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楼主:格桑花

[美食活动] 【格桑花厨房】【大家一起来过年】色,香,味俱全的年夜饭,不看要后悔哦~~(34楼有做法) [复制链接]

发表于 2012-1-24 22:02 |显示全部楼层
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真好看
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发表于 2012-1-24 22:07 |显示全部楼层
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怎么做的这么好看呢?

发表于 2012-1-24 22:18 |显示全部楼层
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太有才了

发表于 2012-1-24 22:19 |显示全部楼层
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南瓜海鲜煲是瞎琢磨出来的,花了点儿小功夫。
材料如下:小南瓜一个,鲜贝,鲜虾,干贝,木耳,各类菌菇适量
做法:先将南瓜内瓤挖掉,再将南瓜肉挖出,约留两厘米厚度(挖出的南瓜肉可做南瓜饼或南瓜汤等),变成南瓜碗,上笼将南瓜碗蒸熟。 (也可用微波炉,但要小心,微过头了南瓜会裂)将其他材料做成羹,倒入蒸熟的南瓜碗内再上笼蒸10分钟左右即可。 **生南瓜挖起来费劲,不知整个蒸熟了再挖会怎样,呵呵,哪位试试吧:)

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发表于 2012-1-24 22:20 |显示全部楼层
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哇噻,这个既好看又好吃啊!真給力啊!

发表于 2012-1-24 22:21 |显示全部楼层
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很厉害噢~
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发表于 2012-1-24 22:30 |显示全部楼层
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原帖由 lisafree3936 于 2012-1-24 18:11 发表
好厉害!足迹上牛人真多。。。最馋那个小煎和牛,能不能上个做法?


呵呵,谢咯!
和牛其实本想拿来涮火锅的,结果那天可能卖肉的铺头太忙,不给切,只好改做煎牛排,又担心牛排煎的不均匀就把它切成小四方形,入平底锅,稍一变色就翻面,加酱油和糖稍煎一会儿就起锅了。还好没有煎得太老,入口即化啊,呵呵~~(调味可按各自口味,关键是要买好的牛肉,不要煎太熟)

发表于 2012-1-24 22:31 |显示全部楼层
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太给立了

发表于 2012-1-24 22:40 |显示全部楼层
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卖相真好看!看到这年糕真激动啊,还带龙眼@@@@@@@@@

发表于 2012-1-24 22:55 |显示全部楼层
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厉害啊,请求蹭饭

发表于 2012-1-24 22:57 |显示全部楼层
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原帖由 萍水相逢6 于 2012-1-24 23:40 发表
卖相真好看!看到这年糕真激动啊,还带龙眼@@@@@@@@@


很久没有吃到家乡的年糕了,打电话回家问老妈要的方子,立马蒸了白糖和红糖的……

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
沧浪之水 + 3 小花搭配的很有情调么

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发表于 2012-1-24 22:59 |显示全部楼层
此文章由 z果果z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 z果果z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卖相真好!!!

发表于 2012-1-24 23:26 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有饭店水平啊! 羡慕!

发表于 2012-1-24 23:46 |显示全部楼层
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好馋白斩鸡啊

发表于 2012-1-24 23:52 |显示全部楼层
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好精致啊

发表于 2012-1-25 00:47 |显示全部楼层
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天哪,摆的真讲究呀!

很赞
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发表于 2012-1-25 07:57 |显示全部楼层
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LZ太棒了!
祝新年快乐

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-1-25 08:01 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好棒的菜,配上漂亮的名字,赞啊~

发表于 2012-1-25 08:05 |显示全部楼层
此文章由 云淡风轻 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 云淡风轻 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上做法吧。又看到整鸡了。

发表于 2012-1-25 08:22 |显示全部楼层
此文章由 小耗子妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小耗子妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太有才了!太精致了!

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-1-25 09:18 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这一桌子菜又漂亮,又有好彩头!
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发表于 2012-1-25 11:38 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
摆盘太漂亮了,菜做得更漂亮,都是美味啊。

发表于 2012-1-25 12:13 |显示全部楼层
此文章由 ozvany 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ozvany 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
刚吃完午饭。。。又饿了

发表于 2012-1-25 12:39 |显示全部楼层
此文章由 Adelee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Adelee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
每个菜都做得那么精致,赞!

发表于 2012-1-25 14:23 |显示全部楼层
此文章由 ALICE_YU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ALICE_YU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
又来膜拜

发表于 2012-1-25 14:25 |显示全部楼层
此文章由 未名湖 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 未名湖 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太牛了,不过最后那张塑料桌布跌份啊
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发表于 2012-1-25 14:29 |显示全部楼层
此文章由 冬歌 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 冬歌 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
口水哗哗滴。

发表于 2012-1-25 15:30 |显示全部楼层
此文章由 zhxixi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zhxixi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真丰富,好吃!!

发表于 2012-1-25 17:26 |显示全部楼层
此文章由 Exchange 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Exchange 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
功夫, 心思都在菜式里面了。 佩服佩服, 美食版, 高人真多呀

发表于 2012-1-25 19:55 |显示全部楼层
此文章由 思绪飞飞 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 思绪飞飞 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
赞,摆盘真是厉害。佩服佩服。

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