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楼主:ayeeda

[其他] "今晚吃啥?" 8月5日---鸳鸯火锅 [复制链接]

发表于 2012-2-8 14:37 |显示全部楼层

回复 猪小妹 29# 帖子

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是罐头,个人觉得比冷冻的润些,脆些
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发表于 2012-2-8 14:39 |显示全部楼层

回复 datou2z 30# 帖子

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是滴,指望这汤下面了:)

发表于 2012-2-8 14:43 |显示全部楼层

2月7日 1st day at kinder

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因为和家很近,时间卡的刚刚好。到的时候还没开门,门口板凳上高高矮矮坐着一排,眨一看,大半印度裔。我俩个小,找了空位挤进去,只坐了不一会儿,老师开门。挂上包,小朋友就玩开了。没几分钟,喧闹的声音嘎然停止,一看,很多家长都走了。和我一样留下的,有对爷爷奶奶,一个西人妈妈,和一个中国爸爸。比起cc的吵闹,这里出奇的静。除了两个同名的男孩,其他小孩都是独自玩。已经习惯kinder的小孩很快settle,有大人陪的当然happy,只有一个小姑娘upset,不哭不闹,只是眼泪汪汪,楚楚可怜。听老师说她妈妈只跟老师说走了,没有给女儿告别,不晓得是粗心还是故意的。

陪玩的过程中发现老师和cc有些不一样,特别是和孩子交流的语言和方式。在cc,自由活动,只要没危险,不打架,会放任自流。而kinder,同一组玩具或活动,老师会安排不超过两人,同时对小孩的言行非常注意。譬如一男孩把船当飞机那样在空中滑翔,无恶意也无风险,kinder老师就问"船会飞上天么?",男孩摇头,又问"是不是在海里航行呢?",男孩点头,于是他不再"飞"船了。看似严格的要求,其实满认真有益的,见缝插针的引导,正是我所希望的。

头一天,为了循序渐进,只安排了一个小时,还没来得及把所有玩具过一遍,time's up。临了,小孩集中,老师教大家说"good afternoon,xxx",顺便认识彼此,然后唱最popular的"twinkle little star",最后是他们自创的鼓掌欢迎方式,很有趣。

回家正好和中国小朋友一路,短暂的几分钟,还认了老乡,多了新朋友,很开心,也想家乡了。

晚上用昨天剩的肉末,作了黑白珍珠丸子,还有各种蔬菜拼凑的素什锦:)



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发表于 2012-2-9 08:20 |显示全部楼层

2月8日 2nd day at kinder

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和昨日一样,还是一小时。稍微迟了一点到,门口见到三个家长,说是今天不让陪,带着半喜半忧的心情进去。少了个学生,多了个老师,师资很足啊。必须和心肝打好招呼,说好了才能走,她怎么都说不通,小脑袋波浪鼓似的摇,于是破例留下。c老师让每个小孩画人,顺便检查握笔的姿势和细节的把握。心肝画了她经典的"怒发冲冠的瘦子",猜想她眼里的我们很苗条c的评价是脸部的五官都有,观察仔细,竟然还有肚脐眼,不寻常,赞!

画完画,心肝去玩"海洋和鱼",c叫sunny过来和她一起玩。曾经想过给第二个小孩取名sunshine,lg说是个区的名字,不好,想过sunny,如今同名的就在眼前,看来又得重新考虑。看到sunny拿起一条蝠鲼,c问我来澳多久,知不知道steve irwin,讲他被devil ray刺中心脏的事故,然后又讲她自己小时候看到海里devil ray不害怕等,挺能侃。虽然这种悲剧极为不常见,但是以他的性格和职业,遇到袭击在情理之中。正如溺水的常常是会水的,因为熟悉,不够谨慎,因为频繁,机率增大。可怜他两个小娃...

见心肝好像放开了,c喊我试着走开。来不及回去,就在周围走了一圈。这会儿的天气极好,风和日丽,perfect。再回kinder,心肝居然哭了,c说本来好的,和她说话就突然哭了,看来还没准备好呀。

回家路上,不认识的奶奶给了根香蕉,不晓得是这里的老人特慈祥,还是心肝长得乖,经常会收到老人家的糖果:)

用最后一块鸡肉,作了酸辣汤,外加玉米炒鸡蛋。



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发表于 2012-2-9 08:31 |显示全部楼层
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这全是给lz lg看的吧,

发表于 2012-2-9 08:34 |显示全部楼层
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这个妈妈好赞!
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发表于 2012-2-10 07:03 |显示全部楼层

回复 take-A-pic 35# 帖子

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是滴

发表于 2012-2-10 07:04 |显示全部楼层

回复 binfen99 36# 帖子

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多谢:)
其实这个妈妈好懒

发表于 2012-2-10 07:17 |显示全部楼层

2月9日 快乐礼拜四

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礼拜四是图书馆读书活动日,为了今天早起,昨晚专门睡得早些,准时到的图书馆,令其他妈妈对我这个迟到大户刮目相看,并受到严重表扬,喜孜孜

趁小的们听故事画画,大人们便开始滔滔不绝。今天的收获是:知道了办周末补习班也是种business,还有日本启蒙教育方式kumo。"主讲老师"是个有上小学孩子的妈妈,我们每次听她讲些新玩意会无比崇拜,同时自惭形秽,深感凹凸。多认识人,多点交流,的确受益匪浅,尤其在别人的地盘。

