[创业交流] 关于买进一个寿司店的问题 [复制链接]

发表于 2013-4-5 18:01 |显示全部楼层

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XiaoxianZ 发表于 2013-4-5 17:03
可以啊，你有看过哪家Sushi Sushi的老板在一线撸管吗

老板如果会做sushi，会省人工吧

Y我的签名

忽然一悠

发表于 2013-4-5 18:03 |显示全部楼层

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maodoubao 发表于 2013-4-5 00:06
一周taking一万，2.5元一个sushi得卖4000个，7天营业的话每天要卖出近600个sushi。如果每天连续工作10小时 ...

sushi是不是可以直接从加工厂进货？

Y我的签名

靠谱的不多

金靴族

发表于 2013-4-5 18:07 |显示全部楼层

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忽然一悠发表于 2013-4-5 18:03
sushi是不是可以直接从加工厂进货？

你就做你的mini挺好，你趟这浑水干啥？
一个女孩子家家的，干干净净的做小资，有空了就做点别的，不当是为赚钱，纯属个人爱好，这多好！

忽然一悠

发表于 2013-4-5 18:30 |显示全部楼层

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本帖最后由忽然一悠于 2013-4-5 18:32 编辑

靠谱的不多发表于 2013-4-5 18:07
你就做你的mini挺好，你趟这浑水干啥？
一个女孩子家家的，干干净净的做小资，有空了就做点别的，不当是 ...

最终目的是为了赚钱，就是喜欢自己作主，不喜欢办公室

，其实这几年我断断续续在看生意，只不过来没决定下来

Y我的签名

scooldog

发表于 2013-4-5 18:39 |显示全部楼层

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有做sushi的机器啊

poorjacky

发表于 2013-4-5 19:11 |显示全部楼层

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老板可以不用天天做sushi,但是核心的知识要懂，不然怎么让你的厨子跟服务员好好的给你干，把你当老板。

另外1w taking为什么不能，sushi店又不是真的只卖sushi,再说老外吃饭会点饮料，不会只问服务员要tap water

会

maodoubao

发表于 2013-4-5 23:03 |显示全部楼层

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靠谱的不多发表于 2013-4-5 11:20
不能这么算。
1万的寿司店做起来很轻松的。
成本30%=毛利70%

现在成本30%控制起来已经很难了。所有其他费用也在上涨。
另外您说说看我的计算哪里不合理呢？

来来这个：红鲤鱼与绿鲤鱼与驴

JohnnySu

发表于 2013-4-5 23:08 |显示全部楼层

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XiaoxianZ 发表于 2013-4-5 16:58
不可能有这么好的事，纯利20W一年的生意不可能24W就卖，不是泼冷水啊

不无道理 section 52上的数字不能尽信这些对方会计是能轻易调整的所以要结合BAS, return 还有就是实地观察来确定其真实性了

联系方式
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=622814

maodoubao

发表于 2013-4-5 23:10 |显示全部楼层

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忽然一悠发表于 2013-4-5 19:03
sushi是不是可以直接从加工厂进货？

应该是可以的。

问题是得看是什么样的店。客流大，想自己做也是不可能的。客流小，卖不出量，进成品sushi的成本太高。

来来这个：红鲤鱼与绿鲤鱼与驴

maodoubao

发表于 2013-4-5 23:29 |显示全部楼层

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poorjacky 发表于 2013-4-5 20:11
老板可以不用天天做sushi,但是核心的知识要懂，不然怎么让你的厨子跟服务员好好的给你干，把你当老板。

另 ...

