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新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 2012年第一批老腊肉

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楼主:linfordzhang

[其他] 2012年第一批老腊肉 [复制链接]

飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2012-5-16 21:31 |显示全部楼层

回复 linfordzhang 30# 帖子

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明白了；

白条是肯定的，我都不好意思说了，要明天早上分才回来。
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linfordzhang

发表于 2012-5-16 21:35 |显示全部楼层

回复 飞跑的猪 31# 帖子

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猪后腿最好了

但是我丈母娘买的是猪前腿，是看见比后腿更肥些

澳洲不容易找肥肉啊，你知道的

只要成形，前腿肉是更嫩更化渣的，据说做肉丸首选猪前腿肉

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ycnang

发表于 2012-5-16 22:10 |显示全部楼层
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外面卖的腊肉太贵了，我要学这个

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-5-16 22:29 |显示全部楼层
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该开工了

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江北

发表于 2012-5-16 22:36 |显示全部楼层
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看得很眼馋。。。

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slicendice

退役斑竹

发表于 2012-5-16 23:47 |显示全部楼层
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明天开始准备。
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richj

发表于 2012-5-17 00:42 |显示全部楼层

回复 西北农夫 10# 帖子

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也就是你这么有耐心熏，我直管吃了。

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西北农夫 + 4 恭喜恭喜

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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2012-5-17 08:32 |显示全部楼层

回复 西北农夫 10# 帖子

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您难道不想上个做法让我们学习一下吗？

那些个铁勾子哪里整来的啊？

同白条，等分回来。

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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2012-5-17 08:33 |显示全部楼层

回复 linfordzhang 32# 帖子

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谢谢，谢谢，可惜分还没回来呢。

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-5-17 10:12 |显示全部楼层
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我还和我妈说6月初再开始做呢， 你们都吃上了！

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amon54

发表于 2012-5-17 10:57 |显示全部楼层
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亏是我忍住了今儿上午才看，不然半夜看完还不得再消灭一碗牛肉面
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linfordzhang

发表于 2012-5-17 11:33 |显示全部楼层
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原帖由 闲夏采薇 于 2012-5-17 09:12 发表
我还和我妈说6月初再开始做呢， 你们都吃上了！


是啊，现在做天气其实还热了点儿， 不过实在是等不及了

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linfordzhang

发表于 2012-5-17 11:34 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2012-5-17 09:57 发表
亏是我忍住了今儿上午才看，不然半夜看完还不得再消灭一碗牛肉面


过了7点就不要看美食版了

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白雲山民

发表于 2012-5-17 11:46 |显示全部楼层
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頂

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路天涯

发表于 2012-5-17 11:53 |显示全部楼层
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饿着肚皮进来流着口水出去

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鱼鱼有刺儿

发表于 2012-5-17 12:03 |显示全部楼层
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好馋人哦！！！(monkey09)
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linfordzhang

发表于 2012-5-17 13:59 |显示全部楼层

回复 鱼鱼有刺儿 46# 帖子

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没留下点啥？

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MELTV

发表于 2012-5-17 14:03 |显示全部楼层
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厉害呀

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h25769711

发表于 2012-5-17 14:12 |显示全部楼层
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刚刚看舌尖上的中国。第一集 里面就用猪后腿做腊肉

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terry11

发表于 2012-5-17 14:14 |显示全部楼层
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楼主拍卖不？
狠馋呵

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哞哞

发表于 2012-5-17 14:34 |显示全部楼层
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口水啊！
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大胃

退役斑竹

发表于 2012-5-17 14:34 |显示全部楼层
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这两天还不够冷，等待中，口水

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lzy

发表于 2012-5-17 14:35 |显示全部楼层
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这腊肉做的地道

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sky20000

发表于 2012-5-17 17:04 |显示全部楼层
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带烟味的酱叫神马名字呀？

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linfordzhang

发表于 2012-5-17 20:26 |显示全部楼层

回复 sky20000 54# 帖子

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老腊肉调料

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rita9594

发表于 2012-5-17 22:04 |显示全部楼层
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足迹真是神啊，什么东西都能整出来。
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linfordzhang

发表于 2012-5-19 21:03 |显示全部楼层

回复 rita9594 56# 帖子

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每年足迹都有很多批腊肉，

各个部位

各种口味

各种熏制方法

各种美味

各种人才

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兔子爱吃肉

发表于 2012-5-19 22:44 |显示全部楼层
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最近好想吃香肠腊肉啊！！！。。。
猪前腿肉在哪买的啊？肥肉真的好难买。。。

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summerlee

发表于 2012-5-19 22:49 |显示全部楼层
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这个今年一定要做。

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SISIMAMA

发表于 2012-5-19 22:49 |显示全部楼层
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看着就想起爸爸做的酱肉，美味啊

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