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楼主:小白的熊猫

[煎炒炖煮] 熊猫厨房--爱心+耐心！为家人自制的健康营养美味鱼肉松 [复制链接]

猪猪妈妈

皮靴族

发表于 2014-8-31 22:15 |显示全部楼层

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candygg66

草鞋族

发表于 2014-8-31 23:06 |显示全部楼层

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做得真好~~ ！

binfen99

银靴族

发表于 2014-8-31 23:08 |显示全部楼层

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lulu2010

木屐族

发表于 2014-8-31 23:44 |显示全部楼层

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datou2z

钻石靴族

发表于 2014-9-1 12:46 |显示全部楼层

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熊猫，你这个是什么锅炒的？感觉是奶锅之类的，用炒锅那样坦的是不是散水会更快些?

hollowgal

金靴族

发表于 2014-9-1 12:55 |显示全部楼层

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小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-9-1 12:58 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-9-1 11:46
熊猫，你这个是什么锅炒的？感觉是奶锅之类的，用炒锅那样坦的是不是散水会更快些? ...

我用的是一个不粘锅汤锅，因为做半公斤左右的鱼肉大小刚好。炒锅太大，翻炒的太久胳膊酸~

水滴

铜靴族

发表于 2014-9-1 19:01 |显示全部楼层

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从没吃过鱼松，会有海腥味吗？

肥羊

圣靴族

发表于 2014-9-1 22:04 |显示全部楼层

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真棒

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-9-1 22:18 |显示全部楼层

水滴发表于 2014-9-1 18:01
从没吃过鱼松，会有海腥味吗？

个人觉得不会，因为蒸鱼的时候加了葱姜料酒去腥，做好的鱼肉松比买的肉松消耗的还快，明后天又要做一批了～

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-9-1 22:18 |显示全部楼层

肥羊发表于 2014-9-1 21:04
真棒

谢谢～

肥羊

圣靴族

发表于 2014-9-1 22:21 |显示全部楼层

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想起小时候滴鸡肉松，，，，(monkey03)

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-9-1 22:23 |显示全部楼层

肥羊发表于 2014-9-1 21:21
想起小时候滴鸡肉松，，，，

还真没吃过买的鸡肉松～

肥羊

圣靴族

发表于 2014-9-1 22:27 |显示全部楼层

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那是偶小滴时候滴最爱呀，，，

（因为也木有神马好东东吃

）

水滴

铜靴族

发表于 2014-9-3 10:24 |显示全部楼层

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小白的熊猫发表于 2014-9-1 21:18
个人觉得不会，因为蒸鱼的时候加了葱姜料酒去腥，做好的鱼肉松比买的肉松消耗的还快，明后天又要做一批了 ...

要不你开卖吧。。一次多炒点。。。我有点懒惰。。。(monkey25)

70后小姐姐的钢管舞迷之塑身之路

sinorach

银靴族

发表于 2014-9-4 14:17 |显示全部楼层

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学习

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-9-4 15:22 |显示全部楼层

水滴发表于 2014-9-3 09:24
要不你开卖吧。。一次多炒点。。。我有点懒惰。。。

一次炒半公斤的鱼已经很累啦，最后才得200多克的鱼松～这要是开卖，得怎么定价呢，还是算了！

小猪顾

金靴族

发表于 2014-9-4 15:30 |显示全部楼层

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水滴

铜靴族

发表于 2014-9-5 21:33 |显示全部楼层

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小白的熊猫发表于 2014-9-4 14:22
一次炒半公斤的鱼已经很累啦，最后才得200多克的鱼松～这要是开卖，得怎么定价呢，还是算了！ ...

了解了解。。。中立理解为啥超市肉松卖的贵了，这损耗真夸张(monkey37)

70后小姐姐的钢管舞迷之塑身之路

鱼皮花生

银靴族

发表于 2014-9-6 01:05 |显示全部楼层

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好厉害

32个赞

halajiong

布鞋族

发表于 2014-9-8 18:23 |显示全部楼层

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2014-9-16 03:40 |显示全部楼层

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不喜歡聞鱼露的味道, 但加了鱼露的食物又真的比較好吃..

nelda_sun

布鞋族

发表于 2014-9-16 12:11 |显示全部楼层

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koklhh

木屐族

发表于 2014-9-16 18:16 |显示全部楼层

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用什么工具碾碎鱼肉？

jcchen

皮靴族

发表于 2014-9-16 18:25 |显示全部楼层

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小白的熊猫发表于 2014-8-31 14:55
hoki，炒了一个小时左右～

我之前也这样做过，HOKI没有什么鱼味，想看看还有什么鱼可以做

melpc

草鞋族

发表于 2014-9-16 19:14 |显示全部楼层

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太牛了你做这个要有耐心啊

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-9-17 12:21 |显示全部楼层

koklhh 发表于 2014-9-16 17:16
用什么工具碾碎鱼肉？

擀面杖~~~~

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-9-17 12:22 |显示全部楼层

jcchen 发表于 2014-9-16 17:25
我之前也这样做过，HOKI没有什么鱼味，想看看还有什么鱼可以做

那种泡在水里的吞拿鱼罐头~便宜又好用！！！

jcchen

皮靴族

发表于 2014-9-17 23:01 |显示全部楼层

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小白的熊猫发表于 2014-9-17 11:22
那种泡在水里的吞拿鱼罐头~便宜又好用！！！

是吗？我就是买的冰冻HOKI做的鱼松，觉得没味，鱼罐头做出来会好吃吗?我想现在是马鲛鱼季节，也许可以用它来做试试看？

紫丁香Spring

皮靴族

发表于 2014-9-17 23:03 |显示全部楼层

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太棒了，真厉害！

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