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楼主:binbingogo

[其他] 葱姜炒蟹，排粉做底 [复制链接]

老杏

水晶靴族

发表于 2005-4-29 21:57 |显示全部楼层

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晚上尝试了一下，挺好吃的

就是只能买到darvin mud crab, 个头不小，肉到不多. 而且不知道活的怎么杀，只好先用蒸的,然后转为炒.到是省了用油炸的过程了.

而且螃蟹好贵的说. 24.99/kg ,买了一只就要1kg.

binbingogo

银靴族

发表于 2005-4-30 19:51 |显示全部楼层

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蒸熟和炸熟会直接影响最后成品的口味的。建议再试试炸的

老杏

水晶靴族

发表于 2005-4-30 21:49 |显示全部楼层

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binbingogo 在 2005-4-30 06:51 PM 发表:

蒸熟和炸熟会直接影响最后成品的口味的。建议再试试炸的

我知道会影响,可是活的螃蟹怎么就弄死了啊?听说是敲什么地方?

Ricky

银靴族

发表于 2005-4-30 23:06 |显示全部楼层

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这个不顶不行了,最近正愁不知道烧什么吃了,看来可以去买螃蟹来尝试下了.

大年夜的时候在一个中国饭店吃了个大龙虾,也是这么烧的,yummy

小灵通

银靴族

发表于 2005-5-2 14:33 |显示全部楼层

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味道一定比卖相更好。

Ricky

银靴族

发表于 2005-5-3 14:44 |显示全部楼层

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昨天买了2个螃蟹尝试了下,不错的说!

刚刚午饭又把昨晚省下的给吃了,爽

binbingogo

银靴族

发表于 2005-5-3 22:02 |显示全部楼层

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呵呵，隔夜更入味

susan

白金靴族

发表于 2005-11-22 11:29 |显示全部楼层

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馋了

上周买了4只大螃蟹，偷懒就清蒸了，

还是这样做好吃啊。

我爱猫

白金靴族

发表于 2005-11-22 11:53 |显示全部楼层

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susan 在 2005-11-22 11:29 发表:

馋了上周买了4只大螃蟹，偷懒就清蒸了，还是这样做好吃啊。

我最喜欢吃清蒸的, 原汁原味

一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。

susan

白金靴族

发表于 2005-11-22 13:13 |显示全部楼层

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我爱猫 在 2005-11-22 11:53 AM 发表:

我最喜欢吃清蒸的, 原汁原味

最近不知道为啥，我口重，就爱吃味道重的。

我爱猫

白金靴族

发表于 2005-11-22 13:48 |显示全部楼层

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susan 在 2005-11-22 13:13 发表:

最近不知道为啥，我口重，就爱吃味道重的。

难道, 莫非...传说中的..征兆?

会飞的马

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2005-11-22 14:18 |显示全部楼层

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嗯，估计是出人命了。。。。。。hoho

astina

管理员

发表于 2005-11-22 14:33 |显示全部楼层

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又一个8?

susan

白金靴族

发表于 2005-11-23 09:44 |显示全部楼层

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FT，一不留神，落入了8小队的圈套。

icebear

银靴族

发表于 2007-12-28 17:12 |显示全部楼层

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粗人一个最爱啃猪蹄！吃螃蟹不带劲！

SydneyTag2

木屐族

发表于 2008-2-16 15:38 |显示全部楼层

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susan's 这道菜做的好。我也要试一试。

fruitcandy

木屐族

发表于 2009-2-10 20:06 |显示全部楼层

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周末也要试一下！！

卡伊娜

银靴族

发表于 2009-2-10 20:48 |显示全部楼层

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看起来很不错呢，刚好前两天朋友从南澳带过来一只大龙虾，我明天也试试。

mei68

草鞋族

发表于 2010-10-6 10:47 |显示全部楼层

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看的更饿了。先收藏。

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