新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 腌鸡蛋

精华好帖回顾
· 【摄出你的足迹】我是怎样从一个摄影爱好这变成相机爱好者的 (2013-1-3) dickson	· 把妹哥之BMW强化驾驶训练 (2012-3-24) kvwb
· 五个孩子的农场生活记录(更新《留住这一刻》） (2017-5-18) Alicefowley	· 父爱如山 (2008-8-31) vega

123 / 3 页下一页

楼主:飞跑的猪

[其他] 腌鸡蛋 [复制链接]

沧浪之水

草鞋族

发表于 2012-6-25 01:35 |显示全部楼层

此文章由沧浪之水原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者沧浪之水所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个干腌法确实很好，我做过一次实验，同样的鸭蛋，同样的时间，干腌法出油，用得时间还短

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-6-25 10:33 |显示全部楼层

回复沧浪之水 31# 帖子

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

您腌了多长时间啊？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-6-25 10:33 |显示全部楼层

回复 dk2009 28# 帖子

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

预计三周。

qwertyu

皮靴族

发表于 2012-6-25 15:03 |显示全部楼层

此文章由 qwertyu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qwertyu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也照楼主的方法把鸡蛋腌上了,需要放冰箱还是常温就行?

doudou001

皮靴族

发表于 2012-6-25 17:23 |显示全部楼层

此文章由 doudou001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 doudou001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

期待成品~~~

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-6-25 19:56 |显示全部楼层

回复 qwertyu 34# 帖子

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我放在洗衣房里柜子的下面，不要晒太阳啊，阴干处。

reason4u

银靴族

发表于 2012-6-25 20:04 |显示全部楼层

此文章由 reason4u 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 reason4u 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

额。。什么是腌鸡蛋？？是要做咸鸡蛋？？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-6-25 20:12 |显示全部楼层

回复 reason4u 37# 帖子

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

理论上是咸鸡蛋。

timijiang

皮靴族

发表于 2012-6-25 20:16 |显示全部楼层

此文章由 timijiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 timijiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我怎么把题目看成鹌鹑蛋了。。

mspet

银靴族

发表于 2012-6-25 20:32 |显示全部楼层

此文章由 mspet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mspet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark

guiliancat

皮靴族

发表于 2012-6-25 20:39 |显示全部楼层

此文章由 guiliancat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 guiliancat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个方法好,鸡蛋出油,又不咸.

不过我自己倒是不怎么吃咸鸡蛋了.都是吃新鲜的

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-6-27 20:01 |显示全部楼层

回复 guiliancat 41# 帖子

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

咸鸡蛋和新鲜的鸡蛋是不同的感觉。

dk2009

银靴族

发表于 2012-6-28 09:33 |显示全部楼层

此文章由 dk2009 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dk2009 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

也就是说咸鸡蛋其实是生吃的对吧？腌完了不需要煮熟的吧？

avocado

皮靴族

发表于 2012-6-28 09:45 |显示全部楼层

此文章由 avocado 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 avocado 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一定要煮的！

原帖由 dk2009 于 2012-6-28 09:33 发表
也就是说咸鸡蛋其实是生吃的对吧？腌完了不需要煮熟的吧？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-6-28 20:56 |显示全部楼层

回复 dk2009 43# 帖子

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我的天啊，一定要煮熟或者蒸熟，绝对不能吃生的。

hua123

布鞋族

发表于 2012-6-30 00:11 |显示全部楼层

此文章由 hua123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hua123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

华人店里的酒都是料酒或米酒，没有看到白酒卖啊，米酒可以吗

冬夏盏

木屐族

发表于 2012-6-30 00:40 |显示全部楼层

回复飞跑的猪 1# 帖子

此文章由冬夏盏原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者冬夏盏所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

