减肥减肥，不吃饱哪有力气减肥，随便吃点吧

jxky0107

最爱排骨年糕啊，可是为什么这里买了好几次年糕都不糯呢

猪小妹

原帖由 chesecake 于 2011-10-20 22:40 发表
韩国人是辣炒年糕，用的年糕是一小条一小条的，不同的

对滴，我以前买的是小条小条的，跟上面的很不一样，那口感也不会相同吧?在哪里买得到上图的那种年糕呢？

chesecake

原帖由 astina 于 2011-10-20 22:34 发表
误导误导，那只是一个遥远的理想

我看到过你以前侧面照片的，很苗条的

chesecake

原帖由 粉猪妈妈 于 2011-10-20 22:34 发表


我今天看到chatswood韩国人店里很多不同零食年糕

我去我们那儿韩国人店看看

chesecake

原帖由 财竭力尽 于 2011-10-20 22:42 发表


有没有类似爆米花那样的年糕片？我最喜欢那个了，淡淡的甜味

还有这种的啊，没试过

chesecake

原帖由 jxky0107 于 2011-10-20 22:42 发表
最爱排骨年糕啊，可是为什么这里买了好几次年糕都不糯呢

年糕要泡水的

gbdlg

蛋糕jj总是有新东西 那个大锤子真好玩

cherry。

海鲜豆腐锅看着好有食欲，求做法，吃这个不怕胖

chesecake

原帖由 gbdlg 于 2011-10-20 22:55 发表
蛋糕jj总是有新东西 那个大锤子真好玩

呵呵，看见就喜欢买

chesecake

原帖由 cherry。 于 2011-10-20 22:58 发表
海鲜豆腐锅看着好有食欲，求做法，吃这个不怕胖

这个是韩式做法，加了泡菜一起煮的，辣辣的很下饭

Grange

看到大排想起这次回国路过杭州，在酒店（中山国际大酒店）旁边一个小胡同里的一家小面馆吃了碗大排面，还真不赖，才18RMB，外加一个荷包蛋，就多5毛，吃的我一身大汗，本来有点感冒也好了一半。老板娘刚开始以为我是当地人，和我说当地话，我是一个字儿也没听懂，最后只好回了句“普通话？”。

LZ能不能稍微描述一下大排是怎么做的？光看图对我们这种新手难度有点儿高。

ssitrh

喜欢排骨年糕，弱弱地问一下，排骨上拍的是面粉还是生粉？

财竭力尽

原帖由 chesecake 于 2011-10-20 22:49 发表


还有这种的啊，没试过

http://item.taobao.com/item.htm?id=12691881981#

财竭力尽

看来江浙地区才做红烧排骨的

熙雯妈

哇
致命诱惑啊
(paopaobing(58))

chesecake

原帖由 ssitrh 于 2011-10-20 23:13 发表
喜欢排骨年糕，弱弱地问一下，排骨上拍的是面粉还是生粉？

严格来说是用地瓜粉，我用天妇罗粉代替了

chesecake

行的，我去加上吧

chesecake

原帖由 财竭力尽 于 2011-10-20 23:14 发表


http://item.taobao.com/item.htm?id=12691881981#

这是宁波特产好不好，我还以为什么韩国的新产品呢，其实我更喜欢盐炒的，香脆

财竭力尽

原帖由 chesecake 于 2011-10-20 23:21 发表


这是宁波特产好不好，我还以为什么韩国的新产品呢，其实我更喜欢盐炒的，香脆

你说没吃过我还纳闷半天来。盐炒是怎么回事？嘛吃过

chesecake

原帖由 财竭力尽 于 2011-10-20 23:29 发表


你说没吃过我还纳闷半天来。盐炒是怎么回事？嘛吃过

下次叫他们回国带点来给你吃吃

vivian_lee

LZ的年糕让我想起“鲜得来”的年糕，口水一地。。。。

chesecake

原帖由 vivian_lee 于 2011-10-20 23:48 发表
LZ的年糕让我想起“鲜得来”的年糕，口水一地。。。。

用sk贴的这种年糕做才更好。

青柠

喜欢吃

陈少

多吃好，有力气

胡须康

地瓜粉和生粉做出口口感有什么不同？

dorothy156

这3道菜我都很喜欢！！大爱年糕啊~

chesecake

原帖由 胡须康 于 2011-10-21 10:38 发表
地瓜粉和生粉做出口口感有什么不同？

不是太大区别的，刚炸好时地瓜粉脆点，但最后还是都要在汁水里煮一下的，所以成品的口感没大区别，就是用生粉的话，汁水要多放，不然很快就稠了。

chesecake

原帖由 dorothy156 于 2011-10-21 11:32 发表
这3道菜我都很喜欢！！大爱年糕啊~

猪小妹

今天大早跑了几间店，包括上海人开的杂货店，没找到这么粗大，可切片的年糕，只有我以前买过的小条那种。在哪可以买到呢？

还有，姐姐，年糕上的酱汁用什么调的呢？

106zj

八宝辣酱真是一看就有小时候的味道，楼主用的是什么酱做的呀？