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楼主:大胃

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大胃

水晶靴族

发表于 2012-5-9 11:52 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2012-5-9 11:42 发表
墨尔本的blue fin几钱啊

40多，和yellow fin 一个价钱。。。。。
没错，和yellow fin 一个价钱，FISH MONGER 的理由是，鱼属于小size的，可用来做正式sashimi 的部位少，普通人家反倒不用在意，卖鱼的哥们跟我说他已经六个多月没见过blue fin 了，市场里很少有

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-5-9 11:54 |显示全部楼层

回复大胃 31# 帖子

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那价是真便宜，我南澳进的是50多，悉尼toro的很难买到，有也要100多了

Pinkie-Piggie

皮靴族

发表于 2012-5-9 11:56 |显示全部楼层

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看见焖子想问，LZ是大连人还是丹东人呀？

大胃

水晶靴族

发表于 2012-5-9 11:56 |显示全部楼层

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原帖由 胡须康 于 2012-5-9 11:49 发表
因为其他的都得先吃不适合拍卖，八宝饭你做好了冰成一坨，我回家蒸一下就成

没啥子吃头，这东西食材便宜，要是真好吃，不用拍卖，我肯定送你几份，这几道菜当天一顿饭都解决了，唯独这个创新八宝饭不受欢迎，

大胃

水晶靴族

发表于 2012-5-9 11:57 |显示全部楼层

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原帖由 Pinkie-Piggie 于 2012-5-9 11:56 发表
看见焖子想问，LZ是大连人还是丹东人呀？

华北一代都有啊？天津也有，北京也有

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-5-9 11:58 |显示全部楼层

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看看，这么多同学都憋着去楼主家蹭饭呢。那啥，八宝饭如果能抽真空，请帮我也寄一袋到悉尼来～

Pinkie-Piggie

皮靴族

发表于 2012-5-9 12:04 |显示全部楼层

原帖由大胃于 2012-5-9 11:57 发表

华北一代都有啊？天津也有，北京也有

挺少见的吧，我觉得大连满街都有

大胃

水晶靴族

发表于 2012-5-9 12:07 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2012-5-9 11:54 发表
那价是真便宜，我南澳进的是50多，悉尼toro的很难买到，有也要100多了

南澳进的，那的多大量啊？相熟的fish monger其实可以帮我订货的，但这东西太贵，我自己吃接不了最小量，这种贵价的东西一年也吃不了几次，尝个新鲜而已
我从来没有看到专门买toro 的，这东西进不了鱼市，太奢华了，自家是肯定不会去买的，尝过滋味也就心满意足了

月亮

水晶靴族

发表于 2012-5-9 12:07 |显示全部楼层

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至于摆的这么艺术嘛

胡须康

版主

发表于 2012-5-9 12:08 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2012-5-9 11:58 发表
看看，这么多同学都憋着去楼主家蹭饭呢。那啥，八宝饭如果能抽真空，请帮我也寄一袋到悉尼来～

团购求打折

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

lillian0119

铜靴族

发表于 2012-5-9 12:08 |显示全部楼层

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求焖子做法，我一直以为这个只有烟台大连有呢。

ivy_cn

金靴族

发表于 2012-5-9 12:08 |显示全部楼层

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饿了。

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-5-9 12:09 |显示全部楼层

回复大胃 38# 帖子

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至少8kg起，我们几个朋友一分还嫌少，都是当天到，我们自己去机场提货

lemontreehua

金靴族

发表于 2012-5-9 12:10 |显示全部楼层

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真不错

胡须康

版主

发表于 2012-5-9 12:12 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2012-5-9 12:09 发表
至少8kg起，我们几个朋友一分还嫌少，都是当天到，我们自己去机场提货

他们运墨尔本么？

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-5-9 12:17 |显示全部楼层

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原帖由 胡须康 于 2012-5-9 12:12 发表

他们运墨尔本么？

应该也运吧，不是太清楚

Pinkie-Piggie

皮靴族

发表于 2012-5-9 12:24 |显示全部楼层

摆的真艺术，看得，舍不得吃呀

太有才了

银靴族

发表于 2012-5-9 12:25 |显示全部楼层

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这个, 只能远观了

ahwen

银靴族

发表于 2012-5-9 13:24 |显示全部楼层

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太精致了，这得花多长时间准备呀。

马到成功

白金靴族

发表于 2012-5-9 13:29 |显示全部楼层

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感觉是5星酒店的水准啊

binfen99

银靴族

发表于 2012-5-9 13:30 |显示全部楼层

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做的真精致呀

路天涯

金靴族

发表于 2012-5-9 13:36 |显示全部楼层

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高水准！！！

明河素月

金靴族

发表于 2012-5-9 13:37 |显示全部楼层

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一楼那些都是能吃的？我还以为是橱窗里摆着拉客用的
一直到12楼才看见一个偶家锅子也能烧出来的菜

紫雪花

银靴族

发表于 2012-5-9 14:47 |显示全部楼层

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大胃的菜就是精致，什么时候飞点过来给悉尼的TX品尝？

karaoke_oz

金靴族

发表于 2012-5-9 14:47 |显示全部楼层

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焖子，楼主大连的？

yxl72

水晶靴族

发表于 2012-5-9 14:59 |显示全部楼层

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差点没认出八宝饭。汗。。

LZ完全是专业水平哇。。。

qushuainan

皮靴族

发表于 2012-5-9 15:51 |显示全部楼层

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这摆盘，这成色，饭店级别啊！

爱箭穿心

草鞋族

发表于 2012-5-9 15:59 |显示全部楼层

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楼主上烹饪方法

大胃

水晶靴族

发表于 2012-5-9 16:25 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2012-5-9 11:40 发表
就是太不亲民了，得扣分～

我来鸡蛋里挑个骨头，那洒西米上要是摆个叶子啥的会不会更好看？

用什么样的叶子比较好啊？家里只有紫色的紫苏，

大胃

水晶靴族

发表于 2012-5-9 16:26 |显示全部楼层

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原帖由月亮于 2012-5-9 12:07 发表
至于摆的这么艺术嘛

摆着玩的，基本上拍完照就被捣烂了

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