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楼主:taichi

[其他] 买生蚝oyster如何鉴别新鲜度 [复制链接]

telegai

银靴族

发表于 2013-3-22 15:31 |显示全部楼层

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formatc 发表于 2013-3-22 11:32
华人肉店除了猪蹄鸡脚这些特别便宜的东西之外，其他的都是用什么新鲜粉。如果肉的颜色看起来不太好了，就 ...

你都在哪里买肉呢？

sydnewcomer

银靴族

发表于 2013-3-22 15:42 |显示全部楼层

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生蚝只去FISH MARKET 买。上次买了一打，一转眼已经8只进了肚子。实在好吃忍不住。

大胃

水晶靴族

发表于 2013-3-22 15:50 |显示全部楼层

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买来自己撬。。

formatc

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-3-22 16:36 |显示全部楼层

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telegai 发表于 2013-3-22 14:31
你都在哪里买肉呢？

鬼佬店，hurstville那里学生多，造假过期现象越来越严重，去买东西感觉像在中国一样要分辨那么多，太麻烦。随便找个普通鬼佬区买菜吧。旁边的几个小的区都有非华人的肉店

mouse1972

皮靴族

发表于 2013-3-22 17:26 |显示全部楼层

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telegai 发表于 2013-3-22 15:31
你都在哪里买肉呢？

买鱼去fishmarket，买肉去strathfield 的肉厂。远点儿，但值得。

telegai

银靴族

发表于 2013-3-22 17:31 |显示全部楼层

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mouse1972 发表于 2013-3-22 16:26
买鱼去fishmarket，买肉去strathfield 的肉厂。远点儿，但值得。

谢谢，strathfield肉厂地址能给个么？

mouse1972

皮靴族

发表于 2013-3-22 18:26 |显示全部楼层

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telegai 发表于 2013-3-22 17:31
谢谢，strathfield肉厂地址能给个么？

Madeline street, strathfield south.

somewhat

木屐族

发表于 2013-3-22 18:30 |显示全部楼层

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我也爱这口.生得最好

telegai

银靴族

发表于 2013-3-22 18:49 |显示全部楼层

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mouse1972 发表于 2013-3-22 17:26
Madeline street, strathfield south.

多谢多谢

daniello

圣靴族

发表于 2013-3-22 18:51 |显示全部楼层

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大胃发表于 2013-3-22 15:50
买来自己撬。。

哪里可以买到带壳的？

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

xlin8703

白金靴族

发表于 2013-3-24 03:41 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2013-3-22 18:51
哪里可以买到带壳的？

fish market, ask for oyster with shell on

健康

布鞋族

发表于 2013-3-24 03:48 |显示全部楼层

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大补的东西坏了毒素更高、推了么？

tracywangemail

木屐族

发表于 2013-3-24 09:21 |显示全部楼层

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学习了。

gy214547

布鞋族

发表于 2013-3-24 13:11 |显示全部楼层

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一般都在hurstville station 上买，其他的店买的都有不开心的回忆

小铁匠

皮靴族

发表于 2013-3-24 13:13 |显示全部楼层

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hurstville

zykk759

皮靴族

发表于 2013-3-24 14:47 |显示全部楼层

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学习了

大食懒

银靴族

发表于 2013-3-24 17:20 |显示全部楼层

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学习了

southstar

铜靴族

发表于 2013-3-24 17:27 |显示全部楼层

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今后小心点了

中农

皮靴族

发表于 2013-3-31 23:35 |显示全部楼层

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过去生吃只买fishmarket的。去年年底BURWOOD PLAZA 里的鱼店扩张以后也卖现开的生蚝了。

edmunyu

皮靴族

发表于 2013-4-1 15:32 |显示全部楼层

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(paopaobing(51))

wellye

水晶靴族

发表于 2013-4-1 15:42 |显示全部楼层

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最好是去local的海鲜店买，我在家附近买过，回来烤了吃，我BF吃东西无比挑的也说不腥，后来去boxhill买的不新鲜。现在海鲜都在门口解决，什么三文鱼头啊各种鱼，还有虾，超市的虾也可以，真的没必要去华人店买

ozsteps

皮靴族

发表于 2013-4-1 15:44 |显示全部楼层

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wellye 发表于 2013-4-1 15:42
最好是去local的海鲜店买，我在家附近买过，回来烤了吃，我BF吃东西无比挑的也说不腥，后来去boxhill买的不 ...

有道理超市里的虾比华人店的还便宜.而且标明产地

alphaseeking

铜靴族

发表于 2013-4-1 15:47 |显示全部楼层

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xlin8703 发表于 2013-3-22 13:59
生吃从来只有fish mkt,其它一律不考虑。上次买过一次保鲜膜包着的生蚝，打开的时候居然有只活着的大苍蝇埋 ...

太恶了，怎么发现的？？
觉得生蚝也不是很好吃，用来煮汤是不是也不错

alphaseeking

铜靴族

发表于 2013-4-1 15:49 |显示全部楼层

mouse1972 发表于 2013-3-22 17:26
买鱼去fishmarket，买肉去strathfield 的肉厂。远点儿，但值得。

买一次，能吃多久？

Pipi3

皮靴族

发表于 2013-4-1 15:54 |显示全部楼层

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学习了

joerkky

皮靴族

发表于 2013-4-1 17:21 |显示全部楼层

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Victoria Market很多生蚝挺不新鲜的

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