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楼主:amon54

[其他] 素时尚——三鲜茶树菇 [复制链接]

发表于 2012-6-12 20:47 |显示全部楼层

回复 云淡风轻 21# 帖子

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介是您要的外包装

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云淡风轻 + 3 多谢多谢,俺就照着这个找去。呵呵

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发表于 2012-6-12 20:58 |显示全部楼层

回复 大胃 24# 帖子

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其实都是现场的环境光,没有特意加啥反光板啊那些东西
你看我食材的照片,基本都是在我备菜的灶台上,案板对面也就是我正前方,是一面大窗户,拍的时候有点儿逆光的意思,光圈基本在5.6或者5上,再大食材就不太容易全看清了
锅那块儿就是灶上面的射灯,那个地方也真是没办法拍出啥美感来,烟熏火燎的,离近了心疼机器,离远了又拍不清楚
成品就在餐桌上拍的,顶上有俩那种最平常的卤素灯,一般我就大光圈,3.5或者3.2都用,中午的话4也可以,晚上很难办,偏色是个大问题,只能后期调回来点儿。

听说那种迷你的影棚,就是专门拍食品或者饰物的那种还是蛮出效果的,我怕LD骂我,一直想添但没添都
现在每次人家都不愿意多等,我呢,也就只能仓促着拍一下,还得说好话

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大胃 + 8 感谢分享

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个人文艺公众号“小普通话”(powerless-power)

发表于 2012-6-12 20:58 |显示全部楼层

回复 20101010 26# 帖子

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饭店里学回来的

发表于 2012-6-12 21:06 |显示全部楼层
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看起来很好吃,摆盘很漂亮

发表于 2012-6-13 00:23 |显示全部楼层
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这个菜看着营养又美味啊

发表于 2012-6-13 00:26 |显示全部楼层
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这个用来煲汤味道也很好
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发表于 2012-6-13 00:50 |显示全部楼层
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跟天府卖的茶树菇炒肉丝感觉很像,大爱的一道菜

发表于 2012-6-13 01:41 |显示全部楼层
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茶树菇特有味道我喜欢

退役斑竹

发表于 2012-6-13 08:29 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2012-6-12 19:58 发表
其实都是现场的环境光,没有特意加啥反光板啊那些东西
你看我食材的照片,基本都是在我备菜的灶台上,案板对面也就是我正前方,是一面大窗户,拍的时候有点儿逆光的意思,光圈基本在5.6或者5上,再大食材就不太容易全看清了
锅那块 ...


谢谢了,我大部分都是晚上出品,色偏,环境光完全没有,看来我的去换两盏大瓦数的灯泡了

发表于 2012-6-13 10:25 |显示全部楼层
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今晚就copy这个,感谢牛仔爹分享!

发表于 2012-6-14 12:01 |显示全部楼层

回复 tyxzh 35# 帖子

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奏是小盆友不大感兴趣,唉
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发表于 2012-6-14 12:02 |显示全部楼层

回复 沧浪之水 37# 帖子

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是在唐人街旁边小巷那个川府学来的

发表于 2012-6-14 12:03 |显示全部楼层

回复 大胃 39# 帖子

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不客气
现在觉得最关键是得有充裕的时间,不能让LD和孩子可劲儿地在旁边催你

发表于 2012-6-14 23:30 |显示全部楼层
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茶树菇烧肉,炖汤,素炒都好吃。第一次回国时吃的干锅茶树菇给我留下美好回忆,回来后发现有卖的就一直家有存货了。牛仔爹的照片想广告一样的漂亮,明天就做点来吃。

发表于 2012-6-14 23:32 |显示全部楼层

回复 zhubaomm 44# 帖子

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是啊,这个菇是所有菇类里面我觉得味道最鲜的一种,怎么吃都那么好吃

发表于 2012-6-15 12:01 |显示全部楼层
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茶树菇的味道很浓烈,炒出菜来味道那叫一个好,超喜欢。另外楼主的素描太有创意了。

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发表于 2012-6-15 12:55 |显示全部楼层
此文章由 暖暖的豆包 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 暖暖的豆包 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
呵呵,楼主是个幽默搞笑的煮夫

发表于 2012-6-15 13:16 |显示全部楼层
此文章由 贝贝小爱 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 贝贝小爱 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好好看哦

发表于 2012-6-15 13:18 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这就去泡茶树菇

发表于 2012-6-15 16:52 |显示全部楼层
此文章由 锦绣花店 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 锦绣花店 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
照片很美呀,不过我想起楼主的那个腊味贴了,楼主真厉害~!

发表于 2012-6-27 18:27 |显示全部楼层
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其他配料要放吗比如盐或者生抽??
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发表于 2012-6-27 21:16 |显示全部楼层
此文章由 cissy03 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cissy03 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
以前买过,为什么吃起来很老呢

发表于 2012-6-27 22:05 |显示全部楼层
此文章由 liqiongf 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liqiongf 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
对啊,做过这个菜,茶树菇总是没有天府里做的那么嫩,总有些硬。

发表于 2012-6-27 23:55 |显示全部楼层
此文章由 leobaby 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 leobaby 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着真有食欲。
不过楼主铁锅里的那一圈是铁锈吗?

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2013-3-7 21:07 |显示全部楼层
此文章由 Tiger_Karen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiger_Karen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味,美图,美心思。
顺便看望一下楼主

发表于 2013-3-7 22:26 |显示全部楼层
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顶一个素描~~~
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发表于 2013-3-7 22:33 |显示全部楼层
此文章由 众禾土生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 众禾土生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习了

发表于 2014-7-10 20:18 |显示全部楼层
此文章由 失落的城堡1988 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 失落的城堡1988 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Yummy yummy

发表于 2014-7-10 22:27 |显示全部楼层
此文章由 wangyun0922 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wangyun0922 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太好拉我也试试,从中国带来的,不知道该怎么吃

发表于 2014-9-25 12:47 |显示全部楼层
此文章由 kkxxing 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kkxxing 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
营养又好吃

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