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楼主:redfred

[面食面点] 秀秀我家的全手工河南烩面 [复制链接]

发表于 2013-11-16 10:13 |显示全部楼层
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蹦蹦跳跳 发表于 2013-11-15 15:17
超好,卖吗?

哈哈 做的每次都吃光了
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发表于 2013-11-16 10:17 |显示全部楼层
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pinkapril 发表于 2013-11-15 17:21
上做法啊 是牛肉烩面吗?吃过新疆人做得 是有加番茄和银耳 木耳 粉丝的

不是,都是羊肉的。 羊骨熬汤, 羊肉煮熟后要再炒一下,加葱加调料。 不用番茄,就是木耳,干豆腐丝,香菜,鹌鹑蛋。。。。
怎么做面,我不会,是我岳母做的。

发表于 2013-11-16 10:18 |显示全部楼层
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虞宅与美丽 发表于 2013-11-15 22:46
下次啥时候吃?求蹭饭!

我家经常吃

发表于 2013-11-16 10:19 |显示全部楼层
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发表于 2013-11-16 10:20 |显示全部楼层
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天涯若比邻 发表于 2013-11-15 23:00
还有豆腐干?哪里买的呀?好吃!!!!!

豆腐干,我就在中国超市买的。有切好的,也有成块的,可以自己切。

发表于 2013-11-16 10:21 |显示全部楼层
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miss_elsa 发表于 2013-11-15 23:20
老乡

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发表于 2013-11-16 10:27 |显示全部楼层
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求做法的同学 我真的很抱歉, 基本上每次都是我岳母做好了,我来吃。 只有一次是我把煮好的羊肉炒了一下,就是放葱炒,加点生抽和一点儿老抽。 汤就是煮羊肉的汤,对了,羊肉要买那种带骨头的,汤好喝。 面和好好像要放一下,会很劲道。其他的我就不知道了。

发表于 2013-11-16 10:29 |显示全部楼层
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发表于 2013-11-16 11:29 |显示全部楼层
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redfred 发表于 2013-11-16 10:13
哈哈 做的每次都吃光了

能说说怎么做吗?

发表于 2013-11-16 11:31 |显示全部楼层
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看起来不错喔

发表于 2013-11-16 16:00 |显示全部楼层
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好棒
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发表于 2013-11-16 21:43 |显示全部楼层
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发表于 2013-11-17 00:04 |显示全部楼层
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redfred 发表于 2013-11-16 10:20
豆腐干,我就在中国超市买的。有切好的,也有成块的,可以自己切。

偶,没注意看,下次去超市时买点。看你吃就馋了。哈哈

发表于 2013-11-17 13:57 |显示全部楼层
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求做法啊

发表于 2013-11-17 17:00 |显示全部楼层
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想念烩面

发表于 2013-11-18 22:35 |显示全部楼层
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最爱吃面条
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发表于 2013-11-20 14:14 |显示全部楼层
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想念 合记烩面   萧记烩面  哎!!!

发表于 2014-5-13 23:07 |显示全部楼层
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很多年前去河南吃过河南烩面。现在回想起来 还流口水呢。真的很好吃。

发表于 2014-5-13 23:34 |显示全部楼层
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发表于 2014-5-15 05:10 |显示全部楼层
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每次去河南 都大吃烩面,还有羊肉汤.

发表于 2014-5-15 07:14 |显示全部楼层
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大爱
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