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楼主:大胃

[面食面点] 手做细乌冬 [复制链接]

2011年度奖章获得者

发表于 2012-11-16 16:06 |显示全部楼层
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荔枝排骨怎么做啊?
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-11-16 17:00 |显示全部楼层
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Rainstorm 发表于 2012-11-16 14:44
LZ是女TX?
这年头会做饭的女人不多了

有两点异议:

楼主是蓝同学
混我们美食版的,不管男女,个个拎出来能开席~

评分

参与人数 1积分 +8 收起 理由
大胃 + 8 我很赞同

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为吃不怕麻烦~~

发表于 2012-11-16 17:42 |显示全部楼层
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LZ家是不是开饭馆的...

发表于 2012-11-16 17:43 |显示全部楼层
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是不是脚上套好保鲜袋然后再去踩面??? 要不然还真是重口味啊...

发表于 2012-11-16 18:09 |显示全部楼层
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我喜欢,很用心的做,很精致,有点日式的风格,同上家里是开饭馆的吗?一定帮衬!

退役斑竹

发表于 2012-11-16 21:33 |显示全部楼层
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航迹云 发表于 2012-11-16 16:06
荔枝排骨怎么做啊?

糖醋小排用红糟不用芝麻,加马蹄,简单吧
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退役斑竹

发表于 2012-11-16 21:34 |显示全部楼层
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Rainstorm 发表于 2012-11-16 15:44
LZ是女TX?
这年头会做饭的女人不多了

lz 是男的,会做饭的女人还是很多不过会做饭的男的却是越来越多了,尤其是背井离乡远在海外的游子

退役斑竹

发表于 2012-11-16 21:35 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2012-11-16 18:09
我喜欢,很用心的做,很精致,有点日式的风格,同上家里是开饭馆的吗?一定帮衬! ...

我是个吃货而已,家里也不是开饭店的,

发表于 2012-11-16 21:43 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2012-11-16 20:35
我是个吃货而已,家里也不是开饭店的,

不过同学,手艺不错,可以考虑一下开个私家厨房,现在很流行的!(monkey35)
全世界最让我感动的三句话:我给你带好吃的。我请你吃好吃的。我带你去吃好吃的!

退役斑竹

发表于 2012-11-16 21:45 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2012-11-16 21:43
不过同学,手艺不错,可以考虑一下开个私家厨房,现在很流行的!  ...

我退休了以后一定开一家,每天就一桌,做啥吃啥

发表于 2012-11-16 21:53 |显示全部楼层
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好手艺
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发表于 2012-11-16 21:54 |显示全部楼层
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好手艺

发表于 2012-11-16 22:25 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2012-11-16 20:45
我退休了以后一定开一家,每天就一桌,做啥吃啥

好啊,先报报菜单吧!(monkey05)
全世界最让我感动的三句话:我给你带好吃的。我请你吃好吃的。我带你去吃好吃的!

发表于 2012-11-16 23:09 |显示全部楼层
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不错

发表于 2012-11-17 08:29 |显示全部楼层
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超棒 顺便说一声 用脚踩面的时候 是穿着鞋子的 一种特制的鞋 是专门踩面时候穿的

发表于 2012-11-17 15:56 |显示全部楼层
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好手艺,阳春白雪级。
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发表于 2012-11-17 17:29 |显示全部楼层
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这乌冬面做的,有水平!尤其是那个面!

发表于 2012-11-20 21:06 |显示全部楼层
此文章由 披着咪皮的鼠 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 披着咪皮的鼠 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
神人

发表于 2012-11-21 09:13 |显示全部楼层
此文章由 白兰花开 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 白兰花开 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个做得太好了

发表于 2012-11-21 15:42 |显示全部楼层
此文章由 ffoxu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ffoxu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2012-11-21 16:18 |显示全部楼层
此文章由 zeigla 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zeigla 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
面做的太有水平了。
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发表于 2012-11-21 21:27 |显示全部楼层
此文章由 linlinyang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这面做的,盖了帽了!

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2012-11-21 21:52 |显示全部楼层
此文章由 Tiger_Karen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiger_Karen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个真是极赞

发表于 2012-11-21 21:58 |显示全部楼层
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海参在哪买的呀?是石灰的那种吗?
煮的烂吗?我超喜欢吃海参的,可惜这里自己不会弄,只能去饭店吃。
又贵又少又不好。

发表于 2012-11-21 22:04 |显示全部楼层
此文章由 路天涯 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 路天涯 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最近也在制面,一大袋面粉已经揉完,臂力见长,只是没有大胃乌冬的皇室风。

发表于 2012-11-25 19:55 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2012-12-11 17:07 |显示全部楼层
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路天涯 发表于 2012-11-21 22:04
最近也在制面,一大袋面粉已经揉完,臂力见长,只是没有大胃乌冬的皇室风。
...

我觉得脚很好用啊

发表于 2012-12-11 21:17 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-11 21:45 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-12 01:18 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2012-12-11 16:07
我觉得脚很好用啊

用脚和面。。。这个是跟制作葡萄酒一样的道理吗?

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