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楼主:Salala

[面食面点] 这种包子可以有!! [复制链接]

发表于 2012-5-31 13:37 |显示全部楼层
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天冷了开始集中吃面食了,下次也包榨菜馅的
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发表于 2012-5-31 16:35 |显示全部楼层
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这个确实可以有。太馋人了。

发表于 2012-5-31 17:02 |显示全部楼层
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这个确实应该有。看得舌尖发痒。

发表于 2012-5-31 17:05 |显示全部楼层
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发表于 2012-5-31 17:12 |显示全部楼层
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这个包子看得到汁,口水。

发表于 2012-5-31 17:24 |显示全部楼层

回复 Salala 1# 帖子

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肯定收藏。太美了,口水都流出来了,最后2分给了(paopaobing(11))
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发表于 2012-5-31 18:03 |显示全部楼层
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发表于 2012-5-31 18:10 |显示全部楼层
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来一口

发表于 2012-5-31 18:14 |显示全部楼层
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原帖由 tophill 于 2012-5-31 12:36 发表
有肥肉肯定很好吃。
越是不健康的食品就越好吃。


不健康的是榨菜才对,很久没有吃了,馋了

发表于 2012-5-31 19:22 |显示全部楼层
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好想吃包子

2011年度奖章获得者

发表于 2012-5-31 19:25 |显示全部楼层
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这个包子蒸好的感觉真不错,为啥我蒸的包子总有部位象死面的啊。
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发表于 2012-5-31 19:44 |显示全部楼层
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求包子面的配方 不用自发粉的那种
还有蒸包子的方法 因为我蒸的包子都会瘪回去   有时候就是个饼嘛

发表于 2012-5-31 19:56 |显示全部楼层
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同求包子面的配方,蒸的好饱满啊,怎么蒸的?

发表于 2012-5-31 20:00 |显示全部楼层
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流口水了

发表于 2012-5-31 20:21 |显示全部楼层
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真的太诱人了

发表于 2012-5-31 20:27 |显示全部楼层
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面发的真好,请教楼主发面的方子,因为我昨天也包了包子,但开锅后感觉就像那个烫面的包子,瘪瘪的
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发表于 2012-5-31 20:29 |显示全部楼层
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发表于 2012-5-31 20:32 |显示全部楼层
此文章由 Salala 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Salala 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
几位同学问到发面的问题,我以前的一个帖子总结了一下我的心得,请移步这里看看:
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=350641

简单说起来,就是一定要下力气多揉面,等发酵有点耐心,蒸好关火后等个三分钟左右再开锅。

希望大家都吃上又好看又好吃的包子馒头~~

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Kurtgui + 2 太给力了

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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-5-31 22:03 |显示全部楼层
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真是可以有

发表于 2012-5-31 23:09 |显示全部楼层
此文章由 nicole 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nicole 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太太太诱人了,好馋人啊。

发表于 2012-5-31 23:38 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 Salala 于 2012-5-31 12:28 发表


我做的包子也不像国内的那么白啊,我用的Aldi的面粉,都是没有漂白的。不白就不白,健康就好。
个人感觉多揉揉会让包子变白一点。

楼主你揉的面粉可以加一些牛奶或是椰汁。这样蒸出来的包子白白胖胖,你可以试试,我家也是用ALDI的面粉。
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发表于 2012-5-31 23:40 |显示全部楼层
此文章由 小果妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小果妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
口水出来了!今天分没有了,明天加。

退役斑竹

发表于 2012-5-31 23:42 |显示全部楼层
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看的肚子饿了

发表于 2012-6-1 09:42 |显示全部楼层
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原帖由 WS---兔宝宝 于 2012-5-31 23:38 发表

楼主你揉的面粉可以加一些牛奶或是椰汁。这样蒸出来的包子白白胖胖,你可以试试,我家也是用ALDI的面粉。


好的好的,牛奶我是加过,椰汁没有试过,下次试试椰香馒头~~

发表于 2012-6-1 21:58 |显示全部楼层
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看上去很好吃啊

发表于 2012-6-4 18:48 |显示全部楼层
此文章由 lindaxuqian 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lindaxuqian 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
从没做过榨菜包子,一定要试试。
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发表于 2012-6-5 11:03 |显示全部楼层
此文章由 Salala 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Salala 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
没试过榨菜包子的同学一定要尝试一下,真的很好吃哦~

发表于 2012-6-5 11:06 |显示全部楼层
此文章由 12ee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 12ee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
looks good

发表于 2012-6-5 11:47 |显示全部楼层
此文章由 wgzn56 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wgzn56 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看起来就香啊!!下次一定要试一下榨菜馅的

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