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蚝

我那天刚听人说锅要养，在LZ这儿又得到证实。
怎么养啊？不刷锅？让油滋着？

牛油果

蚝姐 发表于 2013-7-21 11:03
我那天刚听人说锅要养，在LZ这儿又得到证实。
怎么养啊？不刷锅？让油滋着？ ...

是的，铸铁锅开始用的时候，一定要养锅的，不然的话很容易生锈的。

我一般是做完菜，把锅先用热水洗干净，然后放到灶上把锅烧干，最后倒上油，转几圈，保证锅子里面都沾上油，就好了。