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[美食活动] 参加活动【马上变大厨】之：年初六-有朋自远方来之海鲜盛宴 [复制链接]

点点妞

木屐族

发表于 2014-2-9 13:47 |显示全部楼层

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一直拖到今天才有空发这个贴。铁杆闺蜜从国内过来澳洲玩，我自当尽地主之谊准备点大餐好好招待一下，也随便弥补一下小朋友今年年夜饭没吃上海鲜的遗憾。一大早起来就去了卡市采购今晚的主菜-澳洲红龙虾，还随便带了点漂亮的花。

先看看花吧：

再看看龙虾还完整的时候：

然后是龙虾被放尿斩首：

先炒个海鲜米粉当今晚的主食，加了自家地里产的瓠瓜，青椒，school prawn剥的虾仁，还有鱿鱼和鲜香菇，还加了点蚝油炒的，味道那叫一个绝

因为是海鲜大餐，所以就没法拍全景了，因为LZ大厨要掌勺，只好把拍照的任务交给了儿子，结果拍出来的就成了这样：

左边是蜜瓜火腿和牛油果三文鱼生，右边是龙虾腿炒伊面

左边是黑胡椒猪肚汤，右边是泥蟹蒸粉丝

左边是一打半的生蚝就柠檬汁生吃，右边是孜然烤羊排

另外一打半的生蚝加了葱姜清蒸

今晚主打产品：清蒸大龙虾

第二主角：清蒸鲍鱼

最后是今晚的甜点，自己做的日式奶酪蛋糕，加了点水果做装饰

过足了今年的海鲜瘾。

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sinorach	+ 4	土豪我们做朋友吧！
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datou2z 在2014-2-9 21:56 +50分 并说

fycool

金靴族

发表于 2014-2-9 13:51 |显示全部楼层

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qzqz

布鞋族

发表于 2014-2-9 13:55 |显示全部楼层

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太厉害了

widelink

白金靴族

发表于 2014-2-9 14:06 |显示全部楼层

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这一顿饭后估计每人体重要增1kg吧太巴适啦

顺便问一下龙虾放尿咋放啊? 我不是厨子哈

Junko

白金靴族

发表于 2014-2-9 14:09 |显示全部楼层

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羡慕

auajian

金靴族

发表于 2014-2-9 14:15 |显示全部楼层

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这顿饭吃了多少钱

点点妞

木屐族

发表于 2014-2-9 14:16 |显示全部楼层

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widelink 发表于 2014-2-9 14:06
这一顿饭后估计每人体重要增1kg吧太巴适啦

顺便问一下龙虾放尿咋放啊? 我不是厨子哈 ...

龙虾让它肚皮朝上，会看到尾巴附近有个小孔，拿根竹签或筷子戳进去就好了。不过据海鲜小王子说放不放尿只会影响生吃的口感，所以应该是放不放都可以如果你不是吃龙虾刺身的话。

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点点妞

木屐族

发表于 2014-2-9 14:17 |显示全部楼层

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auajian 发表于 2014-2-9 14:15
这顿饭吃了多少钱

500刀左右吧，龙虾就买了240刀了，2.9kg。

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-9 14:25 |显示全部楼层

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好多海鲜啊！真好

居家花草

金靴族

发表于 2014-2-9 14:32 |显示全部楼层

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海鲜大歺

必须的

铜靴族

发表于 2014-2-9 14:44 |显示全部楼层

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蛋白质太高了，不健康。

点点妞

木屐族

发表于 2014-2-9 14:45 |显示全部楼层

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必须的发表于 2014-2-9 14:44
蛋白质太高了，不健康。

又不是天天这样吃，偶尔为之罢了。

alook

水晶靴族

发表于 2014-2-9 14:59 |显示全部楼层

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比較殘忍﹐雖然海鮮誘人

Scotland

皮靴族

发表于 2014-2-9 15:21 |显示全部楼层

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LZ能给个卡市买海鲜的地址么？

点点妞

木屐族

发表于 2014-2-9 15:28 |显示全部楼层

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Scotland 发表于 2014-2-9 15:21
LZ能给个卡市买海鲜的地址么？

请参考这个帖子：（服务态度很不怎么样，但是东西还是不错的）

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=821322

Scotland

皮靴族

发表于 2014-2-9 15:29 |显示全部楼层

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点点妞发表于 2014-2-9 15:28
请参考这个帖子：

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=821322

多谢

悉尼

点点妞

木屐族

发表于 2014-2-9 15:31 |显示全部楼层

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alook 发表于 2014-2-9 14:59
比較殘忍﹐雖然海鮮誘人

不残忍不得饿死，吃素不也是在吃生物。

tonyy

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2014-2-9 15:47 |显示全部楼层

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真想当楼主的闺密哈。

点点妞

木屐族

发表于 2014-2-9 15:53 |显示全部楼层

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tonyy 发表于 2014-2-9 15:47
真想当楼主的闺密哈。

这个闺蜜是初中开始就同班的，已经认识25年了。

sinorach

银靴族

发表于 2014-2-9 16:39 |显示全部楼层

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一家人看着你帖子流口水

点点妞

木屐族

发表于 2014-2-9 16:45 |显示全部楼层

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sinorach 发表于 2014-2-9 16:39
一家人看着你帖子流口水

看来你们家也是海鲜的热爱者

fengliu1234

白金靴族

发表于 2014-2-9 17:05 |显示全部楼层

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这是土豪家的晚餐呀

点点妞

木屐族

发表于 2014-2-9 18:15 |显示全部楼层

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fengliu1234 发表于 2014-2-9 17:05
这是土豪家的晚餐呀

假土豪，还背着房贷大山呢！

nsourire

银靴族

发表于 2014-2-9 19:43 |显示全部楼层

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口水ING。

IASKU

银靴族

发表于 2014-2-9 21:10 |显示全部楼层

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xhioanog

银靴族

发表于 2014-2-9 21:13 |显示全部楼层

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每逢佳节肥三斤。

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-2-9 21:57 |显示全部楼层

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招待朋友龙虾，太给力了！

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-2-9 23:12 |显示全部楼层

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给力，龙虾，螃蟹，鲍鱼，生蚝，三文鱼，西班牙火腿，羊排，都是好东西

qingl001

银靴族

发表于 2014-2-9 23:36 |显示全部楼层

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鲍鱼多少钱一只了他家？

点点妞

木屐族

发表于 2014-2-10 06:48 |显示全部楼层

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qingl001 发表于 2014-2-9 23:36
鲍鱼多少钱一只了他家？

10只35刀

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qingl001	+ 1	依旧是最低价！

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