[地方特色] 北方的熏鸡架 [复制链接]

发表于 2013-6-6 23:29 |显示全部楼层

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CindyDuan 发表于 2013-6-6 20:09
话说在国内时也是喜欢之一呀，但是现在几乎吃素了

我嘴馋，哈哈，，一天我没肉就跟没吃饱一样

发表于 2013-6-6 23:30 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-6-6 22:27
成色很不错！

多谢夸奖

nmm

发表于 2013-6-6 23:30 |显示全部楼层

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没吃过，很好吃的样子

lovefenger

铜靴族

发表于 2013-6-6 23:31 |显示全部楼层

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发表于 2013-6-6 23:32 |显示全部楼层

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nmm 发表于 2013-6-6 22:30
没吃过，很好吃的样子

这个东西当零嘴吃很不错的

ycnang

银靴族

发表于 2013-6-6 23:46 |显示全部楼层

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之前扔了好几个鸡架子，就是不知道怎么吃，煲汤吧，总觉得味道淡而无味

ilovefamily

白金靴族

发表于 2013-6-7 00:10 |显示全部楼层

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那这木屑是放木炭上面？还是放旁边？

kawara

水晶靴族

发表于 2013-6-7 00:12 |显示全部楼层

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北方人不喜欢吃这种骨头多肉少的东西

路天涯

发表于 2013-6-7 00:14 |显示全部楼层

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这色是对了！

发表于 2013-6-7 02:01 |显示全部楼层

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Piscator 发表于 2013-6-6 14:45
那一坨黑炭是干啥的?

熏糊了的糖

发表于 2013-6-7 02:03 |显示全部楼层

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ycnang 发表于 2013-6-6 22:46
之前扔了好几个鸡架子，就是不知道怎么吃，煲汤吧，总觉得味道淡而无味

那是放少了，我朋友开餐馆的，搬了2箱来我家，，，，，，，，结果。。。。。

发表于 2013-6-7 02:05 |显示全部楼层

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kawara 发表于 2013-6-6 23:12
北方人不喜欢吃这种骨头多肉少的东西

我印象中熏鸡架算是沈阳很特色的小吃了

发表于 2013-6-7 02:05 |显示全部楼层

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路天涯发表于 2013-6-6 23:14
这色是对了！

味道也很接近

发表于 2013-6-7 02:08 |显示全部楼层

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ilovefamily 发表于 2013-6-6 23:10
那这木屑是放木炭上面？还是放旁边？

木屑放在火上，但是不是直接放火上，不能让木屑烧着，只是加热，

路天涯

发表于 2013-6-7 10:50 |显示全部楼层

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Kingluo 发表于 2013-6-7 01:05
味道也很接近

熏了多少时间？bunnings就这一种熏木吗？以后也去买来试试。

大胃

水晶靴族

发表于 2013-6-7 12:10 |显示全部楼层

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这个太给力了，下酒菜

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发表于 2013-6-7 13:44 |显示全部楼层

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路天涯发表于 2013-6-7 09:50
熏了多少时间？bunnings就这一种熏木吗？以后也去买来试试。

一般15分钟就上色了

lingg

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禁止访问

发表于 2013-6-7 13:49 |显示全部楼层

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感谢分享。。。

没看懂。

楼主以后照相，手可能要稳住，每一张都糊了

ilovefamily

白金靴族

发表于 2013-6-7 14:22 |显示全部楼层

Kingluo 发表于 2013-6-7 01:08
木屑放在火上，但是不是直接放火上，不能让木屑烧着，只是加热，

靠碳的余热弄这个木屑？？？？、还挺复杂的

发表于 2013-6-7 14:57 |显示全部楼层

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lingg 发表于 2013-6-7 12:49
感谢分享。。。

没看懂。

我努力

linda0305

草鞋族

发表于 2015-10-3 13:40 |显示全部楼层

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forests

布鞋族

发表于 2015-10-3 14:06 |显示全部楼层

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真不错据说用空气炸锅更给力 tele那个还可以自己翻炒不会糊

jojosh7