新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 用面包机做～各种吐司、面包、Pizza～Step by Step 步骤 ...

精华好帖回顾
· 宝宝趣事——还用找吗？（继续骗分分） (2007-9-26) poloand	· 青葱岁月,似水流年 - 记小宝最美丽的时光 (2008-9-6) colaice
· 三年理财经验谈－I work hard myself, and I want my money to work harder for me! (2007-12-22) Devil_Star	· 【游轮经验】10 NIGHT SOUTH PACIFIC & FIJI CRUISE , VOYAGER OF THE SEAS, Royal Cari (2015-1-28) 出国吃考拉

123 4 5 6 7 8 9 10 ... 21 / 21 页下一页

楼主:viviancn

[面食面点] 用面包机做～各种吐司、面包、Pizza～Step by Step 步骤图解，电梯在1楼，新增～中种北海道牛奶吐司 [复制链接]

念念

皮靴族

发表于 2012-2-14 22:01 |显示全部楼层

此文章由念念原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者念念所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

仰视中！！！
收藏了！！！！！
板凳？！！！！！！！

念念

皮靴族

发表于 2012-2-14 22:02 |显示全部楼层

此文章由念念原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者念念所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

得，原来是地板。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
viviancn	+ 2	谢谢mm的分分

查看全部评分

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-2-14 22:04 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看得我也想拿面包机出来了，做得，说的都很好

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
viviancn	+ 2	欢迎欢迎

查看全部评分

budgie

铜靴族

发表于 2012-2-14 22:19 |显示全部楼层

此文章由 budgie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 budgie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ这面包做得真好

viviancn

版主

发表于 2012-2-14 22:19 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2012-2-14 22:04 发表
看得我也想拿面包机出来了，做得，说的都很好

欢迎拿出来，我好学多点口味(monkey38)

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
echo_xujia	+ 4	精品文章

查看全部评分

leobaby

钻石靴族

发表于 2012-2-14 22:39 |显示全部楼层

此文章由 leobaby 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leobaby 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 viviancn 于 2012-2-14 21:51 发表
这个是custard冷藏34小时后做的，感觉表面光滑很多，是今晚现烤的。

是34个小时，还是3-4个小时？

viviancn

版主

发表于 2012-2-14 22:41 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 leobaby 于 2012-2-14 22:39 发表

是34个小时，还是3-4个小时？

34,过夜了。

tyxzh

金靴族

发表于 2012-2-14 23:04 |显示全部楼层

此文章由 tyxzh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tyxzh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这么快就搞定作业了，剩下的就是需要仔细研读领会精神

viviancn

版主

发表于 2012-2-15 10:17 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 tyxzh 于 2012-2-14 23:04 发表
这么快就搞定作业了，剩下的就是需要仔细研读领会精神

快点交完作业，好研究别的

最近看上戚风蛋糕了。

ziyu03

皮靴族

发表于 2012-2-15 10:25 |显示全部楼层

此文章由 ziyu03 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ziyu03 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一定照着楼主的方子做一次：）

flyingcat

银靴族

发表于 2012-2-15 10:31 |显示全部楼层

此文章由 flyingcat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flyingcat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个好。要学。

猪小妹

金靴族

发表于 2012-2-15 11:10 |显示全部楼层

此文章由猪小妹原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猪小妹所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ写得非常详尽，辛苦了！今天没分了，明天再来交学费哦。

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
romanticlady	+ 6	我很赞同

查看全部评分

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-2-15 11:13 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发酵的非常成功！

Qiuqian

皮靴族

发表于 2012-2-15 11:40 |显示全部楼层

此文章由 Qiuqian 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qiuqian 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如果不用汤种能做出这个效果吗？

viviancn

版主

发表于 2012-2-15 11:53 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Qiuqian 于 2012-2-15 11:40 发表
如果不用汤种能做出这个效果吗？

