17 12:05 来自手机 |显示全部楼层

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有家庭有小孩的话还是用铁锅吧

琪宝贝

皮靴族

发表于 2016-1-17 12:10 |显示全部楼层

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ecnuguo 发表于 2016-1-16 21:52
之前买过一个scanpan wok, 200多刀. 用了半年就粘的不行, 1年之后就惨不忍睹, 我用的是木头铲子, 它号称 ...

我买的就是这个牌子的不锈钢锅，第一天就粘的不行了

trafy

皮靴族

发表于 2016-1-17 12:17 |显示全部楼层

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跟吃有关的东西，别看见10块钱便宜就觉得划算，涂层用的什么材料也说不清。杜邦的特氟龙出过问题又不是不知道

ta_xiang

白金靴族

发表于 2016-1-17 12:28 |显示全部楼层

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别人我不知道，但是我家的炒菜锅从来都是大铁锅，几十块的就可以了，涂层锅那也叫炒菜？我家是重口味的川黔湘系，必须铁锅随意刮擦和翻锅的，所以从不操心炒菜锅买啥牌子，就在两元店买个国内过来的土土的铁锅就行了

重口味煮妇 + 重口味吃夫

说说看

皮靴族

发表于 2016-1-17 12:32 |显示全部楼层

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Daisyhealth 发表于 2016-1-16 20:05
没镀层的买爱仕达真不锈铁锅！真心好用！真心不锈，钢丝球铁铲随意！物理不粘锅 ...

用不锈钢炒锅不如用涂层，镍镉等析出问题更大。

Valenooo

铜靴族

发表于 2016-1-17 17:43 来自手机 |显示全部楼层

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农村银的媳妇发表于 2016-1-16 15:54
最怕彩色的锅底烧黑了。这个不会吗

同感，上次的彩底锅就是完全洗不出来了，因为糊了两次

picotcr

皮靴族

发表于 2016-1-17 19:00 |显示全部楼层

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之前买了TEFAL的炒菜锅也很好用就是用久了底部开始脱落

victorche

铜靴族

发表于 2016-1-17 19:04 |显示全部楼层

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oracle80 发表于 2016-1-16 17:05
锅底薄的像纸一样，完全没有导热的容纳层，火大点就很容易糊锅，小了又没有了爆炒的味道 ...

学习了，觉得说的很有道理，也说明一份价钱一分货

luvyrselfish

铜靴族

发表于 2016-1-17 19:30 |显示全部楼层

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这篇成了炒菜锅材质科普贴了
几年前足迹推荐的一套韩国彩色锅，当时跟风买了一套，也就顺其自然用到现在了。因为那时住家地方小，手柄可以脱卸，放进烤箱也容易。中餐要底深的炒锅，我用Aldi一个带玻璃盖的，比韩国锅重点，但半径比较小，方便放水槽洗。虽说涂层有害，也是鉴于常换常新（每年换一个）才用。这里很多底深的炒锅，不是没玻璃盖看，就是大的没法洗干净。

[url=http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1141315]美国运通Velocity Escape

lucky

铜靴族

发表于 2016-1-17 19:38 来自手机 |显示全部楼层

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那个是铝锅，怕怕。

guigui12345

布鞋族

发表于 2016-1-17 19:55 |显示全部楼层

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Daisyhealth 发表于 2016-1-16 20:05
没镀层的买爱仕达真不锈铁锅！真心好用！真心不锈，钢丝球铁铲随意！物理不粘锅 ...

不锈钢锅怎么做到不沾的啊

guigui12345

布鞋族

发表于 2016-1-17 20:08 |显示全部楼层

Daisyhealth 发表于 2016-1-16 20:05
没镀层的买爱仕达真不锈铁锅！真心好用！真心不锈，钢丝球铁铲随意！物理不粘锅 ...

我查了下，爱仕达没有真不绣系列啊。真不休的是苏泊尔。请问具体是哪个啊？怕买错了

socutegrace

皮靴族

发表于 2016-1-17 20:42 |显示全部楼层

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大家用过爱仕达的五层锅吗？好用不？

Siva

金靴族

发表于 2016-1-17 21:05 |显示全部楼层

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这个锅我们家也买过。比较轻巧方便。不沾效果也还行。
我并不嫌弃薄底锅，但是我家的炉头不是平的，这个锅底比炉头大，用久了中间慢慢就凸起，需要用油炒的菜有时候会觉得菜在中间，油都流到四周去了。但是有些不需要放油就可以煎的，这种不粘锅很方便

PhilipM

布鞋族

发表于 2016-1-17 21:15 来自手机 |显示全部楼层

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kolinxu 发表于 2016-1-16 21:55
看了楼主的帖子，我后悔买了woll了，正犹豫要不要换了它

Woll最好了。别后悔。我用到现在最爱还是他家的锅。一分钱一分货

疙瘩宝宝

木屐族

发表于 2016-1-17 21:30 |显示全部楼层

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Lodge，美國牌子的鑄鐵鍋，很大很重，這邊的VB買的，用了小兩年覺得很好用，不在擔心塗層問題

doudou0831

木屐族

发表于 2016-1-17 21:45 |显示全部楼层

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guigui12345 发表于 2016-1-17 19:55
不锈钢锅怎么做到不沾的啊

把锅先放灶上热到最高点的时候再放油直接下菜就好了，不会太粘。但是一定要很热。

FEIPO

银靴族

发表于 2016-1-17 21:52 |显示全部楼层

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谢谢，正要买锅

superdigua

钻石靴族

发表于 2016-1-17 22:23 |显示全部楼层

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Valenooo 发表于 2016-1-17 16:43
同感，上次的彩底锅就是完全洗不出来了，因为糊了两次

锅底不是彩色，是金属原色。

舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
我的观点当然可能是错误的。可以拉黑，无权屏蔽。

beibei8448

木屐族

发表于 2016-1-17 22:41 来自手机 |显示全部楼层

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我家也用这个，放洗碗机洗，洗的不行就换掉。炒菜炒起来很方便，锅底也深够用。不懂健不健康这锅。

pink998

皮靴族

发表于 2016-1-17 22:59 |显示全部楼层

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看到价格惊艳了

便宜实惠

aerolite_hhy

皮靴族

发表于 2016-1-17 23:05 |显示全部楼层

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看哪天买个试试去

xueduming

草鞋族

发表于 2016-1-17 23:20 |显示全部楼层

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等着买一个试试

cx_oem

布鞋族

发表于 2016-1-17 23:47 来自手机 |显示全部楼层

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锅价格差异蛮大。宜家的那个铁锅容易生锈

yy88859629

皮靴族

发表于 2016-1-17 23:52 |显示全部楼层

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