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楼主:高歌

[面食面点] 删贴 [复制链接]

高歌

铜靴族

发表于 2014-1-20 21:39 |显示全部楼层

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蔷薇发表于 2014-1-20 21:17
楼主可以卖年糕了，做的很棒

凡事谢恩！不住祷告！！

smel

皮靴族

发表于 2014-1-20 21:39 |显示全部楼层

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太强了！

众禾土生

银靴族

发表于 2014-1-20 21:40 |显示全部楼层

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高歌发表于 2014-1-20 21:38
不会吧

该撞墙的人应该是我

lindsey

皮靴族

发表于 2014-1-20 21:42 |显示全部楼层

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有点学不来但是很想吃

高歌

铜靴族

发表于 2014-1-20 21:55 |显示全部楼层

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lindsey 发表于 2014-1-20 21:42
有点学不来但是很想吃

其实简单的！可以学，不懂的问我啊！

凡事谢恩！不住祷告！！

高歌

铜靴族

发表于 2014-1-20 21:56 |显示全部楼层

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众禾土生发表于 2014-1-20 21:40
该撞墙的人应该是我

凡事谢恩！不住祷告！！

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2014-1-20 21:58 |显示全部楼层

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这年糕太诱人了，lz卖不卖啊

铭宝妈

银靴族

发表于 2014-1-20 22:03 |显示全部楼层

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好怀念啊，你是闽南人吧？

pinkapril

银靴族

发表于 2014-1-20 22:08 |显示全部楼层

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我要看咸的萝卜膏

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-1-20 22:09 |显示全部楼层

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高歌发表于 2014-1-20 16:48
好方法！用椰浆，
曾经做过，用烤箱烤的椰浆年糕，不过，不如蒸的好吃捏！ ...

这主意好，白的做成椰浆，红的做成枣泥，楼主以为咋样？

过好每一天。。。

高歌

铜靴族

发表于 2014-1-20 22:24 |显示全部楼层

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smel 发表于 2014-1-20 21:39
太强了！

凡事谢恩！不住祷告！！

高歌

铜靴族

发表于 2014-1-20 22:26 |显示全部楼层

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Agamemnon 发表于 2014-1-20 21:58
这年糕太诱人了，lz卖不卖啊

没有技术含量的，自己动手做吧！真的不难！

凡事谢恩！不住祷告！！

高歌

铜靴族

发表于 2014-1-20 22:27 |显示全部楼层

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铭宝妈发表于 2014-1-20 22:03
好怀念啊，你是闽南人吧？

我不是闽南人，是离闽南不远的福州人！

凡事谢恩！不住祷告！！

高歌

铜靴族

发表于 2014-1-20 22:36 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2014-1-20 22:09
这主意好，白的做成椰浆，红的做成枣泥，楼主以为咋样？

嗯，好主意！
不过枣泥做起可能得费点工！我做过广式月饼的枣泥馅，几乎断送了我的右臂

今年国内带了许多大枣来，不妨我先试试枣泥年糕！
待发上来咱们再交流你看行不？

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凡事谢恩！不住祷告！！

高歌

铜靴族

发表于 2014-1-20 22:37 |显示全部楼层

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pinkapril 发表于 2014-1-20 22:08
我要看咸的萝卜膏

发上来了，看到了吗？咸哒！(paopaobing(64))

凡事谢恩！不住祷告！！

pinkapril

银靴族

发表于 2014-1-20 22:43 |显示全部楼层

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高歌发表于 2014-1-20 22:36
嗯，好主意！
不过枣泥做起可能得费点工！我做过广式月饼的枣泥馅，几乎断送了我的右臂
今年国内带 ...

太费劲了就做红枣切糕不就好了

adada

布鞋族

发表于 2014-1-20 22:46 |显示全部楼层

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没看到萝卜糕啊

大胃

水晶靴族

发表于 2014-1-20 22:49 |显示全部楼层

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外边卖的棕色的那种圆形年糕就是Palm sugar调出来的吗？

高歌

铜靴族

发表于 2014-1-20 22:51 |显示全部楼层

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adada 发表于 2014-1-20 22:46
没看到萝卜糕啊

台式萝卜糕~~~~~掌握了比例失败也难！

在”过大年啦！上几款春节受欢迎的糕点菜肴！（三）”

凡事谢恩！不住祷告！！

greenhouse

木屐族

发表于 2014-1-20 22:54 |显示全部楼层

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请问这是上海年糕还是广式年糕？

高歌

铜靴族

发表于 2014-1-20 22:56 |显示全部楼层

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大胃发表于 2014-1-20 22:49
外边卖的棕色的那种圆形年糕就是Palm sugar调出来的吗？

作为商家这样成本会高些！
小时候，看见我们那的当地人用酱油调色！
如果仅仅用酱油，还算得上是放心产品您说对吧！

凡事谢恩！不住祷告！！

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-1-20 22:57 |显示全部楼层

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看着就想吃，馋人

高歌

铜靴族

发表于 2014-1-20 22:58 |显示全部楼层

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greenhouse 发表于 2014-1-20 22:54
请问这是上海年糕还是广式年糕？

不知道属哪省的！我只会做这种！

不好意思啊！

凡事谢恩！不住祷告！！

条纹布

布鞋族

发表于 2014-1-20 22:58 |显示全部楼层

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不错

美丽人生续

银靴族

发表于 2014-1-20 22:59 |显示全部楼层

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LZ真是太能干了！哪里人？这年糕像是福建广东那边的。

条纹布

布鞋族

发表于 2014-1-20 23:01 |显示全部楼层

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没有蒸屉，是不是在锅里放上粽叶的效果没有楼主的好？如果是，还得买蒸屉

greenhouse

木屐族

发表于 2014-1-20 23:01 |显示全部楼层

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高歌发表于 2014-1-20 22:58
不知道属哪省的！我只会做这种！不好意思啊！

谢谢，我也学做一个过年

白先生

皮靴族

发表于 2014-1-20 23:05 |显示全部楼层

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哇塞看起来不错

高歌

铜靴族

发表于 2014-1-20 23:08 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝发表于 2014-1-20 22:57
看着就想吃，馋人

凡事谢恩！不住祷告！！

高歌

铜靴族

发表于 2014-1-20 23:09 |显示全部楼层

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白先生发表于 2014-1-20 23:05
哇塞看起来不错

的确不错是吧！

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