新鲜在卖烤鸡店上架了！请各位前辈指教 是否可买？

两块老婆饼

一周1W，那店应该不算大。
还有你没说做不做生鸡。这个利润大啊。
还有一个很关键的问题，个人认为很重要——你每只鸡进价多少。

以前在几个店做过好多年。一个老板做得很大，6、7家店吧。进货量大。店里出去几个自己开店的，都从他这拿鸡。老板直接加50 cents转手。就这，还比那些人直接自己进还便宜。

瓷砖的要求没听说，不过几家店都是挺高的。
3个洗手池是必须的，没商量。

冬夏差别不大，但有一点有点重要——School holiday和不是School holiday差别很重要。个人体会。差好多啊。
一个星期1W的营业额，电煤不重要，用得多说明卖的多。但是房租就要命了。几个老板都是被房租给伤着了。这个数的营业额，房租很重要。

有啥，想起来再说吧。
我也挺想买个烤鸡店，还得攒钱啊。

最后一句，400只鸡，我觉得你应该再看看他这1W有多少水。以我的经验……

cathybhfmj

LifesoCool

匣剑帷灯

每家店情况不一样.总体来说如果确实卖400只鸡的话确实应该有1万以上,即使整鸡卖的多.

冬夏差距主要体现在Salad上，居民区的店不会差别那么大。Quarter Chicken这类利润高的是在中午多些，所以楼上有人提到中午和晚上的比例，你可以这方面多用点心。

1.8m夸张了,一般City Council要求的是1.1米高度，配Mop sink和洗手池，洗碗池，Sanitisor等。

薯条这种东西是高利润的，学生喜欢吃，周围如有学校，那就可以解释12月份和1月份那几十箱薯条哪去了，或者是工厂区之类，差别这么大总有原因，慎之。

Council检查在接店之前律师会安排，不必担心。

街边的店Market Review很少超过10%的，楼主按时付租金，搞好关系很重要。这个租约在我看来是蛮好的。

设备在合同里有Equipment List上都有，可以让卖方律师出个Declearation之类的，一般来说应该是买断的。

电费等就很难说了，你都没有提到是否BBQ 还是 Charcoal的。但这些个方面不是决定性的因素。

ahyu

一只鸡为你带来$20 以上的营业额才正常，这样算来400 只鸡也还可以了，薯条、色拉、饮料的利润高，这要实地观察才有感觉。12月份是最忙的季节，圣诞节有大量的订单，（公司的、家庭的）有130箱薯条正常，好像450只鸡对于12月份而言少了！ 水分肯定有的，差不多就可以了，问题是LZ有没有在鸡店干过，建议干几天，体会一下，很辛苦的，（碳烤的更是烟熏火燎），不过，两三个月以后，掉20斤肉也就没有问题了，可以享受刚刚出炉的烤鸡 --- 美味呀！ 好多年没有吃到真正的烤鸡了（要刚出炉的）。
    另外，电费也是大头，不过不用太担心，生意好电费高，良性运行。房租倒是要注意的关键，不能太高了！看来一年后要重新评估房租的，问问过去的情况？ 这年头不好说，房主会不会大涨？房租随房价也会涨得离谱，也是有发生的。
    关于设备，看看就可以看出的，烤炉的马达声音？ 齿轮的磨损程度？油锅的底部状况？热吧、冷吧的温度？
    请一位做过鸡店的朋友帮忙看看拉！

chiny

有些鸡店在SC里面滴20K TAKING WEEKLY老板都不咋赚钱， 只赚一份人工~~
几千滴小鸡店倒是日子过滴蛮滋润滴， 就是辛苦一点~~

mantou

烤鸡店卖的是几号鸡，进价多少？

ilwoof11

谢谢分享！