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楼主:迟到千年@

[面食面点] 今晚咱家吃羊肉茴香饺子！ [复制链接]

binfen99

银靴族

发表于 2012-3-5 22:15 |显示全部楼层

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原帖由 迟到千年@ 于 2012-3-5 22:13 发表

老外好多herb都长得很像吖
有一种和香菜长得很像的而且一般也和香菜放一起
每次我都要仔细闻好半天才能分出来哪个是正经香菜
不过照样有几次买错了

嗯嗯，所以我经常偷偷捻片叶子闻一下，每次都被LD骂。

LANGJIN

布鞋族

发表于 2012-3-5 22:15 |显示全部楼层

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还可以吧

Y叔

版主

发表于 2012-3-5 22:16 |显示全部楼层

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一看标题口水就哗哗地

apple00

铜靴族

发表于 2012-3-5 22:19 |显示全部楼层

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茴香分为大、小茴香两种，茴香籽有药有价值。不过我了解的不多，只知道是驱寒和调味两种用途。

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carolyy

银靴族

发表于 2012-3-5 22:23 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2012-3-5 22:03 发表

你在哪儿？mel很容易买到。

我在墨尔本6年了，一次都没见到过呀！快点告诉我在哪买！！！

20101010

水晶靴族

发表于 2012-3-5 22:24 |显示全部楼层

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原帖由 迟到千年@ 于 2012-3-5 22:10 发表

就是发面好辛苦吖
木有面包机的可怜人默默两眼泪

没面包机用烤箱也行，或者温水盆，或者鱼缸上，或者太阳边，。。。。。只要保持温热的就行。

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-3-5 22:26 |显示全部楼层

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好馋茴香，好像最近木怎么见卖过~

carolyy

银靴族

发表于 2012-3-5 22:26 |显示全部楼层

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原帖由 迟到千年@ 于 2012-3-5 22:02 发表

哈哈多谢拉确实不错 LG一下子吃了五十几个

你老公太强啦！我家包饺子，50几个够我跟老公吃两顿的。

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-3-5 22:33 |显示全部楼层

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这种剁馅的方法看上去不错，下次试试！

LifesoCool

皮靴族

发表于 2012-3-5 22:53 |显示全部楼层

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原帖由 迟到千年@ 于 2012-3-5 21:15 发表

恩什么韭菜吖茴香吖我家里人都很喜欢吃
我从小就比较排斥
有时候吃完了还会拉肚子
所以现在基本上一年吃的次数都数的过来的

哈哈，嗯嗯，茴香和韭菜我从小都不太爱，可是爸爸妈妈做好了，又不好意思不吃，他们都特别爱吃。所以就得吃啊

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-3-6 14:40 |显示全部楼层

回复 binfen99 31# 帖子

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哈哈下次让你家LD去闻

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-3-6 14:40 |显示全部楼层

回复 LANGJIN 32# 帖子

多谢~

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-3-6 14:40 |显示全部楼层

回复 ys98 33# 帖子

哈哈多谢拉

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-3-6 14:41 |显示全部楼层

原帖由 apple00 于 2012-3-5 22:19 发表
茴香分为大、小茴香两种，茴香籽有药有价值。不过我了解的不多，只知道是驱寒和调味两种用途。

在市场确实看到大个儿的和小个儿的了
我俩觉得大个儿的不新鲜了
所以买的小个儿的
不知道是不是就是你说的大小茴香？

[url=http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1493753&extra=page%3D1]SKII娇兰LAMER迪奥LP科颜氏等等[/u

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-3-6 14:42 |显示全部楼层

原帖由 20101010 于 2012-3-5 22:24 发表

没面包机用烤箱也行，或者温水盆，或者鱼缸上，或者太阳边，。。。。。只要保持温热的就行。

主要是揉面很崩溃

今晚要蒸馒头
揉面揉死了

[url=http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1493753&extra=page%3D1]SKII娇兰LAMER迪奥LP科颜氏等等[/u

