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楼主:oonie

[面食面点] 炸菜肉丝面 [复制链接]

发表于 2014-2-20 00:26 |显示全部楼层
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deen 发表于 2014-2-19 20:38
还有吗?

哈哈!来一碗做宵夜
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发表于 2014-2-20 00:26 |显示全部楼层
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daniello 发表于 2014-2-19 20:36
标题错别字了,是“榨菜”

小声说谢谢

发表于 2014-2-20 00:26 |显示全部楼层
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再来一碗 发表于 2014-2-19 20:38
标题那种面会蹦掉大牙

发表于 2014-2-20 00:27 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-2-20 00:26
哈哈!来一碗做宵夜

现在?

发表于 2014-2-20 00:29 |显示全部楼层
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deen 发表于 2014-2-19 23:27
现在?

给你的

发表于 2014-2-20 00:39 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-2-20 00:29
给你的

谢谢,炸菜肉丝面好吃,有辣肉面吗?
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发表于 2014-2-20 01:02 |显示全部楼层
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deen 发表于 2014-2-19 23:39
谢谢,炸菜肉丝面好吃,有辣肉面吗?


http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=720754

发表于 2014-2-20 03:36 |显示全部楼层
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看着就有食欲~~赞!

发表于 2014-2-20 13:34 |显示全部楼层
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谢谢您的分享!

发表于 2014-2-20 13:35 |显示全部楼层
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简单清爽好吃!

发表于 2014-2-20 13:41 |显示全部楼层
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eating now!!
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发表于 2014-2-20 16:25 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2014-2-20 12:41
eating now!!

好吃

发表于 2014-2-20 21:01 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-20 22:14 |显示全部楼层
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-2-20 22:17 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-2-20 00:25
对啊 !因為我不放盐,全部鸡粉代替,还要是用家乐牌鸡粉才好吃  ...

OMG!鸡粉也请少吃吧,我家从来不用鸡粉,味精之类的

2014年度奖章获得者

发表于 2014-2-20 22:19 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2014-2-20 22:17
OMG!鸡粉也请少吃吧,我家从来不用鸡粉,味精之类的

鸡粉似乎是纯鸡肉制作啊,没有像味精那样的化学成分吧?
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-2-20 22:22 |显示全部楼层
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daniello 发表于 2014-2-20 22:19
鸡粉似乎是纯鸡肉制作啊,没有像味精那样的化学成分吧?

你信啊?笼养鸡鸡我都基本不吃了,更何况鸡精

发表于 2014-2-20 22:45 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2014-2-20 21:17
OMG!鸡粉也请少吃吧,我家从来不用鸡粉,味精之类的

但是加了鸡乐牌鸡粉煮的东西实在好吃很多,不加就觉得不鲜美
鸡乐牌是我唯一信赖的鸡粉,就是不肯定有没有偷偷添加了味精

发表于 2014-2-20 22:48 |显示全部楼层
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daniello 发表于 2014-2-20 22:19
鸡粉似乎是纯鸡肉制作啊,没有像味精那样的化学成分吧?

很多年不用鸡粉了。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-2-20 22:49 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-2-20 22:45
但是加了鸡乐牌鸡粉煮的东西实在好吃很多,不加就觉得不鲜美
鸡乐牌是我唯一信赖的鸡粉,就是不肯定 ...

不用,我家从不加,照样好吃,你想鲜美,自己熬高汤在冰格里速冻,做成高汤冰块,随时丢二块进去,又方便又安全又健康

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发表于 2014-2-20 22:49 |显示全部楼层
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daniello 发表于 2014-2-20 21:19
鸡粉似乎是纯鸡肉制作啊,没有像味精那样的化学成分吧?

家乐牌是纯鸡肉制作的,但应该多少有点化学成分的东东
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发表于 2014-2-20 22:51 |显示全部楼层
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deen 发表于 2014-2-20 21:48
很多年不用鸡粉了。

只下盐巴酱油?

2014年度奖章获得者

发表于 2014-2-20 22:52 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2014-2-20 22:49
不用,我家从不加,照样好吃,你想鲜美,自己熬高汤在冰格里速冻,做成高汤冰块,随时丢二块进去,又方便 ...

明天开始制作
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表于 2014-2-20 22:52 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2014-2-20 21:49
不用,我家从不加,照样好吃,你想鲜美,自己熬高汤在冰格里速冻,做成高汤冰块,随时丢二块进去,又方便 ...

这主意不错,学习了

发表于 2014-2-20 22:53 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-2-20 22:51
只下盐巴酱油?

盐巴酱油还有糖。

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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-2-20 22:53 |显示全部楼层
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daniello 发表于 2014-2-20 22:52
明天开始制作

嗯,我周围的朋友都听我的用自制高汤冰块了
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2014年度奖章获得者

发表于 2014-2-20 22:55 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2014-2-20 22:53
嗯,我周围的朋友都听我的用自制高汤冰块了

忘了问了,那上汤怎么熬呢?好像需要金华火腿的呀
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-2-20 22:57 |显示全部楼层
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daniello 发表于 2014-2-20 22:55
忘了问了,那上汤怎么熬呢?好像需要金华火腿的呀

买鸡架,猪筒骨一起熬就行了,有金华火腿最好,没有一样可以,还有可以熬素高汤,香菇,冬笋啥的一起熬

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2014年度奖章获得者

发表于 2014-2-20 22:58 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2014-2-20 22:57
买鸡架,猪筒骨一起熬就行了,有金华火腿最好,没有一样可以,还有可以熬素高汤,香菇,冬笋啥的一起熬 ...

好的,谢谢。比例之类的俺就上网查查
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表于 2014-2-20 23:28 |显示全部楼层
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好吃

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