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楼主:chronometer

[创业交流] 关于买进一个寿司店的问题 [复制链接]

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发表于 2013-4-5 18:03 |显示全部楼层
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忽然一悠 发表于 2013-4-2 09:33
如果是外行不会做sushi的可以吗

可以啊,你有看过哪家Sushi Sushi的老板在一线撸管吗
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发表于 2013-4-5 19:01 |显示全部楼层
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XiaoxianZ 发表于 2013-4-5 17:03
可以啊,你有看过哪家Sushi Sushi的老板在一线撸管吗

老板如果会做sushi,会省人工吧
Y我的签名

发表于 2013-4-5 19:03 |显示全部楼层
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maodoubao 发表于 2013-4-5 00:06
一周taking一万,2.5元一个sushi得卖4000个,7天营业的话每天要卖出近600个sushi。如果每天连续工作10小时 ...

sushi是不是可以直接从加工厂进货?
Y我的签名

发表于 2013-4-5 19:07 |显示全部楼层
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忽然一悠 发表于 2013-4-5 18:03
sushi是不是可以直接从加工厂进货?

你就做你的mini挺好,你趟这浑水干啥?
一个女孩子家家的,干干净净的做小资,有空了就做点别的,不当是为赚钱,纯属个人爱好,这多好!

发表于 2013-4-5 19:30 |显示全部楼层
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本帖最后由 忽然一悠 于 2013-4-5 18:32 编辑
靠谱的不多 发表于 2013-4-5 18:07
你就做你的mini挺好,你趟这浑水干啥?
一个女孩子家家的,干干净净的做小资,有空了就做点别的,不当是 ...


最终目的是为了赚钱,就是喜欢自己作主,不喜欢办公室 ,其实这几年我断断续续在看生意,只不过来没决定下来
Y我的签名

发表于 2013-4-5 19:39 |显示全部楼层
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有做sushi的机器啊
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发表于 2013-4-5 20:11 |显示全部楼层
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老板可以不用天天做sushi,但是核心的知识要懂,不然怎么让你的厨子跟服务员好好的给你干,把你当老板。

另外1w taking为什么不能,sushi店又不是真的只卖sushi,再说老外吃饭会点饮料,不会只问服务员要tap water

发表于 2013-4-6 00:03 |显示全部楼层
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靠谱的不多 发表于 2013-4-5 11:20
不能这么算。
1万的寿司店做起来很轻松的。
成本30%=毛利70%

现在成本30%控制起来已经很难了。所有其他费用也在上涨。
另外您说说看我的计算哪里不合理呢?
来来这个:红鲤鱼与绿鲤鱼与驴

发表于 2013-4-6 00:08 |显示全部楼层
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XiaoxianZ 发表于 2013-4-5 16:58
不可能有这么好的事,纯利20W一年的生意不可能24W就卖,不是泼冷水啊

不无道理  section 52上的数字不能尽信 这些对方会计是能轻易调整的 所以要结合BAS, return 还有就是实地观察来确定其真实性了
联系方式
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=622814

发表于 2013-4-6 00:10 |显示全部楼层
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忽然一悠 发表于 2013-4-5 19:03
sushi是不是可以直接从加工厂进货?

应该是可以的。

问题是得看是什么样的店。 客流大,想自己做也是不可能的。客流小,卖不出量,进成品sushi的成本太高。
来来这个:红鲤鱼与绿鲤鱼与驴

发表于 2013-4-6 00:29 |显示全部楼层
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poorjacky 发表于 2013-4-5 20:11
老板可以不用天天做sushi,但是核心的知识要懂,不然怎么让你的厨子跟服务员好好的给你干,把你当老板。

另 ...

