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楼主:oonie

[地方特色] 微波炉叮肠粉 [复制链接]

细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-8-8 20:02 |显示全部楼层

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，正，人才啊！

FFQQ

铜靴族

发表于 2013-8-8 20:10 |显示全部楼层

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好吃。。

angel90413

铜靴族

发表于 2013-8-8 20:17 |显示全部楼层

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学习！

大小宝贝

草鞋族

发表于 2013-8-8 20:33 |显示全部楼层

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请问是哪种生粉？是土豆粉还是玉米粉？

oonie

钻石靴族

发表于 2013-8-8 20:44 |显示全部楼层

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大小宝贝发表于 2013-8-8 19:33
请问是哪种生粉？是土豆粉还是玉米粉？

我买包装写著生粉的

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2013-8-8 20:54 |显示全部楼层

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巧手啊

Rayy

铜靴族

发表于 2013-8-8 21:13 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2013-8-8 18:45
到唐人超市会看到，就写著澄面粉，英文写著wheat flour

谢谢啦，周末我也去买材料学着做。

赚分分

BUBUKIKI

木屐族

发表于 2013-8-8 21:17 |显示全部楼层

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正

苏苏

银靴族

发表于 2013-8-8 21:22 |显示全部楼层

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厉害！！

三脚鼎

皮靴族

发表于 2013-8-8 21:25 |显示全部楼层

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以前看过也有“广东肠粉”的贴子，材料主要是粘米粉、生粉和玉米粉。而ＬＺ的是粘米粉、生粉和澄面粉，请问做出来的口感一样吗？

oonie

钻石靴族

发表于 2013-8-8 21:43 |显示全部楼层

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三脚鼎发表于 2013-8-8 20:25
以前看过也有“广东肠粉”的贴子，材料主要是粘米粉、生粉和玉米粉。而ＬＺ的是粘米粉、生粉和澄面粉，请问 ...

不一样，材料与份量不同味道与口感总会有差别。

IASKU

银靴族

发表于 2013-8-8 22:03 |显示全部楼层

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vimoon

草鞋族

发表于 2013-8-8 22:22 |显示全部楼层

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就喜欢这些制作简单又方便的吃法，嘿嘿，正好快周末了可以去买材料做来吃

大食懒

银靴族

发表于 2013-8-8 22:58 |显示全部楼层

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简单又方便，好！周末试试

theoldmelody

皮靴族

发表于 2013-8-8 22:58 |显示全部楼层

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楼主，特意上来谢谢你的。你的食谱太简易了，诱惑力太大，我没能忍到周末才动手一试，一下班就冲到 coles 买了 wheat flour （家里就差这个 ingredient) 。然后晚饭后就按您的方子如法炮制，结果，结果做出来的肠粉让我们一家广州人个个说好吃。关键的关键是方法简易，楼主，谢谢了。您太有才了。可惜我这个穿草鞋的还不能加分，只好先欠着了。