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新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 中西合璧，香煎秋刀鱼封…

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楼主:sophiebeibei

[煎炒炖煮] 中西合璧，香煎秋刀鱼封… [复制链接]

au-bw

发表于 2014-12-3 23:06 |显示全部楼层
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sophiebeibei 发表于 2014-12-3 21:31
不客气^_^……… 我觉得这种做法最适合香煎：清蒸内料会过腥过潮，把鱼本身的鲜美盖过；当然，烤箱烤也 ...

说的不错，确实是这样。
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渔妇

发表于 2014-12-3 23:26 |显示全部楼层
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厉害

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beautifulday

发表于 2014-12-20 13:18 |显示全部楼层
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nana09

发表于 2014-12-20 13:23 |显示全部楼层
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色.香.味

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jcchen

发表于 2014-12-20 14:10 |显示全部楼层
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请问秋刀鱼去哪买？市面上都没有看到。

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sophiebeibei

发表于 2014-12-20 15:11 来自手机 |显示全部楼层
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jcchen 发表于 2014-12-20 13:10
请问秋刀鱼去哪买？市面上都没有看到。

我是在华人超市冷冻区买的^_^
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xbdzc
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2014-12-28 16:05 |显示全部楼层
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kevin-fan

发表于 2015-4-16 02:35 |显示全部楼层
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belle_jia

发表于 2015-4-16 10:19 来自手机 |显示全部楼层
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请问肚子里为什么要装馅料？另外 秋刀鱼的英文是什么呢？

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qq8621

发表于 2015-4-16 21:02 |显示全部楼层
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KingJL

发表于 2015-4-16 21:20 |显示全部楼层
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很有创意
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sophiebeibei

发表于 2015-4-17 14:21 来自手机 |显示全部楼层
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belle_jia 发表于 2015-4-16 09:19
请问肚子里为什么要装馅料？另外 秋刀鱼的英文是什么呢？

Saury fish.
鱼肚里放材料主要是为了去腥增味^_-
无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘

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belle_jia

发表于 2015-4-17 14:24 |显示全部楼层
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sophiebeibei 发表于 2015-4-17 13:21
Saury fish.
鱼肚里放材料主要是为了去腥增味^_-

多谢回复！

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麦克

发表于 2015-4-17 14:29 |显示全部楼层
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这鱼炸完挤点柠檬汁也好吃

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linacheng

发表于 2015-4-17 14:29 |显示全部楼层
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好吃，過二天試試

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ruoruoma

发表于 2015-4-17 15:11 来自手机 |显示全部楼层
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（￣▽￣）b（￣▽￣）b
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fycool

发表于 2015-4-17 15:17 |显示全部楼层
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秋刀鱼哪买的？ 一般的鱼店就有么？

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sophiebeibei

发表于 2015-4-17 15:36 来自手机 |显示全部楼层
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fycool 发表于 2015-4-17 14:17
秋刀鱼哪买的？ 一般的鱼店就有么？

是在华人店的冷冻区找到的^_^

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煋人

发表于 2015-4-17 23:47 |显示全部楼层
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bjv

发表于 2015-4-18 19:22 |显示全部楼层
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