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楼主:江南一方

又一条活鳗鱼,600分,墨东Ringwood自提 [复制链接]

发表于 2013-11-22 18:50 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2013-11-22 08:44
躺平了,烤,之后刷浆

姐,请教浆汁的配方
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发表于 2013-11-22 19:07 |显示全部楼层
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michelleW 发表于 2013-11-22 18:50
姐,请教浆汁的配方

http://www.youtube.com/watch?v=jQvfqRuLQvo

补充内容 (2013-11-22 19:07):
http://www.youtube.com/watch?v=6r5ruTVGlE0

发表于 2013-11-22 19:15 |显示全部楼层
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穷矮丑挫撸 发表于 2013-11-21 18:21
目测这位没少看菜场杀黄鳝,这完全是菜场的手法

我想要啊,可惜分分不够!

发表于 2013-11-22 22:34 |显示全部楼层
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michelleW 发表于 2013-11-22 19:33
会钓鱼真好啊,总是有新鲜鱼吃了。
去钓一些拿到积分版卖吧

领导不准往家拿鳗鱼,鲤鱼

发表于 2013-11-22 22:43 |显示全部楼层
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http://www.meishij.net/china-food/caixi/mincai/2679.html

豉汁蒸盘龙鳝的做法
1.宰净,用热水烫洗去潺液,从头至尾在鳝背上每隔约2厘米切一刀,背骨断但腹不断,洗净沥干水分.
2.入料头(生熟蒜茸,姜末,椒末,陈皮末),调入味料(豉汁,盐,味精,白糖,香油,深色酱油,生粉)拌匀.
3.味的白鳝摆放圆碟中造型(盘蛇般),剩余味料铺放在鳝身上,下少许油,用大火蒸约8分钟至刚熟,取出,在鳝上面撒胡椒粉,葱花,烧滚油浇淋在上面即可。



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人們總是把幸福解讀為{有}, 有房 有錢 有权。但幸福其实是[無] 无憂 无慮 无病 无災 有, 多半是做給別人看的,無, 才是你自己的。

发表于 2013-11-22 22:50 |显示全部楼层
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发表于 2013-11-22 22:52 |显示全部楼层
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白雲山民 发表于 2013-11-22 22:50




你做的?
赠人茉莉,手留余香

发表于 2013-11-23 08:21 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2013-11-22 20:07
http://www.youtube.com/watch?v=jQvfqRuLQvo

补充内容 (2013-11-22 19:07):

ありかとう

发表于 2013-11-23 18:19 |显示全部楼层
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鳗鱼老好吃了

发表于 2013-11-24 00:46 |显示全部楼层
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jinluo 发表于 2013-11-22 23:52

度娘做滴!
人們總是把幸福解讀為{有}, 有房 有錢 有权。但幸福其实是[無] 无憂 无慮 无病 无災 有, 多半是做給別人看的,無, 才是你自己的。

发表于 2013-12-14 21:06 |显示全部楼层
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michelleW 发表于 2013-11-22 18:33
会钓鱼真好啊,总是有新鲜鱼吃了。
去钓一些拿到积分版卖吧

请教上面朋友,dandenong Creek 在什么位置。我也想去抓鳗鱼,什么时候跟你一起去。
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发表于 2013-12-15 08:03 |显示全部楼层
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vicmel 发表于 2013-12-14 22:06
请教上面朋友,dandenong Creek 在什么位置。我也想去抓鳗鱼,什么时候跟你一起去。 ...

偶是买鱼喜欢吃鱼的,不懂关于钓鱼的事

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