有钱请人就不是小生意了。夫妻店类型的主要靠自己做。

sushi店当然可以不只卖sushi了，饮料确实利润不错，拿一瓶就可以要3块。sushi总得花时间做，先做现做都是时间，进成品不过是花钱买时间。所以说夫妻二人的sushi店，做到1万的taking是相当有难度的。对第一次做小生意的人来说就更难了。

来来这个：红鲤鱼与绿鲤鱼与驴

whsg_au

草鞋族

发表于 2013-4-7 20:48 |显示全部楼层

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这个店你也就两年回本，还是在你营业额不掉的情况下。一天的营业额才1500左右，房租在5-6千，还要做7天。卖24万我觉得太贵了

lsda1860

布鞋族

发表于 2013-4-8 11:14 |显示全部楼层

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Peter05

草鞋族

发表于 2013-4-9 17:40 |显示全部楼层

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看上去很好

锄禾

发表于 2013-4-9 19:14 |显示全部楼层

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这个生意还不是很离谱。。24万也不算贵。行价吧。。。但还是有砍价的空间

victonzhang

发表于 2013-4-9 22:16 |显示全部楼层

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这个价很便宜了，前提是你报的数据都是真实的，按我的经验，过万TAKING的SUSHI店，铺租又便宜，一星期的纯利在3000+，以两年回本算，它的实际报价应该在30万+，所以，你要去数数人头了，或者你对这家店知根知底，那就简单了，直接拿下，需要合作的话，找我吧！

greentree66

发表于 2013-4-10 13:23 |显示全部楼层

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建一个新店，设备我们公司提供大约6W, 装修大约7W。

linta

发表于 2013-4-10 13:29 |显示全部楼层

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scooldog 发表于 2013-4-5 18:39
有做sushi的机器啊

机器做出来的寿司怎么能好吃，只能骗老外

Bubblegal

发表于 2013-4-10 13:40 |显示全部楼层

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我认识的sushi sushi 老板就每周工作7天，从早到晚，还每天必须送朋友，丢弃卖不完的sushi. 运气吧。

brothersigns

发表于 2013-4-10 14:02 |显示全部楼层

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楼主要是开店了，广告方面可以找我们，我们包设计logo，亚克力制作或者打印贴纸，还有菜式拍照，PS,大幅打印，还有工服热转印。我们给不少food court的店面做过这样的设计。质量价格都非常好的。可以私信我。

alook

水晶靴族

发表于 2013-4-10 17:26 |显示全部楼层

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yinzi

发表于 2013-4-11 18:59 |显示全部楼层

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今天看了一个寿司店在S/C,20m2,Weekly Takings $13,500 ,Cost of Goods $4,000 ,Gross Profit $9,500 ,Rent (ex GST) $1,550 ,Wages $3,500 ,Telephone $20 ,Insurance $50 ,Electricity $300 ,Gas $40 , ,Nett Profit $4,000 ,Price $320,000
大家邦看一下，值得买吗

靠谱的不多

金靴族

发表于 2013-4-11 20:17 |显示全部楼层

yinzi 发表于 2013-4-11 18:59
今天看了一个寿司店在S/C,20m2,Weekly Takings $13,500 ,Cost of Goods $4,000 ,Gross Profit $9,500 ,Re ...

值得买。

mzhu315

布鞋族

发表于 2013-4-11 20:55 |显示全部楼层

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brothersigns 发表于 2013-4-10 14:02
楼主要是开店了，广告方面可以找我们，我们包设计logo，亚克力制作或者打印贴纸，还有菜式拍照，PS,大幅打 ...

能短信给我联系电话，我想做些广告。

yinzi

发表于 2013-4-11 21:34 |显示全部楼层

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靠谱的不多发表于 2013-4-11 20:17
值得买。

谢谢了

yinzi

发表于 2013-4-11 21:36 |显示全部楼层

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靠谱的不多发表于 2013-4-11 20:17
值得买。

谢谢了

小猪阿三呃

发表于 2013-4-12 18:05 |显示全部楼层

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进来学习了！~

yuyan0730

发表于 2013-4-12 18:09 |显示全部楼层

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简单算下还不错

凌之涵

臭鞋族

发表于 2013-6-12 20:11 |显示全部楼层

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lolLoft