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lilac1314521

金靴族

发表于 2012-7-9 23:58 |显示全部楼层

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今天在WWS买的，卖DELI的柜台那里，叫ham bone,

每次只有2，3个在卖，卖完就没有了。

价钱是 3.99KG，一只骨头大约是4，5块钱的样子，

能割下来好多肉啊，就是那种薄片片的HAM的骨头，切厚片超好吃啊！！

包好的样子

切之前

切完之后

随便怎么吃都好吃，空口吃，煮面吃，夹三明治吃，各种吃！

[ 本帖最后由 lilac1314521 于 2012-7-9 23:00 编辑 ]

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参与人数 13	积分 +45	收起理由
Gracefang	+ 4	居然没注意到过，吊汤头不错
小猪毛巾鞋	+ 2	感谢分享
adduvs	+ 4	偶对你的景仰如滔滔江水

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犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

Tasmanzhu

皮靴族

发表于 2012-7-10 00:42 |显示全部楼层

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つまり、当時のシドニーで、私も食べて買いました。

Tasmanzhu

皮靴族

发表于 2012-7-10 00:42 |显示全部楼层

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骨还可以煲咸猪骨粥

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-7-10 00:51 |显示全部楼层

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好实慧

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-7-10 00:53 |显示全部楼层

原帖由 Tasmanzhu 于 2012-7-9 23:42 发表
つまり、当時のシドニーで、私も食べて買いました。

日文？

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-7-10 00:53 |显示全部楼层

原帖由 Tasmanzhu 于 2012-7-9 23:42 发表
骨还可以煲咸猪骨粥

好主意！

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-7-10 00:55 |显示全部楼层

原帖由 WS---兔宝宝 于 2012-7-9 23:51 发表
好实慧

确实很实惠啊，要是直接买ham的话，买不了多少

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

林草123

皮靴族

发表于 2012-7-10 00:58 |显示全部楼层

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LZ你惨了，有人和你抢了。。。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-7-10 00:58 |显示全部楼层

原帖由 林草123 于 2012-7-9 23:58 发表
LZ你惨了，有人和你抢了。。。

一定是你吧(paopaobing(47))

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

llw1000

皮靴族

发表于 2012-7-10 01:07 |显示全部楼层

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咸肉吃多了不好

先锋

白金靴族

发表于 2012-7-10 01:12 |显示全部楼层

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最便宜时1.99/刀.
在camberwell wws

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-7-10 01:15 |显示全部楼层

原帖由先锋于 2012-7-10 00:12 发表
最便宜时1.99/刀.
在camberwell wws

便宜的时候似乎都是放了几天要坏的时候，我曾经买过便宜的，很快就坏了。

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-7-10 01:15 |显示全部楼层

原帖由 llw1000 于 2012-7-10 00:07 发表
咸肉吃多了不好

偶尔吃，吃的不多，谢谢提醒。

犹如莲花不着水，亦如日月不住空。

先锋

白金靴族

发表于 2012-7-10 01:28 |显示全部楼层

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原帖由 lilac1314521 于 2012-7-10 00:15 发表

便宜的时候似乎都是放了几天要坏的时候，我曾经买过便宜的，很快就坏了。

试试放冷冻室试试.
一个月都没有问题

ccici

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-7-10 01:28 |显示全部楼层

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谢谢

a_bomb150

铜靴族

发表于 2012-7-10 11:12 |显示全部楼层

股沟说

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“换句话说，在悉尼的时候，我买了我也吃”

原帖由 Tasmanzhu 于 2012-7-9 23:42 发表
つまり、当時のシドニーで、私も食べて買いました。

OAKHILL

铜靴族

发表于 2012-7-10 11:13 |显示全部楼层

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以前只有0.99吧。现在涨这么多。

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-7-10 11:14 |显示全部楼层

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我还以为是软件博士发的帖子呢

大胃

水晶靴族

发表于 2012-7-10 12:04 |显示全部楼层

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我经常买回来配鸡架掉汤

edith921

版主

发表于 2012-7-10 12:06 |显示全部楼层

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原帖由大胃于 2012-7-10 11:04 发表
我经常买回来配鸡架掉汤

对这个吊汤法感兴趣

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

gagatu

皮靴族

发表于 2012-7-10 12:07 |显示全部楼层

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这个我以前用来做腌多鲜的

先锋

白金靴族

发表于 2012-7-10 12:24 |显示全部楼层

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原帖由 gagatu 于 2012-7-10 11:07 发表
这个我以前用来做腌多鲜的

同意楼上,没有好的火腿咸肉,这还不错

大胃

水晶靴族

发表于 2012-7-10 12:55 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2012-7-10 11:06 发表

对这个吊汤法感兴趣

平常在家就用鸡架掉汤，一个星期一锅，做菜用

偶尔心情好想做点精细的，就去买好点的hambone,配上上好新鲜鸡架，飞水洗净,水，拍碎的嫩姜，葱段一小节，大火烧开小火3小时，过滤，剁好的鸡胸蓉对水，轻轻推入锅里，加大火，飘上来后捞起，过滤，再一次鸡胸蓉掉汤，捞起过滤，就好了。

笨猫

皮靴族

发表于 2012-7-10 12:57 |显示全部楼层

回复 lilac1314521 1# 帖子

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joyceou

布鞋族

发表于 2012-7-10 13:00 |显示全部楼层

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学习了

coolabe

银靴族

发表于 2012-7-10 13:08 |显示全部楼层

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I like it too:si149

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-7-10 13:11 |显示全部楼层

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一般什么时候去才能买到啊？早上？晚上？

先锋

白金靴族

发表于 2012-7-10 13:13 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2012-7-10 12:11 发表
一般什么时候去才能买到啊？早上？晚上？

一般赶早为好

tomahawk

布鞋族

发表于 2012-7-10 13:20 |显示全部楼层

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原帖由 Tasmanzhu 于 2012-7-9 23:42 发表
つまり、当時のシドニーで、私も食べて買いました。

google？

sydney2006

银靴族

发表于 2012-7-10 13:22 |显示全部楼层

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