[煎炒炖煮] 上海人煮饭就是爱浓油赤酱 [复制链接]

发表于 2015-4-3 10:48 |显示全部楼层

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东田

发表于 2015-4-3 12:25 |显示全部楼层

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能干的上海MM！

发表于 2015-4-3 13:50 |显示全部楼层

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quxinyan 发表于 2015-4-2 21:41
炉头灶台需要清洁了

哈哈因为每次烧好菜就好累，所以就偷懒了

发表于 2015-4-3 13:51 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2015-4-2 19:56
我的厨艺也是在澳洲逼出来的。

是的本来我住在别人家里有饭吃的，现在搬出来得自己住了。

发表于 2015-4-3 13:52 |显示全部楼层

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大洋仙生发表于 2015-4-3 00:07
你老公好福气，。

还没结婚呢

发表于 2015-4-3 13:57 |显示全部楼层

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舟之发表于 2015-4-2 23:10
看着就美味！想知道红烧肉的做法，我做总是柴柴的，还有宫保鸡丁花生米不脆咋办？加分答谢去！！！！ ...

红烧肉先把肉出下水，然后锅里放点油加入糖，小火把糖搅匀冒点小泡的时候，倒入出过水的肉炒直到每块肉都上了色。然后加姜葱，黄酒酱油，一点醋，冰糖，番茄酱一点盐，大火烧滚，然后就小火慢慢炖吧。
花生我用的是我妈国内带来的已经炒好了的海苔花生

发表于 2015-4-3 13:59 |显示全部楼层

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米雪兰发表于 2015-4-2 21:45
是上海菜吗？

其实我也不知道诶，反正我就是喜欢吃红烧和糖醋的

米雪兰

铜靴族

发表于 2015-4-3 14:28 来自手机 |显示全部楼层

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Grace888 发表于 2015-4-3 13:59
其实我也不知道诶，反正我就是喜欢吃红烧和糖醋的

好吃就好。

csjsysj

铜靴族

发表于 2015-4-3 14:44 |显示全部楼层

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真好吃

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2015-4-3 15:08 |显示全部楼层

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贤惠
厉害
心灵手巧

妹妹人还这么瘦
羡慕嫉妒恨

东田

发表于 2015-4-3 16:16 |显示全部楼层

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关注

ruogan

发表于 2015-4-3 21:56 来自手机 |显示全部楼层

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我的是26的一样颜色

qingxuande

发表于 2015-4-3 22:33 来自手机 |显示全部楼层

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好吃好吃

发表于 2015-4-3 23:24 |显示全部楼层

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ruogan 发表于 2015-4-3 21:56
我的是26的一样颜色

本来也想买26的，但是28和26价格差不多，就想买大的划算，还能煲汤哈哈

ncda

布鞋族

发表于 2015-4-4 01:56 来自手机 |显示全部楼层

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赞\(≧▽≦)/

hairbei

白金靴族

发表于 2015-4-4 02:10 |显示全部楼层

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番茄酱炸鸡柳。。。。怎么做。。。

去看海

银靴族

发表于 2015-4-4 08:38 |显示全部楼层

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好手艺，请问红饭怎么做

yl19

金靴族

发表于 2015-4-4 11:22 |显示全部楼层

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天啊
好餓阿

237063364

布鞋族

发表于 2015-4-4 11:32 来自手机 |显示全部楼层

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Mark

PZYC

铜靴族

发表于 2015-4-4 15:58 |显示全部楼层

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那个香煎鸡柳看着太好吃啦
可否问问怎么做谢谢！

发表于 2015-4-5 01:32 |显示全部楼层

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PZYC 发表于 2015-4-4 15:58
那个香煎鸡柳看着太好吃啦
可否问问怎么做谢谢！

鸡柳我用鸡蛋，酱油，蚝油，甜面酱，酒，黑胡椒腌几个小时
混合我从韩国超市买来的面包粉和白芝麻，将鸡柳在里面滚下表面覆盖
热锅加油煎或者炸鸡柳。其实这样已经很好吃了。
不过我想做番茄酱鸡柳所以我把煎好的鸡柳盛出。
重新在锅子中加一点点油，番茄酱和一点点醋，等变稠后，将前面炸好鸡柳倒进去，超匀就好了

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