江米条儿后顺便做个驴打滚儿

binfen99

原帖由 dk2009 于 2012-6-21 18:20 发表
这个应该粘牙了吧？哈哈~

不粘,做完吃是软糯的,虽然嚼的时候糯米面会在齿间缠绵一下,但是不会粘在牙上不愿意走而放一天后就是QQ的.

feierztt

以前也用微波炉做过一次，失败了

binfen99

原帖由 feierztt 于 2012-6-21 21:25 发表
以前也用微波炉做过一次，失败了

我第一次做的时候也不好,硬强吃了两块全扔了.这次特成功,我总结最关键的是,水要放合适了.  而且,用的热的糖水加一勺油烫了一下面,做完这步还没进微波炉我就知道这回一准儿成功了.

[ 本帖最后由 binfen99 于 2012-6-22 10:10 编辑 ]

jimmy19

如果不想微波可以怎样？

515lala

自己有了家有了小猪之后，越来越觉得，一个家里有个人愿意花心思给自己和家人做吃的，这家人可真福气。

赞一个！

未知

好好吃啊，嘿嘿

binfen99

原帖由 jimmy19 于 2012-6-22 02:22 发表
如果不想微波可以怎样？

不用微波炉也可以，传统的做法是把面蒸熟。

deepsnow

微波里哪个选项？或是时间几分钟？

binfen99

原帖由 deepsnow 于 2012-6-22 15:19 发表
微波里哪个选项？或是时间几分钟？

就是平时热饭的那个，我感觉大概是中高火。因为和面是我用的是开水，所以第一次转2分钟就基本熟了，拿出来翻一翻再叮2分钟面就好了，记得放面的碗里要盖盖子，否则面就干了。

未知

原帖由 binfen99 于 2012-6-21 19:24 发表
不粘,做完吃是软糯的,虽然嚼的时候糯米面会在齿间缠绵一下,但是不会粘在牙上不愿意走而放一天后就是QQ的.

缠绵这个词用得很好

小蛇弯弯

很喜欢的小吃。不过豆面在哪里买到的啊？是熟的豆面吗？

binfen99

原帖由 未知 于 2012-6-22 15:54 发表

缠绵这个词用得很好

binfen99

原帖由 小蛇弯弯 于 2012-6-22 21:15 发表
很喜欢的小吃。不过豆面在哪里买到的啊？是熟的豆面吗？

我这个就在MEL的springvale达成买的，据说韩国超市里也都有。是熟的很方便。

小蛇弯弯

原帖由 binfen99 于 2012-6-22 21:21 发表
我这个就在MEL的springvale达成买的，据说韩国超市里也都有。是熟的很方便。

是哦，好像隐约见过。下次好好找找看。谢谢哈。

binfen99

原帖由 小蛇弯弯 于 2012-6-22 21:29 发表

是哦，好像隐约见过。下次好好找找看。谢谢哈。

不客气，我记得是在卖豆奶粉附近的货架。用的时候可以进烤炉稍微烤一下似乎更香一点，不烤也无所谓。

fiona_cf

别提了，那天在华人店看到豆面，心想不错呀。省事了。谁知，拿起来多看了眼，咋有咚咚蠕动呢？我的娘呀。N吃“Extra meat"呀。想想都吓人的。

切记切记，华人店买咚咚多看几眼。

binfen99

原帖由 fiona_cf 于 2012-6-22 21:34 发表
别提了，那天在华人店看到豆面，心想不错呀。省事了。谁知，拿起来多看了眼，咋有咚咚蠕动呢？我的娘呀。N吃“Extra meat"呀。想想都吓人的。

切记切记，华人店买咚咚多看几眼。

:o:o:o:o这也太恐怖了吧！

fiona_cf

原帖由 binfen99 于 2012-6-22 21:39 发表
:o:o:o:o这也太恐怖了吧！

哎！当时没把俺给恶心的。赶紧叫来店员，清除的。要卫生局看到了，就好玩了。

binfen99

原帖由 fiona_cf 于 2012-6-22 21:44 发表



哎！当时没把俺给恶心的。赶紧叫来店员，清除的。要卫生局看到了，就好玩了。

真是够恶心的，看来以后去这些店买东西除了看清保质期，还得观察一下里面的成色。

fiona_cf

原帖由 binfen99 于 2012-6-22 21:48 发表
真是够恶心的，看来以后去这些店买东西除了看清保质期，还得观察一下里面的成色。

那天那个“Extra Meat”要不是成浅绿色，我还没注意呢。

binfen99

原帖由 fiona_cf 于 2012-6-22 21:49 发表

那天那个“Extra Meat”要不是成浅绿色，我还没注意呢。

这东西是咋进去的呀？真是晕死！

fiona_cf

原帖由 binfen99 于 2012-6-22 21:50 发表
这东西是咋进去的呀？真是晕死！

放太久了。加工的时候不干净。

fiona_cf

嘿嘿，多嘴一句。吃生的腰果，请掰开再吃呀。。。为何呢？？？嘿嘿，不说了。

jessie22

这咋是额最怀念的小吃呢? 太能干了.

binfen99

原帖由 fiona_cf 于 2012-6-22 21:54 发表
嘿嘿，多嘴一句。吃生的腰果，请掰开再吃呀。。。为何呢？？？嘿嘿，不说了。

没法儿往后想了，吃这个还真没掰过。

binfen99

原帖由 jessie22 于 2012-6-22 21:56 发表
这咋是额最怀念的小吃呢? 太能干了.

我这也是怀念一下。

fiona_cf

原帖由 binfen99 于 2012-6-22 21:58 发表
没法儿往后想了，吃这个还真没掰过。

嘿嘿，俺当年做进口滴。天天跟这些打交道，看多了。海关检查也没用的，看到了，说是正常的，换句话说，没农药才有那个啥的。。。因此，俺N年不吃生滴这类咚咚滴。要吃也吃现炸，现炒的。

binfen99

原帖由 fiona_cf 于 2012-6-22 22:00 发表



嘿嘿，俺当年做进口滴。天天跟这些打交道，看多了。海关检查也没用的，看到了，说是正常的，换句话说，没农药才有那个啥的。。。因此，俺N年不吃生滴这类咚咚滴。要吃也吃现炸，现炒的。

记住了我，以后吃生花生我都掰开先看看再吃。

binfen99

估计以前没少吸收预计外的蛋白质

fiona_cf

原帖由 binfen99 于 2012-6-22 22:03 发表
记住了我，以后吃生花生我都掰开先看看再吃。

嘿嘿，花生，安啦。没事滴。那个咚咚不会进去的。吃花生，要看外皮尤其是脱皮的花生更容易看到的。面上要光滑的，无斑点的。斑点越多，颜色越暗，得，有黄菌霉素。