有钱请人就不是小生意了。夫妻店类型的主要靠自己做。

sushi店当然可以不只卖sushi了,饮料确实利润不错,拿一瓶就可以要3块。sushi总得花时间做,先做现做都是时间,进成品不过是花钱买时间。所以说夫妻二人的sushi店,做到1万的taking是相当有难度的。对第一次做小生意的人来说就更难了。


来来这个:红鲤鱼与绿鲤鱼与驴
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发表于 2013-4-7 21:48 |显示全部楼层
此文章由 whsg_au 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 whsg_au 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个店你也就两年回本,还是在你营业额不掉的情况下。一天的营业额才1500左右,房租在5-6千,还要做7天。卖24万我觉得太贵了

发表于 2013-4-8 12:14 |显示全部楼层
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发表于 2013-4-9 18:40 |显示全部楼层
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看上去很好

发表于 2013-4-9 20:14 |显示全部楼层
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这个生意还不是很离谱。。24万也不算贵。行价吧。。。但还是有砍价的空间

发表于 2013-4-9 23:16 |显示全部楼层
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这个价很便宜了,前提是你报的数据都是真实的,按我的经验,过万TAKING的SUSHI店,铺租又便宜,一星期的纯利在3000+,以两年回本算,它的实际报价应该在30万+,所以,你要去数数人头了,或者你对这家店知根知底,那就简单了,直接拿下,需要合作的话,找我吧!
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发表于 2013-4-10 14:23 |显示全部楼层
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建一个新店,设备我们公司提供大约6W, 装修大约7W。

发表于 2013-4-10 14:29 |显示全部楼层
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scooldog 发表于 2013-4-5 18:39
有做sushi的机器啊

机器做出来的寿司怎么能好吃,只能骗老外

发表于 2013-4-10 14:40 |显示全部楼层
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我认识的sushi sushi 老板就每周工作7天,从早到晚,还每天必须送朋友,丢弃卖不完的sushi. 运气吧。

发表于 2013-4-10 15:02 |显示全部楼层
此文章由 brothersigns 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 brothersigns 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主要是开店了,广告方面可以找我们,我们包设计logo,亚克力制作或者打印贴纸,还有菜式拍照,PS,大幅打印,还有工服热转印。我们给不少food court的店面做过这样的设计。质量价格都非常好的。可以私信我。

发表于 2013-4-10 18:26 |显示全部楼层
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发表于 2013-4-11 19:59 |显示全部楼层
此文章由 yinzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yinzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天看了一个寿司店在S/C,20m2,Weekly Takings   $13,500 ,Cost of Goods $4,000 ,Gross Profit $9,500 ,Rent (ex GST) $1,550  ,Wages $3,500 ,Telephone $20 ,Insurance $50 ,Electricity $300 ,Gas $40  , ,Nett Profit $4,000 ,Price $320,000
大家邦看一下,值得买吗

发表于 2013-4-11 21:17 |显示全部楼层
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yinzi 发表于 2013-4-11 18:59
今天看了一个寿司店在S/C,20m2,Weekly Takings   $13,500 ,Cost of Goods $4,000 ,Gross Profit $9,500 ,Re ...

值得买。

发表于 2013-4-11 21:55 |显示全部楼层
此文章由 mzhu315 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mzhu315 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
brothersigns 发表于 2013-4-10 14:02
楼主要是开店了,广告方面可以找我们,我们包设计logo,亚克力制作或者打印贴纸,还有菜式拍照,PS,大幅打 ...

能短信给我联系电话,我想做些广告。

发表于 2013-4-11 22:34 |显示全部楼层
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靠谱的不多 发表于 2013-4-11 20:17
值得买。

谢谢了

发表于 2013-4-11 22:36 |显示全部楼层
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靠谱的不多 发表于 2013-4-11 20:17
值得买。

谢谢了
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发表于 2013-4-12 19:05 |显示全部楼层
此文章由 小猪阿三呃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小猪阿三呃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
进来学习了!~

发表于 2013-4-12 19:09 |显示全部楼层
此文章由 yuyan0730 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuyan0730 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
简单算下 还不错

发表于 2013-6-12 21:11 |显示全部楼层
此文章由 凌之涵 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 凌之涵 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-6-13 14:49 |显示全部楼层
此文章由 lolLoft 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lolLoft 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Lz夫妻2人做下来如果taking不变应该一年到手17W+
希望Lz买店一年后来回个贴看看我估的对不对。
祝生意兴隆哈:)

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