回家对kumo作了进一步搜索和研究,趁兴头,今天的晚餐选日本风味---寿司。第一次尝试,心肝看我做的时候也很新奇,全程陪同还帮忙,我俩边作边吃,全部做完,肚子也吃饱了,心肝还说要作给爸爸吃。用的比较贵的寿司米,加了黄瓜,蟹条,蛋皮和肉松,味道不赖,可惜卖像不好,再接再励,还要换刀:)



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发表于 2012-2-11 19:12 |显示全部楼层

2月10日 崭新礼拜五

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在外面忙了一天,小有收获,一是练习在众人前作介绍,二是学到了几个有用的句子和词组,最后还带回了菜,包括wws的新鲜荔枝,才6块/kg,爽惨了:)

回家快5点,稍作收拾和休息,准备了超级简单的番茄培根意大利面



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发表于 2012-2-12 20:20 |显示全部楼层

2月11-12日

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可怜的心肝装狗狗,发烧,咳嗽,估计是这周去了三个不同的小孩子聚集的地方,传染到了。精神不振,看动画片都提不起兴趣,强忍着不带她去医院,只冲了板蓝根。中饭晚饭都没吃,本来就瘦,这下又要掉肉肉了。虽然知道孩子生病正常,还是止不住担心和郁闷,除了督促多喝水,什么也作不了,恨不能帮她病

晚上早早上床,黑暗中,我靠着她滚烫的头,摸着她冰冷的手,听着她不停的咳嗽声,抹抹她的脸,她不舒服也还是温柔的回摸我的脸,哎,自己的贝。不知不觉,睡着。迷迷糊糊,记不清多少次,她咳的喘不过气,不得不坐起身,乖乖喝水,然后继续躺下。再睁开眼睛,已是早晨,心肝坐在身旁,抱着喝完的水瓶,看着我笑。我问,怎么不多睡会儿,她指着外面回答,天亮该起床了,接着又说,我自己把板蓝根喝完,不咳嗽了。这么懂事的小孩,知足:)

病还没好透,人家就嚷嚷要去玩,天阴阴的,像要下雨,我建议我们坐火车去买肉和零食,她说行。在站台碰到个中国男生,说心肝和我很像,高兴坏了

下午,让心肝泡个澡,然后补觉。她平常没有午觉的习惯,昨晚没睡好,一会儿就着了。看她睡得香,我安心做饭。为了清淡,弄了个不太腻的豆豉蒸排骨,没放佐料的黄瓜,和没有油的紫菜蛋花汤。



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发表于 2012-2-12 20:43 |显示全部楼层
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这个豆豉排骨真好

发表于 2012-2-12 20:47 |显示全部楼层
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好美的豆豉蒸排骨!

发表于 2012-2-12 20:59 |显示全部楼层
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好有耐心的人,赞一个

发表于 2012-2-12 21:07 |显示全部楼层
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发表于 2012-2-13 07:22 |显示全部楼层
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谢谢:)
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发表于 2012-2-13 07:50 |显示全部楼层
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每天都不重样,每天营养都搭配很好,色香味俱全呀,羡慕会做饭的人。

发表于 2012-2-13 09:36 |显示全部楼层
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排骨卖相太好了!LZ这个煮食日记给了我做菜的IDEA, 我经常头脑空白,不知晚餐做什么菜。

发表于 2012-2-13 10:14 |显示全部楼层
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馋s人了。

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-2-13 11:27 |显示全部楼层
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妈妈心灵手巧的哦,宝宝也乖巧可人啊~!
能不能说说排骨的做法,看上去不是很油。

发表于 2012-2-13 13:24 |显示全部楼层

回复 tina50 47# 帖子

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主要是我家人口少,好对付
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发表于 2012-2-13 13:30 |显示全部楼层
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求豆豉排骨做法楼主=心灵手巧漂亮妈妈 呼呼

发表于 2012-2-13 13:33 |显示全部楼层

回复 猪小妹 48# 帖子

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谢谢
可能你把家人喂太好了,嘴都挑了

发表于 2012-2-13 13:34 |显示全部楼层

回复 viviancn 49# 帖子

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中饭时间,正常

发表于 2012-2-13 13:40 |显示全部楼层
此文章由 jccg1000023955 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jccg1000023955 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好馋人啊。。。

发表于 2012-2-13 13:44 |显示全部楼层

回复 datou2z 50# 帖子

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作法:
小排泡水半小时,沥干,加酱油,米酒,太白粉腌10分钟

豆豉泡水5分钟,沥干,蒜,姜,葱,红甜椒,均切末

热油,爆香豆豉,加各种末,加酱油,米酒,糖,炒匀,盛出

淋上小排,略拌,蒸半小时,即可

为了减少油腻,只取排骨,不要汤。

(谢谢大头和薇版分分:)

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发表于 2012-2-13 13:47 |显示全部楼层

回复 dotti 52# 帖子

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哇,那是我的梦想
现实是心闲人闲的臭美妈妈

发表于 2012-2-13 15:43 |显示全部楼层
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赞!

发表于 2012-2-13 16:04 |显示全部楼层
此文章由 dotti 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dotti 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
呵呵 在问一下心灵手巧漂亮妈妈豆豉可以用李锦记的豆豉酱代替么?

发表于 2012-2-13 18:25 |显示全部楼层

回复 dotti 59# 帖子

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豆豉酱,我没用过,理论上应该行,估计要减少其他佐料量

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