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楼主:lilac1314521

[其他] 新疆大盘鸡~~~~~~+筋道的手工面~~~~~ [复制链接]

发表于 2012-5-18 22:55 |显示全部楼层
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原帖由 lilac1314521 于 2012-5-18 21:53 发表

前段时间的园艺展上买的啊,两盆10块


好漂亮,好值啊,现在去COLE随便买两个辣椒都要10块钱了。。。
减肥已经成功,林草更需保持。
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发表于 2012-5-18 22:55 |显示全部楼层
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我看这个鸡觉得没什么特别,但是看到自己做的面,非常筋斗,精神一震~~

发表于 2012-5-18 22:57 |显示全部楼层
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爱大盘鸡里的面超过鸡

发表于 2012-5-18 23:00 |显示全部楼层
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原帖由 暖暖 于 2012-5-18 21:55 发表
我看这个鸡觉得没什么特别,但是看到自己做的面,非常筋斗,精神一震~~

厉害厉害,这面确实好吃啊,我原来做的总是有疙瘩,这次的还真没有!
犹如莲花不着水,亦如日月不住空。

发表于 2012-5-18 23:01 |显示全部楼层
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原帖由 林草123 于 2012-5-18 21:55 发表


好漂亮,好值啊,现在去COLE随便买两个辣椒都要10块钱了。。。

当时没啥买的,看着好看才买的,结果那个胖胖的还挺辣!
犹如莲花不着水,亦如日月不住空。

发表于 2012-5-18 23:34 |显示全部楼层
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周末马上尝试一下
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发表于 2012-5-18 23:37 |显示全部楼层
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好吃好吃

发表于 2012-5-18 23:45 |显示全部楼层
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MM的手艺真不错

发表于 2012-5-19 00:07 |显示全部楼层
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好馋人啊,那个面看着就想吃,周末也试试。

发表于 2012-5-19 00:24 |显示全部楼层
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嗯,卖相很好,鼓励

发表于 2012-5-19 00:32 |显示全部楼层
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楼主啊是新疆人啊,厉害啊
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发表于 2012-5-19 11:03 |显示全部楼层
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对我来说,最难的是做那个面条了

发表于 2012-5-19 16:37 |显示全部楼层
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就在半小时之前,LG山寨了一把楼主的面条,味道果然不一般。幼滑无比而且特有弹性。

发表于 2012-5-19 17:02 |显示全部楼层
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原帖由 河水洋洋 于 2012-5-19 15:37 发表
就在半小时之前,LG山寨了一把楼主的面条,味道果然不一般。幼滑无比而且特有弹性。

哇,真的啊,太好啦~
犹如莲花不着水,亦如日月不住空。

发表于 2012-5-19 17:23 |显示全部楼层
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不错,面一定要筋道才好吃!

发表于 2012-5-19 22:29 |显示全部楼层
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原帖由 ekwelliu 于 2012-5-18 22:34 发表
周末马上尝试一下

一定要汇报结果哈
犹如莲花不着水,亦如日月不住空。
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发表于 2012-5-19 22:31 |显示全部楼层
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这个真不错哎!很好吃的样子!

怎么没请我去吃呢!

发表于 2012-5-19 22:57 |显示全部楼层
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我也吃一口

发表于 2012-5-19 23:12 |显示全部楼层
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标题加长了? 手工面做法也加一下吧 我也山寨一把

发表于 2012-5-19 23:21 |显示全部楼层
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口水

发表于 2012-5-19 23:21 |显示全部楼层
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原帖由 adduvs 于 2012-5-19 22:12 发表
标题加长了? 手工面做法也加一下吧 我也山寨一把

做法写了啊,就是 和点面(普通面粉加水),多揉揉,然后放一边,盖块布,等一个小时,切成小块,压扁,刷上油,盖保鲜膜,再等20分钟,把小条拉长,下水煮,开了就熟了~
犹如莲花不着水,亦如日月不住空。
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发表于 2012-5-19 23:27 |显示全部楼层

回复 lilac1314521 51# 帖子

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做完蛋糕有阴影啦? 还普通面粉 呵呵

发表于 2012-5-20 17:23 |显示全部楼层
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国际惯例:应该先上成品。

发表于 2012-5-20 17:29 |显示全部楼层
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诱惑啊

发表于 2012-5-21 20:03 |显示全部楼层
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和面用温水还是凉水呢?为何我和面拉出来的面条总是断呢

发表于 2012-5-21 20:14 |显示全部楼层
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原帖由 Goofy 于 2012-5-21 19:03 发表
和面用温水还是凉水呢?为何我和面拉出来的面条总是断呢

我记得好像是凉水啊,第一次醒好后一定要再刷油再醒20分钟,之后你想拉断都难。
犹如莲花不着水,亦如日月不住空。
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发表于 2012-5-21 20:21 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大盘鸡香,手拉面Q,很能干啊。

发表于 2012-5-21 20:49 |显示全部楼层
此文章由 ningjacky 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ningjacky 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我昨天照着你的方子做了一次,真的好吃啊,

发表于 2012-5-21 21:08 |显示全部楼层
此文章由 lilac1314521 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilac1314521 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 ningjacky 于 2012-5-21 19:49 发表
我昨天照着你的方子做了一次,真的好吃啊,

谢谢你的肯定,喜欢就好!
犹如莲花不着水,亦如日月不住空。

发表于 2012-5-21 21:18 |显示全部楼层
此文章由 madling 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 madling 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
馋死了看起来真好吃!

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