墨尔本到处买不到白酒……怨念…………

roofingservice

皮靴族

发表于 2012-6-30 22:05 |显示全部楼层

此文章由 roofingservice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 roofingservice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没吃过这样味道的

alvin0827

布鞋族

发表于 2012-6-30 22:42 |显示全部楼层

此文章由 alvin0827 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alvin0827 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来很不怎么样啊，希望成功

eyes

银靴族

发表于 2012-6-30 22:49 |显示全部楼层

此文章由 eyes 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eyes 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 冬夏盏 于 2012-6-30 00:40 发表
墨尔本到处买不到白酒……怨念…………

应该很多地方都有卖的吧。今天随机去了glen的家乐超市，就买到了二锅头。

dk2009

银靴族

发表于 2012-6-30 23:14 |显示全部楼层

此文章由 dk2009 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dk2009 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 飞跑的猪 于 2012-6-28 20:56 发表
我的天啊，一定要煮熟或者蒸熟，绝对不能吃生的。

那个，咸鸭蛋也要煮的吗？

我已经生吃了2盒了。。。

avocado

皮靴族

发表于 2012-6-30 23:19 |显示全部楼层

此文章由 avocado 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 avocado 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 dk2009 于 2012-6-30 23:14 发表

那个，咸鸭蛋也要煮的吗？

我已经生吃了2盒了。。。

超市买的那1盒盒的可以直接剥壳吃的，自己腌的那种是必须要煮熟后才能吃的！

dk2009

银靴族

发表于 2012-6-30 23:25 |显示全部楼层

此文章由 dk2009 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dk2009 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 avocado 于 2012-6-30 23:19 发表

超市买的那1盒盒的可以直接剥壳吃的，自己腌的那种是必须要煮熟后才能吃的！

哦！吓死我了！

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-30 23:30 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 dk2009 于 2012-6-30 23:14 发表

那个，咸鸭蛋也要煮的吗？

我已经生吃了2盒了。。。

你都我整无语了

yanwen

皮靴族

发表于 2012-7-1 11:00 |显示全部楼层

此文章由 yanwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yanwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

姐姐，二锅头什么时候用啊？

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2012-7-1 18:18 |显示全部楼层

此文章由鱼鱼有刺儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼鱼有刺儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也想试试

dk2009

银靴族

发表于 2012-7-1 22:11 |显示全部楼层

此文章由 dk2009 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dk2009 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 binfen99 于 2012-6-30 23:30 发表
你都我整无语了

一场虚惊！

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-7-2 00:10 |显示全部楼层

回复 yanwen 55# 帖子

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先将鸡蛋洗净晾干，然后将二锅头倒在小碗里，大约半碗的量，鸡蛋在二锅头里全身洗个澡再蘸盐和花椒面的混合粉，放置于密闭的玻璃容器里即可。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-7-2 00:11 |显示全部楼层

回复 dk2009 51# 帖子

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

您着实的吓了我一跳。

lovefenger

铜靴族

发表于 2012-7-2 00:14 |显示全部楼层

此文章由 lovefenger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lovefenger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

等成品

123 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 腌鸡蛋 [复制链接]

回复沧浪之水 31# 帖子

回复 dk2009 28# 帖子

回复 qwertyu 34# 帖子

回复 reason4u 37# 帖子

回复 guiliancat 41# 帖子

回复 dk2009 43# 帖子

回复飞跑的猪 1# 帖子

回复 yanwen 55# 帖子

回复 dk2009 51# 帖子

发表回复

浏览过的版块

2011年度奖章获得者

精华好帖回顾

[其他] 腌鸡蛋 [复制链接]

回复 沧浪之水 31# 帖子

回复 dk2009 28# 帖子

回复 qwertyu 34# 帖子

回复 reason4u 37# 帖子

回复 guiliancat 41# 帖子

回复 dk2009 43# 帖子

回复 飞跑的猪 1# 帖子

回复 yanwen 55# 帖子

回复 dk2009 51# 帖子

发表回复

浏览过的版块

2011年度奖章获得者

回复沧浪之水 31# 帖子

回复飞跑的猪 1# 帖子