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楼主:云淡风轻

[其他] 韩国海带和中国海带 [复制链接]

nobelwinner

皮靴族

发表于 2012-9-21 19:43 |显示全部楼层

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偶都是买韩国店的干海带, 还不错呀. 干净好泡

爱吃糖的小猪

皮靴族

发表于 2012-9-21 19:55 |显示全部楼层

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我也是买韩国的，比较方便，而且看上去干净占多了，只要多过滤几次就可以把沙去掉了。亚洲食品店里有那种国内比较干净的海带卖的，是海带结。

binfen99

银靴族

发表于 2012-9-21 22:26 |显示全部楼层

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dlcat 发表于 2012-9-21 12:04
华人小店都是零散进的，去国内采购，看价钱为主，虾皮，海米，淡菜什么的，都是看价格进货。

出口质量高 ...

太同意了,海带还好,就那虾皮和海米,什么什么什么呀!太差劲了!

慢慢走,让灵魂跟上身体

slau1

白金靴族

发表于 2012-9-21 22:34 |显示全部楼层

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自己去海邊撿回來的可以吃嗎

云淡风轻

银靴族

发表于 2012-9-21 22:37 |显示全部楼层

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graceguo0609 发表于 2012-9-21 18:18
请问韩国店的海带叫什么? sea-tangle?

不知道叫什么名字，上面写的韩国字。反正一大袋子，一看就知道是海带。一般都是100g装的

云淡风轻

银靴族

发表于 2012-9-21 22:39 |显示全部楼层

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binfen99 发表于 2012-9-21 21:26
太同意了,海带还好,就那虾皮和海米,什么什么什么呀!太差劲了!

绝对是，那些虾皮买过一次就不想再买第二次了。

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云淡风轻

银靴族

发表于 2012-9-21 22:39 |显示全部楼层

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slau1 发表于 2012-9-21 21:34
自己去海邊撿回來的可以吃嗎

这个太费劲了，关键不能保存，自己嗮好麻烦呀

binfen99

银靴族

发表于 2012-9-21 22:42 |显示全部楼层

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云淡风轻发表于 2012-9-21 21:39
绝对是，那些虾皮买过一次就不想再买第二次了。

我买第一回难吃丢了,但不死心,又买第二回,一开袋就一股呛鼻子的味儿,现在是彻底死了心了.

慢慢走,让灵魂跟上身体

BHS

金靴族

发表于 2012-9-21 22:44 |显示全部楼层

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污染严重

slau1

白金靴族

发表于 2012-9-21 22:44 |显示全部楼层

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我家的韓國海帶是小小的那種
沒肉

云淡风轻

银靴族

发表于 2012-9-21 22:46 |显示全部楼层

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binfen99 发表于 2012-9-21 21:42
我买第一回难吃丢了,但不死心,又买第二回,一开袋就一股呛鼻子的味儿,现在是彻底死了心了. ...

云淡风轻

银靴族

发表于 2012-9-21 22:47 |显示全部楼层

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slau1 发表于 2012-9-21 21:44
我家的韓國海帶是小小的那種
沒肉

你买的应该是裙带菜。专门做汤的。海带比较厚身，可以炒菜也可以做汤。
当然两种都可以拌凉菜。雅蜜~~~

qianqian2007

铜靴族

发表于 2012-9-21 22:52 |显示全部楼层

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slau1 发表于 2012-9-21 21:34
自己去海邊撿回來的可以吃嗎

可以的，洗净，切条，抄下水，凉了后拌辣椒酱，蒜末，盐，放冰箱里腌下就可以吃了。

生活就是一个七日，再加上另一个七日。（BTV7)

slau1

白金靴族

发表于 2012-9-21 22:55 |显示全部楼层

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原來如此謝謝

突然發現包裝上寫import by samsung trading pty ltd

wwwjs

金靴族

发表于 2012-9-22 10:06 |显示全部楼层

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这儿的虾皮都是熟的，没有国内生虾皮的鲜味

dlcat

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2012-9-22 10:41 |显示全部楼层

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和生熟关系不大，就是质量档次，国内根本都没人买的东西，都贩到这边的华人店了。
这边全是江浙和福建那边海产品里边最次最次那种下脚货。
不过我知道悉尼有进口国内好海产的店，我没找到，但是有，因为我有次看到辽宁远洋渔业的发货单子了。
海带好多种，厚的，适合火锅那个是褐藻，冷水的一种大海带，绿色带沙子那个适合凉拌，海带结是褐藻海带苗打结的最鲜，最上等。