咖啡供应商突然要终止合同，怎么办？

iami

舟之 发表于 2013-10-18 19:07
他们要你每周使用24公斤的豆子，该免费提供给你一台2头或三头的咖啡机和一台磨豆机是嘛？
什么牌子的？ ...

24公斤的话，我还会要求免费Service每三个月，和7天修理

BIOLOGY

Lavazza也还好啊

坐看云起时

iami 发表于 2013-10-19 19:56
屁大的事情，太容易解决了
你在最后两个星期里订够你3个月的供应量
让后用这3个月的时间去寻找让你满意的咖 ...

我也是这样想的，但是他们不让我订太多，所以比较着急

坐看云起时

BIOLOGY 发表于 2013-10-19 20:15
Lavazza也还好啊

是的，我也觉得不错的，但现在他们好像也开连锁店了

12oz

坐看云起时 发表于 2013-10-19 21:03
我也是这样想的，但是他们不让我订太多，所以比较着急

那你就24公斤每星期，用一半留一半，同时找其他供应商，这样3个月后不就有3个月的余粮了么？

yenctc

我是用grinders coffee的, 一星期就定6kg, 定期來做Service, 修理世不用錢.
可是價格就不太好.

yeu008

如果一天能有喝20杯吧，一周也能用掉5公斤左右对吧？
5-6公斤这样有公司愿意提供机器么？1个头就够。。。

舟之

iami 发表于 2013-10-19 19:56
屁大的事情，太容易解决了
你在最后两个星期里订够你3个月的供应量
让后用这3个月的时间去寻找让你满意的咖 ...

楼主没说，我看他的问题是：他没有自己的咖啡机和磨豆机！
他的咖啡供货商要停供，只给两周时间，到时就来撤机器！
如果不是这种情况，楼主有自己的机器，根本不用担心这么多。

坐看云起时

舟之 发表于 2013-10-20 08:32
楼主没说，我看他的问题是：他没有自己的咖啡机和磨豆机！
他的咖啡供货商要停供，只给两周时间，到时就 ...

机器我自己是有的，只是突然换豆怕客人不习惯

坐看云起时

yeu008 发表于 2013-10-20 08:00
如果一天能有喝20杯吧，一周也能用掉5公斤左右对吧？
5-6公斤这样有公司愿意提供机器么？1个头就够。。。 ...

一天20杯，一周也就2公斤

michaelman

可以试试看找http://www.digabriel.com.au/。老板是亚美尼亚人，人不错，大名鼎鼎的Dose咖啡店就是他开的。

坐看云起时

有人用coffee achmey 的bean?

CVfreshman

聽魔頭妹妹的就沒錯了..................
照著做後 有問題還可以附帶很多諮詢意見............................................

野心男人

别怕，换吧。没什么大不了的。

坐看云起时

野心男人 发表于 2013-10-20 20:47
别怕，换吧。没什么大不了的。

谢谢支持！

舟之

坐看云起时 发表于 2013-10-20 21:19
谢谢支持！

你自己有机器，那还害什么吧！
http://www.cafeculture.com/wp-co ... 3_Results_web.1.pdf

这是上周刚结束的全澳咖啡烘焙比赛的结果，你自己看看参考一下！

oatmy

坐看云起时

舟之 发表于 2013-10-20 22:02
你自己有机器，那还害什么吧！
http://www.cafeculture.com/wp-content/uploads/2013/06/GB13_Results_we ...

谢谢亲

iami

舟之 发表于 2013-10-20 22:02
你自己有机器，那还害什么吧！
http://www.cafeculture.com/wp-content/uploads/2013/06/GB13_Results_we ...

哈哈 昨天我也看了这个结果，pie face的豆子居然有名次。mp的也很强呵呵

舟之

iami 发表于 2013-10-21 19:54
哈哈 昨天我也看了这个结果，pie face的豆子居然有名次。mp的也很强呵呵

墨尔本几家榜上有名的豆子，已经搞了几包，后天做Cupping。
其中有家叫：Code black 的豆子感觉不错！

iami

舟之 发表于 2013-10-21 20:02
墨尔本几家榜上有名的豆子，已经搞了几包，后天做Cupping。
其中有家叫：Code black 的豆子感觉不错！ ...

真的很羡慕你，希望一年后我也能具备cupper的基本素养

舟之

iami 发表于 2013-10-21 20:09
真的很羡慕你，希望一年后我也能具备cupper的基本素养

其实无所谓的！
不以物喜、不以己悲嘛。

王伯伯

lz问题解决了?

坐看云起时

王伯伯 发表于 2013-10-23 00:33
lz问题解决了?

今天试了几个，还没最后定下来 谢谢大家的关心

yuisaka

咖啡只能口味更好,要是變差人就跑光了.降價如果你周圍沒那麼多客人,到時候漲價就難了

save11

坐看云起时 发表于 2013-10-20 19:37
机器我自己是有的，只是突然换豆怕客人不习惯

现在有很多偏酸的blend, 口味会相差很多,
LZ先确认之前用的咖啡豆的口味, 确保新的Blend调性是一致的

不知道你之前是用哪个公司的?

坐看云起时

save11 发表于 2013-10-24 19:47
现在有很多偏酸的blend, 口味会相差很多,
LZ先确认之前用的咖啡豆的口味, 确保新的Blend调性是一致的

是一家小公司，估计没几个人听过，我可不想在万能的足迹上帮他们做广告

yuxing

iami 发表于 2013-10-19 19:56
屁大的事情，太容易解决了
你在最后两个星期里订够你3个月的供应量
让后用这3个月的时间去寻找让你满意的咖 ...

聪明

samtheexpert

iami 发表于 2013-10-19 19:56
屁大的事情，太容易解决了
你在最后两个星期里订够你3个月的供应量
让后用这3个月的时间去寻找让你满意的咖 ...

也要人家肯给才行。这种小伎俩不一定管用

chuanzhixu

iami 发表于 2013-10-19 19:56
屁大的事情，太容易解决了
你在最后两个星期里订够你3个月的供应量
让后用这3个月的时间去寻找让你满意的咖 ...

如果照这位大侠说的话，楼主可以尝试去woolis 买long life的cafe豆了。
cafe豆基本上roast 出来放多2个星期就不能用了