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-3-6 14:42 |显示全部楼层

原帖由 datou2z 于 2012-3-5 22:26 发表
好馋茴香，好像最近木怎么见卖过~

哈哈布村最近市场好多吖

[url=http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1493753&extra=page%3D1]SKII娇兰LAMER迪奥LP科颜氏等等[/u

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-3-6 14:43 |显示全部楼层

原帖由 carolyy 于 2012-3-5 22:26 发表

你老公太强啦！我家包饺子，50几个够我跟老公吃两顿的。

他是面食控
什么馒头饺子面条的
超级能吃
一做米饭他就一小碗就饱了

[url=http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1493753&extra=page%3D1]SKII娇兰LAMER迪奥LP科颜氏等等[/u

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-3-6 14:44 |显示全部楼层

原帖由 LifesoCool 于 2012-3-5 22:53 发表

哈哈，嗯嗯，茴香和韭菜我从小都不太爱，可是爸爸妈妈做好了，又不好意思不吃，他们都特别爱吃。所以就得吃啊

我妈就很喜欢吃韭菜
吃完了就不消化胃疼
然后还是想吃

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luckynumber

皮靴族

发表于 2012-3-6 14:47 |显示全部楼层

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从来没吃过羊肉茴香饺，好奇是什么味道的。

平时都做猪肉饺，有一次做了回牛肉芹菜的，我觉得非常好吃，可是老公的味蕾比较保守，不能接受，之后我就再也没做过其他肉类的。

20101010

水晶靴族

发表于 2012-3-6 14:50 |显示全部楼层

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原帖由 迟到千年@ 于 2012-3-6 14:42 发表

主要是揉面很崩溃
今晚要蒸馒头
揉面揉死了

先稍揉揉，醒一下再揉就容易多了。

20101010

水晶靴族

发表于 2012-3-6 14:50 |显示全部楼层

回复 luckynumber 49# 帖子

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牛肉芹菜的，也很好吃。

笨猫

皮靴族

发表于 2012-3-6 18:13 |显示全部楼层

回复迟到千年@ 6# 帖子

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up up

Grange

金靴族

发表于 2012-3-6 20:20 |显示全部楼层

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chrisd

布鞋族

发表于 2012-3-6 20:23 |显示全部楼层

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喜欢茴香

tyxzh

金靴族

发表于 2012-3-6 21:50 |显示全部楼层

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每次都是搭配猪肉，这个饺子看着很香

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-3-6 22:18 |显示全部楼层

原帖由 luckynumber 于 2012-3-6 14:47 发表
从来没吃过羊肉茴香饺，好奇是什么味道的。

平时都做猪肉饺，有一次做了回牛肉芹菜的，我觉得非常好吃，可是老公的味蕾比较保守，不能接受，之后我就再也没做过其他肉类的。

牛肉芹菜猪肉芹菜猪肉大葱牛肉萝卜
都是我家的常菜
我觉得要是对羊肉和茴香不排斥的人应该都可以的
像我很不喜欢茴香的人也能稍微吃几个

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迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-3-6 22:19 |显示全部楼层

原帖由 20101010 于 2012-3-6 14:50 发表

先稍揉揉，醒一下再揉就容易多了。

果然容易多了
我以前都是傻乎乎的一直揉一直揉
完了一次醒四十多分钟
然后就分开小馒头蒸了
今天揉了醒醒了揉的方便多了
而且蒸出来的馒头也比较松软嘿嘿

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迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-3-6 22:20 |显示全部楼层

回复笨猫 52# 帖子

哈哈多谢拉~~

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-3-6 22:21 |显示全部楼层

回复 Grange 53# 帖子

多谢顶贴啦！！

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-3-6 22:25 |显示全部楼层

原帖由 chrisd 于 2012-3-6 20:23 发表
喜欢茴香

那绝对不能错过这款饺子

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