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楼主:GardenOfDreams

[其他] 有了它，想卷啥肉卷啥肉！火锅也能吃的高大上！ [复制链接]

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-5-24 21:31 |显示全部楼层

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jingjingying 发表于 2014-5-24 20:28
这个一卷一卷的羊肉和肥牛到哪里买啊

自己塞阿，买刀具的时候就配有那种长桶的塑料袋，自己买想吃的肉，塞里面，最好注意一下肉的纹路，冻瓷实就行了。

过好每一天。。。

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-5-24 21:32 |显示全部楼层

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使用说明是也是说要把肥的部分卷到里面去，因为肥的部分会粘刀，看你图上也有点~

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-5-24 21:33 |显示全部楼层

江北发表于 2014-5-24 20:27
哦，看见了。。。

是真心问问题。家里有个非常好的打印机可以打照片出来，但是那个每次切片都弄得不好看 ...

那是专门的裁纸刀，那东西是比较快的，基本上跟铡刀一个原理了，估计office work有买的吧。

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-5-24 21:34 |显示全部楼层

小白的熊猫发表于 2014-5-24 20:32
使用说明是也是说要把肥的部分卷到里面去，因为肥的部分会粘刀，看你图上也有点~ ...

嗯，卷一次就有经验了！

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-5-24 21:36 |显示全部楼层

小白的熊猫发表于 2014-5-24 20:29
口水啊~这个大块和牛肉哪买的啊？油花好漂亮~我卷的羊腿肉觉得太瘦了~~~

这块是Costco买的和牛，比较肥。

过好每一天。。。

jenny1994

银靴族

发表于 2014-5-24 21:39 |显示全部楼层

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感谢分享，下次回国淘宝上去买

filmok

铜靴族

发表于 2014-5-24 21:41 |显示全部楼层

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也败了个，下周涮火锅

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-5-24 21:45 |显示全部楼层

John_w_farrel 发表于 2014-5-24 20:36
这块是Costco买的和牛，比较肥。

赞~

darkying8561

光脚族

发表于 2014-5-24 21:46 |显示全部楼层

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darkying8561

光脚族

发表于 2014-5-24 21:47 |显示全部楼层

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-5-24 21:47 |显示全部楼层

lovefenger 发表于 2014-5-24 20:31
那个面条机可不可以用来揉面啊

光用来和面不是太好，因为它不需要把面和成团~

elin-lu

银靴族

发表于 2014-5-24 21:53 |显示全部楼层

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catchmeifucan

皮靴族

发表于 2014-5-24 21:57 |显示全部楼层

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好刀！不过那么一大块和牛的多少钱啊。。。。。。

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2014-5-24 21:58 |显示全部楼层

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thanks for sharing

lovefenger

铜靴族

发表于 2014-5-24 22:05 |显示全部楼层

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小白的熊猫发表于 2014-5-24 20:47
光用来和面不是太好，因为它不需要把面和成团~

哦

我折叠着我的爱，我的爱也折叠着我。

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-5-24 22:08 |显示全部楼层

catchmeifucan 发表于 2014-5-24 20:57
好刀！不过那么一大块和牛的多少钱啊。。。。。。

65一公斤，还没买最贵的。。。

过好每一天。。。

xuemei

皮靴族

发表于 2014-5-24 23:41 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2014-5-24 21:08
65一公斤，还没买最贵的。。。

请问65刀一公斤的marble score 是多少？

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-5-24 23:48 |显示全部楼层

xuemei 发表于 2014-5-24 22:41
请问65刀一公斤的marble score 是多少？

太专业了，不懂，Costco卖牛肉那儿，挑了个中等价位的。

过好每一天。。。

千叶

木屐族

发表于 2014-5-24 23:53 |显示全部楼层

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看着有点怕怕的

jilly530

布鞋族

发表于 2014-5-25 00:00 |显示全部楼层

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最近足迹真流行这机子啊！各种羡慕嫉妒恨啊

pingpongping

铜靴族

发表于 2014-5-25 01:33 |显示全部楼层

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的确切出来不错。

Little_Dreamer

皮靴族

发表于 2014-5-25 03:01 |显示全部楼层

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great tool

xuemei

皮靴族

发表于 2014-5-25 11:11 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2014-5-24 22:48
太专业了，不懂，Costco卖牛肉那儿，挑了个中等价位的。

只是想更woolworth$79/kg的比较一下，woolworth标他的marble score是5-6。

看着确实高大上啊。

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-5-25 11:13 |显示全部楼层

本帖最后由 John_w_farrel 于 2014-5-25 10:14 编辑

xuemei 发表于 2014-5-25 10:11
只是想更woolworth$79/kg的比较一下，woolworth标他的marble score是5-6。

看着确实高大上啊。 ...

Safeway还有卖和牛的？平时都没注意过，Costco最贵的好像也是70多。

其实感觉涮肉的话，买个单价最低的就行，反正切成薄片，口感应该不会差太多。

过好每一天。。。

hellenhaixia

布鞋族

发表于 2014-5-25 13:26 |显示全部楼层

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bl-luoluo

铜靴族

发表于 2014-5-25 14:02 |显示全部楼层

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手动切这么厚的冻肉需要体力吧

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-5-25 14:04 |显示全部楼层

bl-luoluo 发表于 2014-5-25 13:02
手动切这么厚的冻肉需要体力吧

没什么难度，刀片非常快！

过好每一天。。。

fengliu1234

白金靴族

发表于 2014-5-25 15:02 |显示全部楼层

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看来这个东西要火呀

kylc

皮靴族

发表于 2014-5-25 15:11 |显示全部楼层

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这道看起来挺吓人的

fiona_cf

银靴族

发表于 2014-5-25 23:42 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2014-5-24 20:36
这块是Costco买的和牛，比较肥。

你不如去QVM卖15刀的和牛肩膀肉做的，经济实惠。

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