绝对纯手工制作的川味香肠---连搭架子的铁棍都是手工掰弯的哦哈哈

未知

迷路的小猪 发表于 2013-6-15 15:31
哇哇,真漂亮,不过熏的时候是不是很大烟不担心火警来了么

有道理，不过还好火警没有来

未知

1769604466 发表于 2013-6-15 15:34
楼主：具体上传一下水豆施，好不？越看越馋

就是黄豆煮了以后，用捂醪糟的方法一样的捂，然后加上辣椒和盐巴，姜丝就可以了

迷路的小猪

未知 发表于 2013-6-15 14:35
有道理，不过还好火警没有来

以为我室友有次不知道怎么想的,竟然在后院烧草说草太多没地方仍,结果火警来了,他们就装听不懂英文后来人家看看没事就又走了

1769604466

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1769604466 发表于 2013-6-15 15:34
楼主：具体上传一下水豆施，好不？越看越馋

就是黄豆煮了以后，用捂醪糟的方法一样的捂，然后加上辣椒和盐巴，姜丝就可以了
  


好厨艺我嫂子使重庆万州的

未知

1769604466 发表于 2013-6-15 15:59
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未知

迷路的小猪 发表于 2013-6-15 15:55
以为我室友有次不知道怎么想的,竟然在后院烧草说草太多没地方仍,结果火警来了,他们就装听不懂英文后来人 ...

哈哈

众禾土生

江南忆

香！！！

kentouyang

以前大学时同宿舍重庆同学放假回来带的四川香肠，每咬一口里面都有起码几颗花椒，当年不吃辣，只能把花椒挑出来，那香肠实在太香了，记忆犹新。

未知

kentouyang 发表于 2013-6-15 19:28
以前大学时同宿舍重庆同学放假回来带的四川香肠，每咬一口里面都有起码几颗花椒，当年不吃辣，只能把花椒挑 ...

呵呵，是啊，就是想念重庆的香肠才自己做的
以前在重庆过年，每年都吃香肠酱肉的

shannonlin

未知 发表于 2013-6-15 10:56

我也是，口水都流一地都是。我也要住了！

先锋

未知 发表于 2013-6-15 18:39
呵呵，是啊，就是想念重庆的香肠才自己做的
以前在重庆过年，每年都吃香肠酱肉的 ...

我在mel开个未知分号吧.泡菜俺做的很不错.香肠还不会.足迹分抵加盟费如何?

microwen

感谢分享

未知

先锋 发表于 2013-6-15 19:44
我在mel开个未知分号吧.泡菜俺做的很不错.香肠还不会.足迹分抵加盟费如何? ...

哈哈

moody

可以用meat slicer处理肉么？

未知

moody 发表于 2013-6-15 19:56
可以用meat slicer处理肉么？

我不知道哎，我用传统的方法切的

moody

未知 发表于 2013-6-15 18:57
我不知道哎，我用传统的方法切的

切多厚多大？

未知

moody 发表于 2013-6-15 19:58
切多厚多大？

2cm 吧

szmmzs

肠衣哪里买啊？

未知

szmmzs 发表于 2013-6-15 22:55
肠衣哪里买啊？

hursville

szmmzs

未知 发表于 2013-6-16 09:49
hursville

哪一家啊？

未知

szmmzs 发表于 2013-6-16 12:51
哪一家啊？

我短消息你了

velamoon

真是太强悍了~

Natio

LZ真的考虑一下出售吧？反正我下周得买泡菜，香肠也一起买一些可以吗？ 口水啊，口水。

1769604466

俺今天也买了3公斤猪坐墩和1公斤纯肥肉准备做香肠，就是肠衣太贵了，25块5元1公斤，想到要正宗一咬牙买了回去。看做了以后正宗不？

彤彤

在澳洲？ 这大的烟，邻居没说啥？

未知

1769604466 发表于 2013-6-17 17:34
俺今天也买了3公斤猪坐墩和1公斤纯肥肉准备做香肠，就是肠衣太贵了，25块5元1公斤，想到要正宗一咬牙买了回 ...

popewh

迷路的小猪 发表于 2013-6-15 14:55
以为我室友有次不知道怎么想的,竟然在后院烧草说草太多没地方仍,结果火警来了,他们就装听不懂英文后来人 ...

火警来了，收费吗？之前听人说，家里那个防烟器一响，警察就来，我们就把电池拆了，主要是一油炸点东西，煎点东西就响，就怕火警来，听说来一次一千多，是吗？有时候炒菜也会响。

popewh

未知 发表于 2013-6-16 09:49
hursville

问一下，肠衣和肥肠是一回事吗？英语“肠衣”怎么说呢？

迷路的小猪

popewh 发表于 2013-6-17 18:39
火警来了，收费吗？之前听人说，家里那个防烟器一响，警察就来，我们就把电池拆了，主要是一油炸点东西， ...

不知道,貌似没收到账单反正当时人家没说什么走了,我住的那个厨房的烟警我卤牛肉它都响了呢,都不知道怎么搞的,当时一着急被我老公给直接揪下来了