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楼主:gupx

[美食活动] [蛋炒饭超级PK]------泰式九层塔炒饭 [复制链接]

gupx

布鞋族

发表于 2014-4-10 17:53 |显示全部楼层

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echoxinying 发表于 2014-4-10 15:10
厨房有点脏，我一进餐馆就看厨房，如果感觉很脏就马上没胃口不过还是支持楼主的专业厨房 ...

有几家餐馆能让您看见厨房的啊？我店里一天出1，2百个餐，不可能做个菜就把调料盒擦的干干净净，但收档时肯定会打扫干净

19861215

木屐族

发表于 2014-4-10 17:59 |显示全部楼层

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echoxinying

金靴族

发表于 2014-4-10 18:00 |显示全部楼层

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gupx 发表于 2014-4-10 16:53
有几家餐馆能让您看见厨房的啊？我店里一天出1，2百个餐，不可能做个菜就把调料盒擦的干干净净，但收档时 ...

您让我怎么答复才满意呢？

原来有些事，没有，就是没有，不行，就是不行。

suoqiang

银靴族

发表于 2014-4-10 18:10 |显示全部楼层

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不错

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-4-10 18:10 |显示全部楼层

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gupx

布鞋族

发表于 2014-4-10 18:32 |显示全部楼层

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echoxinying 发表于 2014-4-10 17:00
您让我怎么答复才满意呢？

论坛上谁都可以自由发表意见，没所谓谁让谁满意。

您在我晒炒饭的帖子里，上来一句我厨房脏，总得容我解释一下吧？

luckytie

铜靴族

发表于 2014-4-10 18:42 |显示全部楼层

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楼主是厨师啊

gupx

布鞋族

发表于 2014-4-10 18:47 |显示全部楼层

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luckytie 发表于 2014-4-10 17:42
楼主是厨师啊

不是，就是一开餐馆的。我家厨师看见我炒这饭，直摇头。。。。

yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-4-10 18:52 |显示全部楼层

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这厨房太霸气了

shijx76

木屐族

发表于 2014-4-10 18:58 |显示全部楼层

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专业人士

gupx

布鞋族

发表于 2014-4-10 19:01 |显示全部楼层

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shijx76 发表于 2014-4-10 17:58
专业人士

专业餐饮从业者，不是专业厨子哈。

Zhou13

布鞋族

发表于 2014-4-10 19:05 |显示全部楼层

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专业配置，不是一般家庭水准啊

shijx76

木屐族

发表于 2014-4-10 19:07 |显示全部楼层

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gupx 发表于 2014-4-10 18:01
专业餐饮从业者，不是专业厨子哈。

看上去水平也很专业，佩服一个

gupx

布鞋族

发表于 2014-4-10 19:08 |显示全部楼层

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楼上这么多夸我厨房专业的，我咋感觉是不太待见我炒这饭呢？

Mary2013

白金靴族

发表于 2014-4-10 21:33 |显示全部楼层

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xpzha2

布鞋族

发表于 2014-4-10 21:43 |显示全部楼层

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调料盒霸气

lemontreehua

金靴族

发表于 2014-4-10 21:45 |显示全部楼层

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专业

洋子

木屐族

发表于 2014-4-10 21:45 |显示全部楼层

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专业的厨房抢了炒饭的风头

香草蝴蝶

金靴族

发表于 2014-4-10 21:45 |显示全部楼层

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gupx 发表于 2014-4-10 17:47
不是，就是一开餐馆的。我家厨师看见我炒这饭，直摇头。。。。

你家厨师也出来练下,很喜欢泰式炒饭,我自己试过几次好像味道不对,是还要在来点白胡椒提味吗?

有趣的灵魂.

一脸茫然

银靴族

发表于 2014-4-11 02:55 |显示全部楼层

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专业厨师，可以参加这比赛吗？

LINDA_G

木屐族

发表于 2014-4-11 11:03 |显示全部楼层

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mark

Ronny

铜靴族

发表于 2014-4-11 11:14 |显示全部楼层

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gupx 发表于 2014-4-10 18:08
楼上这么多夸我厨房专业的，我咋感觉是不太待见我炒这饭呢？

哈哈照片质量有待提高
不过这个炒饭配方真不错有空试试
谢谢分享哈

cindydundaszuji

银靴族

发表于 2014-4-11 11:27 |显示全部楼层

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炒饭很诱人，那钢丝球还是收一收吧。。。

syutin

银靴族

发表于 2014-4-11 11:34 |显示全部楼层

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cannysh

皮靴族

发表于 2014-4-11 11:41 |显示全部楼层

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霸气啊

gupx

布鞋族

发表于 2014-4-11 11:57 |显示全部楼层

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香草蝴蝶发表于 2014-4-10 20:45
你家厨师也出来练下,很喜欢泰式炒饭,我自己试过几次好像味道不对,是还要在来点白胡椒提味吗? ...

厨师炒是加的，我个人不喜欢胡椒，花椒，总之各种麻的东西，所以没加

kjking

银靴族

发表于 2014-4-11 13:26 |显示全部楼层

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这个必须顶，两头炒锅，不是小餐馆哦

zulawei

布鞋族

发表于 2014-4-11 13:31 |显示全部楼层

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好多人发帖的动力就是为了进隐秘版

包括我。

aladdin_lamp

皮靴族

发表于 2014-4-11 13:45 |显示全部楼层

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大小可爱

铜靴族

发表于 2014-4-11 17:33 |显示全部楼层

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今天中午在家山寨了一把，没炒出外面泰国炒饭的味道，总觉得少了点什么，估计鱼露我加少了还是什么

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