焖猪手啊，焖猪手

猪小妹

原帖由 粉猪妈妈 于 2011-10-10 22:08 发表


领养和包养是有区别的

儿童要求领养；美女则可包养。粉妈带着亮丽小公主，就两样都可向蛋糕姐姐申请了。

chesecake

原帖由 Q_ma 于 2011-10-10 22:38 发表
又是减肥人士禁足贴啊

吃顿猪手起码慢跑半个小时消耗钓啊，呵米托fo。。。

木事，你又不胖，吃点就吃点好了

Soni

原帖由 WAYIN 于 10-10-2011 21:42 发表
猪手我从小就爱吃的。。。不过我分不清猪手猪脚。。。我们好像都叫猪脚。。。

一回事儿吧？

chesecake

原帖由 WAYIN 于 2011-10-10 22:42 发表
猪手我从小就爱吃的。。。不过我分不清猪手猪脚。。。我们好像都叫猪脚。。。

一样吧，好像广东人叫猪手，这儿的肉店都叫猪手，我也入乡随俗了

猪小妹

姐姐做啥都这么馋人！那个牛肉做得比外面饭店看到的更好，想吃得很！

最近你们这些高手都在大爆发，我这种骗分TX真不好意思上贴，差距也太大了。

等分回，先白条。

粉猪妈妈

原帖由 猪小妹 于 2011-10-10 22:43 发表


儿童要求领养；美女则可包养。粉妈带着亮丽小公主，就两样都可向蛋糕姐姐申请了。

蛋糕姐姐听我此言，道：人不包我，我不包人，人若包我，我必包人

飞跑的猪

我还是仔细看看你家大公子吧，这伙食实在是不错，我替我女儿考虑一下先。

美食佳

给力，看着那个香啊，诱惑啊

猪小妹

原帖由 WAYIN 于 2011-10-10 22:42 发表
猪手我从小就爱吃的。。。不过我分不清猪手猪脚。。。我们好像都叫猪脚。。。

猪手是前蹄，肉多骨少，形状弯弯的；猪脚是后蹄，肉小，形状也短小些。我习惯用猪手入菜，但做姜醋，就喜欢用猪脚。

财竭力尽

嘴巴有没有搭牢,手指头有没有粘牢?

猪小妹

原帖由 粉猪妈妈 于 2011-10-10 22:53 发表


蛋糕姐姐听我此言，道：人不包我，我不包人，人若包我，我必包人

chesecake

哪有，我本来是想赶末班车赚点活动分分的，后来看规矩不行，就马马虎虎算了

chesecake

原帖由 粉猪妈妈 于 2011-10-10 22:53 发表


蛋糕姐姐听我此言，道：人不包我，我不包人，人若包我，我必包人

互包互包(monkey16)

chesecake

原帖由 飞跑的猪 于 2011-10-10 22:54 发表
我还是仔细看看你家大公子吧，这伙食实在是不错，我替我女儿考虑一下先。

哈哈，你这么说又要被批评了，为了点吃的，哈哈哈

lemontreehua

厉害呀，啥都做得这么诱人

chesecake

原帖由 猪小妹 于 2011-10-10 22:56 发表


猪手是前蹄，肉多骨少，形状弯弯的；猪脚是后蹄，肉小，形状也短小些。我习惯用猪手入菜，但做姜醋，就喜欢用猪脚。

原来这样啊，长知识了。多谢多谢

财竭力尽

原帖由 猪小妹 于 2011-10-10 22:56 发表


猪手是前蹄，肉多骨少，形状弯弯的；猪脚是后蹄，肉小，形状也短小些。我习惯用猪手入菜，但做姜醋，就喜欢用猪脚。

好考究的猪小妹啊

猪小妹

不用客气。

姐姐用猪脚做姜醋，虽然骨多，但很滑；如果用猪手，待入味后，里面的瘦肉口感已很木了，而且煮久些，肉很容易就和皮分离，小块小块的掉到醋里，最后就剩下皮了。

chesecake

哦，知道了，我跟肉店讲他们应该都知道的吧

roofingservice

用的好像是福建炒面吧

猪小妹

原帖由 财竭力尽 于 2011-10-10 23:06 发表


好考究的猪小妹啊

你果酱了！我只不过是爱吃姜醋，所以才碰巧知道放猪手和猪脚的分别。

chesecake

原帖由 roofingservice 于 2011-10-10 23:18 发表
用的好像是福建炒面吧

不是，北京面

猪小妹

原帖由 chesecake 于 2011-10-10 23:16 发表
哦，知道了，我跟肉店讲他们应该都知道的吧

唐人肉店叫猪脚做“猪脚仔”的，因为比猪手小很多。

猪小妹

姐姐，能说一下那个牛肉的做法吗？也是卤的吗？太诱人了，也切得好。

chesecake

原帖由 猪小妹 于 2011-10-10 23:25 发表
姐姐，能说一下那个牛肉的做法吗？也是卤的吗？太诱人了，也切得好。

嗯，用牛腱卤的，浸过夜第二天才切片吃的。我经常半夜三更烧菜的，边烧菜边看电视边上网。(monkey15)

航迹云

完了，嘴巴被蛋糕姐这猪手粘住了。。。(paopaobing(68))

猪小妹

要绑住牛腱来浸吗？

chesecake

原帖由 猪小妹 于 2011-10-10 23:38 发表
要绑住牛腱来浸吗？

牛腱本来就是一个个的啊，不用绑什么的

豆宝宝

(paopaobing(11)) 真不该进来

fiona_cf

原帖由 豆宝宝 于 2011-10-10 23:52 发表
(paopaobing(11)) 真不该进来

哈哈哈。见到美食版，赶紧跑的。

吃不？别的俺不会，卤味，俺还是可以滴。