新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 素食尚------宫保豆腐

精华好帖回顾
· 偶家Emma初长成(产经, 新生儿护理等~)19楼38楼irenezh家帅Nathan, P3继续照片 (2008-10-7) 蓝月亮	· 今天下午给后院做了一把椅子（床板系列之2） (2010-9-25) coleclark999
· 工薪族也要放松心情—蜜月之旅Whitsunday Islands (2007-7-21) vikki	· 征文活动：80后，你们也行的（特针对80后会计移民） - LG部分完整版33楼 (2008-4-29) loushenghong

123 / 3 页下一页

楼主:binfen99

[美食活动] 素食尚------宫保豆腐 [复制链接]

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-2 23:58 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 ansonlee 于 2012-6-2 22:51 发表
学习了，谢谢

谢谢MM加分！

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-6-3 01:21 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这菜炒得真是不错，乍一看真像是鸡丁呢~

lanshan

钻石靴族

发表于 2012-6-3 01:33 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很好

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-3 11:53 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 datou2z 于 2012-6-3 00:21 发表
这菜炒得真是不错，乍一看真像是鸡丁呢~

谢谢！搭配白饭也好吃！不过，下次俺还是放鸡丁，豆腐还得煎，有点麻烦。

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-6-3 12:03 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主豆腐煎的真好，没有散好工夫

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-3 12:10 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 WS---兔宝宝 于 2012-6-3 11:03 发表
楼主豆腐煎的真好，没有散好工夫

煎定形再翻动，一定不会散！另外，做的多话，一次多放点油，不同规格的豆腐多炸点出来。吃素馅，打火锅或者放红烧肉里----香啊！

化一块肉去，晚上做做红烧肉炖炸豆腐。

romanticlady

金靴族

发表于 2012-6-3 18:50 |显示全部楼层

此文章由 romanticlady 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 romanticlady 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你的炒花生火候掌握得真好，仿佛能闻到花生的香味，好看又好吃，又学会了一招做豆腐的方法。

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-3 19:24 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 romanticlady 于 2012-6-3 17:50 发表
你的炒花生火候掌握得真好，仿佛能闻到花生的香味，好看又好吃，又学会了一招做豆腐的方法。

花生一定要冷油放,小火勤扒拉着，听到沙拉沙拉的声音就好啦。这次炸的一般，还是有几颗炸老啦。

romanticlady

金靴族

发表于 2012-6-3 22:22 |显示全部楼层

我要能把花生炒成你这水平，就好了。今天上的生菜包里的松子都炒老了。好在还能吃。下次一定按你的方法做。

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-3 22:26 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 romanticlady 于 2012-6-3 21:22 发表
我要能把花生炒成你这水平，就好了。今天上的生菜包里的松子都炒老了。好在还能吃。下次一定按你的方法做。

嗯，我以前也常炒老，主要是因为热油下的花生。冷油，基本不会失手。

romanticlady

金靴族

发表于 2012-6-3 22:30 |显示全部楼层

估计炒其它的坚果类也都要用生油吧？

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-3 22:34 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 romanticlady 于 2012-6-3 21:30 发表
估计炒其它的坚果类也都要用生油吧？

冷油下锅，除了做这个宫保的东西，坚果类我现在一律进烤炉烤，或微波炉转。

七朵花

钻石靴族

发表于 2012-6-3 22:37 |显示全部楼层

此文章由七朵花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七朵花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

色香味俱全啊
这个真不错．

lemontreehua

金靴族

发表于 2012-6-3 22:38 |显示全部楼层

此文章由 lemontreehua 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下饭

romanticlady

金靴族

发表于 2012-6-3 22:40 |显示全部楼层

原帖由 binfen99 于 2012-6-3 21:34 发表

冷油下锅，除了做这个宫保的东西，坚果类我现在一律进烤炉烤，或微波炉转。

进微波转多久呀？

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-3 22:44 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 romanticlady 于 2012-6-3 21:40 发表

进微波转多久呀？

花生米的话，湿的进去，4分钟，翻动，再4分钟，翻动，之后2分钟2钟转，加起来十分钟基本就脆啦

romanticlady

金靴族

发表于 2012-6-3 22:47 |显示全部楼层

太好了，这样就不用弄得屋里烟熏火燎的了。多谢多谢。

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-3 22:51 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 romanticlady 于 2012-6-3 21:47 发表
太好了，这样就不用弄得屋里烟熏火燎的了。多谢多谢。

我上次做的拍了照片，一会儿开个贴子。你参考一下。

romanticlady

金靴族

发表于 2012-6-3 22:54 |显示全部楼层

期待中......

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-3 23:04 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 romanticlady 于 2012-6-3 21:54 发表
期待中......

亲爱的，参考这个链接http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid9519089

romanticlady

金靴族

发表于 2012-6-3 23:22 |显示全部楼层

我已经过去看了，谢谢mm。我咋就那么运气好呢，偏偏赶上你有现成的照片。

薛教练

木屐族

发表于 2012-6-3 23:33 |显示全部楼层

此文章由薛教练原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者薛教练所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

再来俩碗大米饭。

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-6-4 10:38 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

除了几张照片看着眩晕，其他挺好！

zhubaomm

皮靴族

发表于 2012-6-4 11:19 |显示全部楼层

此文章由 zhubaomm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhubaomm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就香，做的好。

keke

金靴族

发表于 2012-6-4 11:28 |显示全部楼层

此文章由 keke 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我本来想做宫保面筋丁，还没来得及去采购。面筋丁不会碎，比豆腐口感更像肉一些。

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-4 16:46 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 薛教练 于 2012-6-3 22:33 发表
再来俩碗大米饭。

虽是素的,的确很下饭

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
ayeeda	+ 5	回血喽

查看全部评分

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-4 16:47 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 闲夏采薇 于 2012-6-4 09:38 发表
除了几张照片看着眩晕，其他挺好！

是晕,我传完了都不敢看.

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-4 16:48 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 zhubaomm 于 2012-6-4 10:19 发表
看着就香，做的好。

谢谢啦!很家常的菜菜

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-4 16:49 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 keke 于 2012-6-4 10:28 发表
我本来想做宫保面筋丁，还没来得及去采购。面筋丁不会碎，比豆腐口感更像肉一些。

面筋肯定更入味

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-4 16:49 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 ayeeda 于 2012-6-4 11:36 发表
mm真
白条先

谢谢ayeeda

123 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[美食活动] 素食尚------宫保豆腐 [复制链接]

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

参与宝库编辑功臣

2012年度奖章获得者

2009年度奖章获得者

2010年度奖章获得者