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楼主:berlindut

[地方特色] 煎饼果子机 过时了 [复制链接]

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发表于 2013-1-4 11:23 |显示全部楼层
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milysun 发表于 2013-1-4 12:12
那个圆的叫煎饼,最后加的方的脆的叫裹子,合起来就是煎饼裹子了

多谢,木有纷纷了
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发表于 2013-1-4 11:31 |显示全部楼层
此文章由 无语的猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 无语的猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在南京的看红枫的山上就吃过这种旋转式的煎饼果子。
但还是最喜欢南京小巷里用竹蜻蜓做出来的煎饼果子。早上起得早的话,可以买个煎饼果子,然后坐在旁边的豆腐花或酸辣汤的小摊上慢慢享用,一口煎饼果子,一口豆腐花或酸辣汤,想想都流口水。

发表于 2013-1-4 11:42 |显示全部楼层
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那个摊煎饼的会头晕吗

发表于 2013-1-4 11:43 |显示全部楼层
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我怎么看到厨师是从地上挖出一块脆脆

发表于 2013-1-4 11:47 |显示全部楼层
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发表于 2013-1-4 11:53 |显示全部楼层
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哇!帅呆了~
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-1-4 11:57 |显示全部楼层
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放个类似于老式唱片的指针样的东东,俺的意思是,竹蜻蜓也不用手持……怎么样-_-?

发表于 2013-1-4 12:04 |显示全部楼层
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这个太牛

发表于 2013-1-4 12:07 |显示全部楼层
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街头铁板烧。

发表于 2013-1-4 12:17 |显示全部楼层
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看完后第一个想法是这个东西可以机器量化生产。
从上面引个导管,定量往下漏面糊和鸡蛋液就可以了。
有点象日式的烧饼。

发表于 2013-1-4 14:21 |显示全部楼层
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这个好!
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发表于 2013-1-4 14:26 |显示全部楼层
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旋转煎饼。

发表于 2013-1-4 14:32 |显示全部楼层
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都流水线了,果子兄,你有发展

发表于 2013-1-4 14:39 |显示全部楼层
此文章由 huanghuangyouyo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 huanghuangyouyo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
国内菜场附近的杂粮煎饼就是这个自动旋转机器做的

发表于 2013-1-4 14:42 |显示全部楼层
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口水哈!!实在是不利于减肥。我要去啃一口黄瓜先垫垫。

发表于 2013-1-4 14:46 |显示全部楼层
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milysun 发表于 2013-1-4 11:12
那个圆的叫煎饼,最后加的方的脆的叫裹子,合起来就是煎饼裹子了

嘛呀,方的脆的那叫果必,天津人管油条才叫果子

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qianqian2007 + 1 我很赞同

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发表于 2013-1-4 14:50 |显示全部楼层
此文章由 我爱猫眯 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 我爱猫眯 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
神奇 神器

发表于 2013-1-4 14:53 |显示全部楼层
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看完饿了

发表于 2013-1-4 14:53 |显示全部楼层
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看着像连锁的董记煎饼,现在这种做法已经吃不到以前那种味道了

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2013-1-4 14:57 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
无语的猫 发表于 2013-1-4 11:31
在南京的看红枫的山上就吃过这种旋转式的煎饼果子。
但还是最喜欢南京小巷里用竹蜻蜓做出来的煎饼果子。早 ...

南京叫煎饼包油条
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2013-1-4 15:07 |显示全部楼层
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再也吃不到以前那个味儿了,因为那个味道叫记忆
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发表于 2013-1-4 15:11 |显示全部楼层
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酷就一个字!

发表于 2013-1-4 18:35 |显示全部楼层
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这个我在北京香山脚底下吃过,挂的牌子是山东煎饼,不是很好吃,和正宗的没法比,那个煎饼是脆的没味道

发表于 2013-1-4 18:39 |显示全部楼层
此文章由 勇晓宁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 勇晓宁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
强!

发表于 2013-1-4 22:35 |显示全部楼层
此文章由 qiqi2012 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qiqi2012 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哈哈,这玩意儿有一定难度

发表于 2013-1-5 16:21 |显示全部楼层
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也只能看看解解馋了
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发表于 2013-1-5 20:54 |显示全部楼层
此文章由 a88227901 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 a88227901 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太牛了

发表于 2013-1-5 22:15 |显示全部楼层
此文章由 chouchou-mama 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chouchou-mama 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也看着有点眼晕. 不会太便宜的吧, 例如3刀. 因为有加热的, 还得有马达.

发表于 2013-1-5 22:41 |显示全部楼层
此文章由 nfs 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nfs 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
神器啊。动作好熟练

发表于 2013-1-5 23:10 |显示全部楼层
此文章由 boxoz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 boxoz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看了就想吃

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