不用汤种可能就没那么松软了。汤种其实不算麻烦，你提前一天做好放冰箱，第二天再做。

我之前贴的肠仔包的方子就没有汤种，明显没那么松软。

tyxzh

金靴族

发表于 2012-2-15 15:39 |显示全部楼层

此文章由 tyxzh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tyxzh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个绝对精华好贴给初级扫盲，图文并茂啊

呼唤版主加精鼓励

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
viviancn	+ 3	谢谢

查看全部评分

lilia

皮靴族

发表于 2012-2-15 17:25 |显示全部楼层

此文章由 lilia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lilia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美眉辛苦了！！

ningjacky

银靴族

发表于 2012-2-15 19:54 |显示全部楼层

此文章由 ningjacky 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ningjacky 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢楼主，面包很诱人

hua123

布鞋族

发表于 2012-2-15 20:38 |显示全部楼层

此文章由 hua123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hua123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

杆的哪几步有点没看明白：杆成椭圆后，顺长的方向还是宽的方向往里折?
然后反过来杆成长条，这又是沿哪个方向杆？

viviancn

版主

发表于 2012-2-15 20:57 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 hua123 于 2012-2-15 20:38 发表
杆的哪几步有点没看明白：杆成椭圆后，顺长的方向还是宽的方向往里折?
然后反过来杆成长条，这又是沿哪个方向杆？

长的两边向中间折

长的方向分别往两边擀。

viviancn

版主

发表于 2012-2-15 20:59 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 tyxzh 于 2012-2-15 15:39 发表
这个绝对精华好贴给初级扫盲，图文并茂啊

呼唤版主加精鼓励

谢谢捧场。

hua123

布鞋族

发表于 2012-2-15 21:33 |显示全部楼层

此文章由 hua123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hua123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一定要试试，请问这个小模子是在哪买的，是什么尺寸

viviancn

版主

发表于 2012-2-15 21:38 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 hua123 于 2012-2-15 21:33 发表
一定要试试，请问这个小模子是在哪买的，是什么尺寸

这个是在woolworths买的，做loaf的。也可以买Pyrex玻璃的，差不多大小。还有不粘涂层金属做的。

tracy99

皮靴族

发表于 2012-2-15 23:35 |显示全部楼层

此文章由 tracy99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tracy99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不用烤箱，用面包机直接能出这种效果吗？跟风买了个面包机，还没用过。

hlxok

皮靴族

发表于 2012-2-16 09:33 |显示全部楼层

此文章由 hlxok 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hlxok 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我一直没在超市找到plain flour for cake and biscuit，能给个牌子或上个图吗？

pellet_tt

铜靴族

发表于 2012-2-16 09:39 |显示全部楼层

此文章由 pellet_tt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pellet_tt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇靠好牛掰啊。。。。。

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-2-16 10:44 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 tyxzh 于 2012-2-15 15:39 发表
这个绝对精华好贴给初级扫盲，图文并茂啊

呼唤版主加精鼓励

附议

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
viviancn	+ 3	谢谢

查看全部评分

hegerine

皮靴族

发表于 2012-2-16 11:15 |显示全部楼层

回复 viviancn 6# 帖子

此文章由 hegerine 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hegerine 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢奉献

nizzzzzz

木屐族

发表于 2012-2-16 11:27 |显示全部楼层

此文章由 nizzzzzz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nizzzzzz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着好诱人！而且好可行的感觉！先收藏，周末回家试试去。

DEC

皮靴族

发表于 2012-2-16 11:54 |显示全部楼层

此文章由 DEC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 DEC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一篇值得加精的扫盲帖。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
viviancn	+ 3	感谢

查看全部评分

123 4 5 6 7 8 9 10 ... 21 / 21 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 用面包机做～各种吐司、面包、Pizza～Step by Step 步骤图解，电梯在1楼，新增～中种北海道牛奶吐司 [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

回复 viviancn 6# 帖子

评分

发表回复

浏览过的版块

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

退役斑竹

参与宝库编辑功臣